10.4 C
Brussel
Donderdag, Maart 28, 2024
gesondheidVersoeters kan gekoppel word aan verhoogde kankerrisiko - nuwe navorsing

Versoeters kan gekoppel word aan verhoogde kankerrisiko - nuwe navorsing

VRYWARING: Inligting en menings wat in die artikels weergegee word, is dié van diegene wat dit vermeld en dit is hul eie verantwoordelikheid. Publikasie in The European Times beteken nie outomaties onderskrywing van die siening nie, maar die reg om dit uit te druk.

VRYWARINGVERTALINGS: Alle artikels op hierdie webwerf word in Engels gepubliseer. Die vertaalde weergawes word gedoen deur 'n outomatiese proses bekend as neurale vertalings. As jy twyfel, verwys altyd na die oorspronklike artikel. Dankie vir die begrip.

Versoeters is lank reeds voorgestel dat dit sleg is vir ons gesondheid. Studies het die verbruik van te veel versoeters gekoppel aan toestande soos vetsug, tipe 2-diabetes en kardiovaskulêre siektes. Maar verbande met kankerrisiko was minder seker.

'n Kunsmatige versoeter, genaamd cyclamate, wat in die 1970's in die VSA verkoop is, het getoon verhoog blaaskanker in rotte. Menslike fisiologie verskil egter baie van rotte en waarnemingstudies Kon nie 'n skakel vind nie tussen die versoeter- en kankerrisiko by mense. Ten spyte hiervan het die media het voortgegaan om 'n skakel te rapporteer tussen versoeters en kanker.

Maar nou, a studie gepubliseer in PLOS Medicine wat na meer as 100,000 XNUMX mense gekyk het, het getoon dat diegene wat hoë vlakke van sommige versoeters verbruik 'n klein toename in hul risiko het om sekere soorte kanker te ontwikkel.

Om hul inname van kunsmatige versoeters te bepaal, het die navorsers die deelnemers gevra om 'n kosdagboek te hou. Ongeveer die helfte van die deelnemers is vir meer as agt jaar gevolg.

Die studie het gerapporteer dat veral aspartaam ​​en acesulfaam K geassosieer word met verhoogde kankerrisiko - veral bors- en vetsugverwante kankers, soos kolorektale, maag- en prostaatkanker. Dit dui daarop dat die verwydering van sommige soorte versoeters uit jou dieet die risiko van kanker kan verminder.

Kankerrisiko

Baie algemene kosse versoeters bevat. Hierdie voedsel bymiddels naboots die effek van suiker op ons smaakreseptore, wat intense soetheid verskaf met geen of baie min kalorieë. Sommige versoeters kom natuurlik voor (soos stevia of yacon stroop). Ander, soos aspartaam, is kunsmatig.

Alhoewel hulle min of geen kalorieë het nie, het versoeters steeds 'n uitwerking op ons gesondheid. Byvoorbeeld, aspartaam verander in formaldehied ('n bekende karsinogeen) wanneer die liggaam dit verteer. Dit kan moontlik sien dat dit in selle ophoop en veroorsaak dat hulle kankeragtig word.

Ons selle is gehard om self te vernietig wanneer hulle kankeragtig word. Maar aspartaam ​​is getoon om "skakel af” die gene wat kankerselle sê om dit te doen. Daar is ook getoon dat ander versoeters, insluitend sukralose en sakkarien, DNA beskadig, wat kan tot kanker lei. Maar dit is net in selle in 'n skottel getoon eerder as in 'n lewende organisme.

persoon wat 'n wit keramiekbeker vashou
Aspartaam ​​kan ons selle en dermmikrobioom beïnvloed.

Versoeters kan ook 'n groot effek hê op die bakterieë wat in ons ingewande leef. Die verandering van die bakterieë in die ingewande kan die immuunstelsel aantas, wat kan beteken dat hulle nie meer kankerselle identifiseer en verwyder nie.

Maar dit is nog steeds onduidelik uit hierdie diere- en sel-gebaseerde eksperimente presies hoe versoeters kankerveranderinge aan selle inisieer of ondersteun. Baie van hierdie eksperimente sou ook moeilik wees om op mense toe te pas omdat die hoeveelheid versoeter teen baie hoër dosisse gegee is as wat 'n mens ooit sou verbruik.

Die resultate van vorige navorsingstudies is beperk, hoofsaaklik omdat die meeste studies oor hierdie onderwerp slegs die effek van die verbruik van versoeters waargeneem het sonder om te vergelyk met 'n groep wat geen versoeters verbruik het nie. 'n Onlangse sistematiese oorsig van byna 600,000 XNUMX deelnemers selfs tot die gevolgtrekking gekom dat daar beperkte bewyse was wat daarop dui dat swaar verbruik van kunsmatige versoeters die risiko van sekere kankers kan verhoog. A resensie in die BMJ tot 'n soortgelyke gevolgtrekking gekom.

Alhoewel die bevindinge van hierdie onlangse studie beslis verdere navorsing regverdig, is dit belangrik om die studie se beperkings te erken. Eerstens kan kosdagboeke onbetroubaar wees omdat mense is nie altyd eerlik nie oor wat hulle eet of hulle kan vergeet wat hulle geëet het. Alhoewel hierdie studie elke ses maande kosdagboeke ingesamel het, is daar steeds 'n risiko dat mense nie altyd akkuraat aangeteken het wat hulle eet en drink nie. Alhoewel die navorsers hierdie risiko gedeeltelik versag het deur deelnemers foto's te laat neem van die kos wat hulle geëet het, het mense dalk steeds nie al die kosse wat hulle geëet het, ingesluit nie.

Gebaseer op huidige bewyse, word daar algemeen saamgestem dat die gebruik van kunsmatige versoeters is geassosieer met verhoogde liggaamsgewig – hoewel navorsers nie heeltemal seker is of versoeters dit direk veroorsaak nie. Alhoewel hierdie onlangse studie mense se liggaamsmassa-indeks in ag geneem het, is dit moontlik dat veranderinge in liggaamsvet mag hê tot die ontwikkeling bygedra het van baie hiervan tipes kankers – nie noodwendig die versoeters self nie.

Laastens was die risiko om kanker te ontwikkel by diegene wat die hoogste vlakke van kunsmatige versoeters verbruik het, in vergelyking met diegene wat die laagste hoeveelhede verbruik het, beskeie – met slegs 13% hoër relatiewe risiko om kanker in die studietydperk te ontwikkel. Dus, hoewel mense wat die hoogste hoeveelhede versoeter verbruik het 'n verhoogde risiko gehad om kanker te ontwikkel, was dit steeds net effens hoër as dié met die laagste inname.

Artikel gepubliseer in Die gesprek

- Advertensie -

Meer van die skrywer

- EKSKLUSIEWE INHOUD -kol_img
- Advertensie -
- Advertensie -
- Advertensie -kol_img
- Advertensie -

Moet lees

Jongste artikels

- Advertensie -