Een van die bekendste sjefs ter wêreld – Mary Berry, het die amptelike nagereg vir die platinum-herdenking van koningin Elizabeth II gekies, het die BBC berig.
Dit is 'n suurlemoenroom, met amaretti-beskuitjies en 'n Switserse rol, voorberei deur Gemma Melvin. Ná ’n betwiste kompetisie en proe het die bekende TV-aanbieder en sjef Mary Berry hom as “absoluut puik” beskryf.
Gemma Melvin het die poeding gemaak nadat sy geïnspireer is deur 'n suurlemoennagereg wat by die toekomstige koningin se troue met prins Philip in 1947 bedien is.
Die koek is in verskeie lae met suurlemoenmelk, eierroom, jellie, mandarynsap, geklopte room, amaretti-beskuitjies, sjokolade en Switserse rol.
Die nagereg sal deel wees van die spesiale platinum-herdenkingspyskaart van Elizabeth II, wat ook “Hoender vir die Kroning” insluit – smeer hoender in 'n romerige kerriesous, en sampioene “Victoria”, gevul met botterroom en frambooskonfyt.
Ongeveer 5,000 8 mense, van 108 tot 70 jaar oud, het aan die nasionale kompetisie vir 'n nuwe nagereg deelgeneem ter ere van die XNUMXste herdenking van Elizabeth II se troonbestyging.
Die kompetisie het ’n nagereg vereis met ’n onvergeetlike geskiedenis, maar ook geskik vir die smaak van die 96-jarige koningin.
Nog 'n belangrike voorwaarde was die geleentheid om die poeding tuis voor te berei en om die straatvieringe wat in Junie regoor die land beplan word by te woon.
Gemma Melvin het ná haar oorwinning opgemerk dat haar skepping hulde bring aan drie belangrike vroue – haar oumas en die koningin.
“Ek kan nie glo hierdie beskeie nagereg het gewen nie. Dit is surrealisties. Ek wou hê dit moet 'volkspoeding' wees, nie net vir die koningin nie, maar vir almal anders,” het sy bygevoeg.
