’n Span wetenskaplikes, gelei deur die Universiteit van Bristol, saam met kollegas van Goethe Universiteit, Frankfurt, het die eerste bewyse gevind vir antieke heuningjag, opgesluit in pottebakkeryfragmente van prehistoriese Wes-Afrika, wat sowat 3,500 XNUMX jaar gelede dateer.
<section class="article-banner first-banner ads-336x280">
<!-- /4988204/Phys_Story_InText_Box -->
</section>
Heuningbye is 'n ikoniese spesie en is die wêreld se belangrikste bestuiwer van voedselgewasse. Heuningbykorfprodukte, insluitend byewas, heuning en stuifmeel, wat vir beide voedsel en medisinale doeleindes gebruik word, ondersteun lewensbestaan en verskaf bronne van inkomste vir plaaslike gemeenskappe regoor baie van Afrika, deur beide byeboerdery en wilde oes.
Heuning word vandag uit wildebyneste in baie Afrikalande versamel. In die Wes-Afrikaanse tropiese reënwoud is jag vir wilde heuning, wat in natuurlike holtes in boomstamme en aan die onderkant van dik takke voorkom, 'n algemene bestaansaktiwiteit.
Dit is nie bekend hoe lank mense al byeprodukte uitbuit nie. Heuning sou beslis 'n seldsame bron van versoeter vir antieke mense gewees het en was waarskynlik baie gesog. Daar is egter baie min oorlewende bewyse vir antieke menslike uitbuiting van die heuningby, behalwe vir paleolitiese rotskuns wat bye en heuningkoeke toon, wat oor die tydperk 40,000 8,000 tot XNUMX XNUMX jaar gelede strek, waarvan die meerderheid in Afrika voorkom.
Historiese en etnografiese literatuur van regoor Afrika dui ook daarop dat byeprodukte, heuning en larwes, belangrik was beide as 'n voedselbron en in die maak van heuning-gebaseerde drankies, soos bier en wyn.
Die Bristol-span was besig om uit te voer chemiese analise van meer as 450 prehistoriese potskerwe uit die Sentraal-Nigeriese Nok-kultuur om te ondersoek watter kosse hulle in hul potte gekook het. Die Nok-mense is bekend vir hul merkwaardige grootskaalse terracotta-beeldjies en vroeë ysterproduksie in Wes-Afrika, rondom die eerste millennium vC. Suur gronde by Nok-argeologiese terreine het beteken dat organiese oorblyfsels soos dierebene en plante nie baie goed oorleef het nie, so wat Nok-mense geëet het, was ietwat van 'n raaisel.
To the team’s great surprise, their findings, published today in the journal Nature Kommunikasie, het aan die lig gebring dat ongeveer een derde van die pottebakkerye wat deur die ou Nok-mense gebruik is, gebruik is om byewas te verwerk of te berg. Die teenwoordigheid van byewas in antieke pottebakkery word geïdentifiseer deur 'n komplekse reeks lipiede, die vette, olies en wasse van die natuurlike wêreld. Die byewas is waarskynlik teenwoordig as gevolg van óf die verwerking (smelting) van waskamme deur sagte verhitting, wat lei tot die absorpsie daarvan binne die vaatwande, óf, alternatiewelik, word aanvaar dat byewas as 'n proxy dien vir die gaarmaak of berging van heuning self.
Heuning is dikwels 'n belangrike voedselbron vir jagter-versamelaars en daar is verskeie groepe in Afrika, soos die Efe-vreters van die Ituri-woud, Oos-Zaïre, wat histories op heuning as hul hoofbron van voedsel staatgemaak het, en al die dele van die korf, insluitend heuning, stuifmeel en byelarwes, van boomholtes wat tot 30 m van die grond af kan wees, met rook om die bye se aandag af te lei.
Heuning is moontlik ook as 'n preserveermiddel gebruik om ander produkte te stoor. Onder die Okiek-mense van Kenia, wat staatmaak op die vang en jag van 'n wye verskeidenheid wild, word gerookte vleis met heuning gepreserveer, wat vir tot drie jaar gehou word. 'n Aantal van die Nok-potte het chemiese bewyse bevat vir die teenwoordigheid van beide byewas en vleisprodukte.
