Soos met enige ander land, is daar baie ongeskrewe reëls. As jy nou in Portugal woon, of as jy net 'n toeris is, lees hierdie teks om 'n wenk te kry wat jou meer welkom in die land sal maak.
Jy gaan in by 'n meer tradisionele Portugese restaurant of kafee, om 'n meer tradisionele Portugese kos te eet. Jy is senuweeagtig, sal hulle jou verspot omdat jy 'n buitelander is? Jy kyk na die spyskaart of na die uitgestalde kos, en jy vra die kelner (of God behoed die bestuurder) watter gereg hulle vir middagete aanbeveel.
Hy kyk na jou met "daardie" gesig ... Jy weet, die gesig van oordeel ... Hy wys na die "huis spesialiteit", asof hy skree "jy het hier ingekom op soek na wat anders as dit?".
Jy voel hoe jou maag omdraai, en dit is nie die honger wat jy gevoel het voor jy die plek binnegekom het nie... Jy voel klein, gereduseer tot die posisie van “oningeligte toeris” of iets dergeliks. Jy drink uit die water wat jy bestel het, terwyl jy na die ander mense in die plek kyk. Nie dat hulle van jou praat nie, maar jy weet dat ten minste een persoon gesê het “wat maak hierdie toeris hier?”.
Nou kyk die kelner en die bestuurder na jou terwyl hulle praat, asof jy slegter oor jouself moet voel. Iemand in die kombuis roep die kelner, hy gaan soontoe en as hy terug is bring hy 'n bord, jou bord...
Hy sit dit op die tafel, jy sê "Dankie", hy sê "De nada" met 'n ietwat lang gesig. “Jy het niks verkeerd gedoen nie”, sê jy, “So eet net die kos”... Die ete is baie lekker, nederig, maar baie goed. Die prys is selfs beter, en so naby aan die plek waar jy bly ... Dit is net te gerieflik.
So jy gaan weer soontoe, hulle het gelukkig gelyk toe jy weg is, hulle het opgemerk dat jy van die kos hou, so miskien was dit nie so erg nie.
Wanneer jy vir die tweede keer ingaan, sien jy die kelner wat jou die laaste keer bedien het, "Hallo!" sê hy om jou te herken. Die "hallo" kan natuurlik vir die ergste redes wees, soos "daardie toeris alweer ...", maar jy gee hom die voordeel van die twyfel, die "hallo" het te lekker gelyk daarvoor ...
Meer op jou gemak as die vorige keer bestel jy dieselfde gereg, maar die kelner sê “Nee, nee, daardie gereg is beginnersgoed. Aangesien jy so baie daarvan gehou het, gaan ons vir jou 'n regte tradisionele gereg kook.” Sjoe, jy vra nie eers watter gereg dit is nie, jy sê net: “Bring dit dan aan...”
En as dit nie beter is as die ander gereg nie... Sjoe! Hierdie een is regtig ongelooflik! Die bestuurder kom na jou toe om te vra of jy van die gereg hou, jy sê nie net ja nie maar jy vra ook die oorsprong van die gereg, en hy vertel jou alles daarvan... Jy vra dan vir 'n woestyn, en hulle bring vir jou "die spesiale" ” met 'n koppie drank. En die res is geskiedenis...
Dit mag dalk nie so vinnig gebeur nie, maar dit kan beslis met jou gebeur. Baie buitelanders sê vir my dat die Portugese nie gasvry of gaaf met hulle is nie, maar dit kan nie verder van die waarheid wees nie...
Die waarheid is dit: Portugese (veral die meer bejaardes) is 'n bietjie besonders, moeilik om te behaag aan die begin, maar die beste manier om hierdie "blok ys" te breek is deur deursettingsvermoë en veral lojaliteit te toon.
So, byvoorbeeld, in hierdie storie het “jy” dit reggekry om die aanvanklike spanning te oortref deur weer soontoe te gaan en te wys dat selfs met die verdagte kyke jy steeds van die kos/restaurant gehou het.
So jy moet net 'n uithoutoets slaag ...
En hierdie “wantroue” is nie net op buitelanders gerig nie, ek kan beslis ook hiermee vereenselwig, so moet dit nie as 'n “stigma” teen jou persoonlik hanteer nie... 🙂
