Aperitief "Dubonnet", wat by die gunstelingdrankie van die monarg ingesluit is, het uiteindelik 'n koninklike lasbrief ontvang
By die Britse koninklike hof het hulle vertel watter skemerkelkie koningin Elizabeth II verkies. Boonop is sy in haar smaak ietwat konserwatief. En hierdie skemerkelkie gebaseer op die aperitief "Dubonnet" sal sekerlik die top bars tref, aangesien die platinum-herdenking van die koningin op die troon nader kom. Skryf oor hierdie Daily Mail.
Die koningin is 'n liefhebber van geeste. Boonop het sy hierdie passie geërf van haar ma, Elizabeth Bowes-Lyon, wat tot 101 jaar oud geleef het en haarself nooit 'n porsie van bedwelming ontsê het nie.
Op 'n dag, waarin sy die voorbereidings vir die koninklike piekniek uiteengesit het, het sy vir haar geliefde bladsy, Billy Tallon, 'n klein handgeskrewe nota gegee wat lees: "Ek dink ek sal vanoggend twee klein botteltjies Dubonnet en jenewer saamneem, ingeval ek nodig het. Dit." “.
Die hof vertel ook die verhaal van hoe die koninginmoeder en prinses Margaret 'n bottel jenewer en 'n aperitief voor Kersete afgerond het, waarna hulle nie eers aan tafel kon sit nie.
Die kenmerkende koninklike skemerkelkie word al vir baie dekades by die hof voorberei. En sy resep verander nie. Vir 'n smaak, meng een deel Gordon's jenewer, twee dele Dubonnet ('n rooiwyn-aperitief gegeur met kruie, hoofsaaklik cinchonabas), ys, en garneer met 'n skyfie suurlemoen. Verder, vir die koningin, word al die pitte van die suurlemoen versigtig verwyder. Tony Blair het eenkeer 'n skemerkelkie in 'n shaker gemeng terwyl hy die koningin in Balmoral besoek het, waarvoor hy 'n streng teregwysing ontvang het.
Nou het dokters die koningin aanbeveel om haarself in die drink van alkohol te beperk, maar vroeër het sy twee glase skemerkelkie met "Dubonnet" elke dag voor ete gedrink en haarself bederf met 'n glas sjampanje om te slaap.
En uiteindelik het dit gebeur, die vervaardigers van "Dubonnet" het 'n spesiale koninklike lasbrief ontvang, wat u toelaat om die bottel te versier met 'n etiket wat sê Op afspraak aan HM The Queen, wat beteken "Verskaffer van die Royal Court". Ter vergelyking, Gordon's jenewer het in 1925 so 'n lasbrief ontvang.
Kenners sê Dubonnet se gewildheid is te danke aan sy “ligte vrugtige geur met sweempies speserye, swartbessie en sjokolade”. Sommige mense waardeer veral die bitter nasmaak daarvan. Behalwe by die hof, is Dubonnet baie gewild in Colombia.
Die geskiedenis van die drankie is fassinerend. Dit is in 1830 as 'n medisyne geskep. Kinien, wat deel daarvan is, was veronderstel om Franse legionêres in Noord-Afrika teen malaria te beskerm. Die soldate het geweier om kinien in sy suiwer vorm te gebruik, daarom het die Paryse chemikus Joseph Dubonnet begin sake doen. Hy het ook die bekende tinktuur geskep wat na hom vernoem is. Die weermag het van die kombinasie van gefortifiseerde wyn en kruie gehou, en gou is die aperitief reeds in kafees en kroeë bedien. Plakkate wat 'n rooiharige meisie met 'n kat uitbeeld, het die handelsmerk van die drankie geword. Dit is 'n huldeblyk aan die vrou van 'n apteker wat katte aanbid het.