Benewens die gebruik van heuning as 'n voedselbron, is dit dalk gebruik om heuninggebaseerde drankies, wyn, bier en nie-alkoholiese drankies te maak, wat vandag algemeen in Afrika is, alhoewel daar kennis geneem moet word dat die chemiese identifikasie van antieke fermentasie is berug moeilik. Die geskrifte van antieke ontdekkingsreisigers verskaf insigte in die oudheid van hierdie praktyke. Byvoorbeeld, Ibn Battuta, die Moslem Berber-geleerde en ontdekkingsreisiger, terwyl hy Mauritanië in 1352 besoek het, vertel van 'n suurdrank gemaak van gemaalde giers gemeng met heuning en suurmelk. 'n Verdere weergawe van die voorbereiding van wyn uit heuning word gevind in 'n rekord van 'n Portugese besoek aan die weskus van Afrika (1506-1510).
Heuning en byewas is moontlik ook vir medisinale, kosmetiese en tegnologiese doeleindes gebruik. Byewas is ook verskeie kere vanaf prehistoriese tye gebruik as 'n seëlaar of waterdigtingsmiddel op Vroeë Neolitiese kraagfles in noordelike Europa, as 'n lampverligter in Minoïese Kreta en gemeng met talg, moontlik vir die maak van kerse, in middeleeuse vaartuie by West Cotton, Northamptonshire. Hoofskrywer, dr. Julie Dunne van die Universiteit van Bristol se Skool vir Chemie, het gesê: "Dit is 'n merkwaardige voorbeeld van hoe biomolekulêre inligting wat uit prehistoriese pottebakkery onttrek is, gekombineer met etnografiese data, die eerste insigte in antieke heuningjag in Wes-Afrika verskaf het. , 3,500 XNUMX jaar gelede.”
Professor Richard Evershed FRS, aan die hoof van Bristol se Organiese Geochemie-eenheid en 'n mede-outeur van die studie, het bygevoeg: "Die assosiasie van prehistoriese mense met die heuningby is 'n herhalende tema regoor die antieke wêreld, maar die ontdekking van die chemiese komponente van byewas in die erdewerk van die Nok-mense bied ’n unieke venster op hierdie verhouding, wanneer alle ander bronne van bewyse ontbreek.”
Professor Peter Breunig van die Goethe-universiteit, die argeologiese direkteur van die Nok-projek en mede-outeur van die studie, het gesê: “Ons het oorspronklik begin met die studie van chemiese residue in potteskerwe weens die gebrek aan dierebene by Nok-terreine, met die hoop om bewyse vir vleisverwerking in die potte te vind. Wat die Nok-mense uitgebuit het heuning 3,500 years ago, was completely unexpected and is unique in West African prehistory.”
Professor Katharina Neumann van Goethe Universiteit, Frankfurt, wat die argeobotaniese direkteur van die Nok-projek en mede-outeur van die studie is, het bygevoeg: “Plant- en dierereste van argeologiese terreine openbaar gewoonlik net 'n klein deel van wat prehistoriese mense geëet het. Chemiese oorblyfsels van byewas in potskerwe maak heeltemal nuwe perspektiewe oop vir die geskiedenis van hulpbronontginning en antieke dieet.”
</p><hr/>
<div class="article-main__explore my-4 d-print-none">
<div class="d-flex align-items-center">
<svg>
<use href="https://phys.b-cdn.net/tmpl/v6/img/svg/sprite.svg#plus" x="0" y="0"/>
</svg>
<p class="text-bold mb-0 ml-2">Explore further
</div>
<a class="text-medium text-info mt-2 d-inline-block" href="https://phys.org/news/2015-11-early-farmers-exploited-beehive-products.html" rel="nofollow">Early farmers exploited beehive products at least 8,500 years ago</a>
</div>
<hr class="mb-4"/>
<div class="article-main__more p-4" readability="35.0625">
<strong>More information:</strong>
Honey-collecting in prehistoric West Africa from 3,500 years ago, J. Dunne, N. Neumann, P. Breunig, R. Evershed et al, <i>Nature Communications</i>, 2021.
</div>
<div class="d-inline-block text-medium my-4">
Provided by
<a href="https://phys.org/partners/university-of-bristol/" rel="nofollow">University of Bristol</a>
<a class="icon_open" href="https://www.bris.ac.uk/" target="_blank" rel="nofollow noopener">
<svg>
<use href="https://phys.b-cdn.net/tmpl/v6/img/svg/sprite.svg#icon_open" x="0" y="0"/>
</svg>
</a>
</div>
<!-- print only -->
<div class="d-none d-print-block" readability="15">
<strong>Citation</strong>:
Ancient pottery reveals the first evidence for honey hunting in prehistoric West Africa (2021, April 14)
retrieved 14 April 2021
from https://phys.org/news/2021-04-ancient-pottery-reveals-evidence-honey.html
This document is subject to copyright. Apart from any fair dealing for the purpose of private study or research, no
part may be reproduced without the written permission. The content is provided for information purposes only.
</div>
