5.8 C
Brussel
Dinsdag, November 29, 2022

Calluna-heuning: Een van die skaarsste en duurste in Europa

VRYWARING: Inligting en menings wat in die artikels weergegee word, is dié van diegene wat dit vermeld en dit is hul eie verantwoordelikheid. Publikasie in The European Times beteken nie outomaties onderskrywing van die siening nie, maar die reg om dit uit te druk.

Gaston de Persigny
Gaston de Persigny
Gaston de Persigny - Verslaggewer by The European Times News

Meer van die skrywer

Die bloei van die calluna in die somer in Switserland is die begin van 'n ongewone migrasie

Vir 'n paar weke in die somer ondergaan die heuwels 'n wonderlike transformasie. Hulle word pers, want dit is wanneer die caluna-plant blom, sê hulle in 'n National Geographic-video.

Hierdie kleurvolle skouspel is die bron van een van Skotland se duurste kosse.

Die bloeiende calluna kom voor op die uitgestrekte vlaktes wat strek van die Hooglande tot by die suidelike Hooglande. In een hoek van die land, in Oos-Lothian, verskyn klein wit buitelyne in die gras in hierdie kort tydperk van 3-4 weke. Dit is korwe.

Die bloei van die calluna in die somer is die begin van 'n ongewone migrasie.

Heuningprodusente bring hul bye hierheen om op die pers blomme te voed.

Hierdie unieke nektar skep een van die skaarsste en duurste soorte heuning in Europa.

Dit word vir 23 euro per kilogram verkoop.

Let wel: Calluna vulgaris, gewone heide, ling, of bloot heide, is die enigste spesie in die genus Calluna in die blomplantfamilie Ericaceae. Dit is 'n laaggroeiende immergroen struik wat tot 20 tot 50 sentimeter (8 tot 20 in) hoog word, of selde tot 1 meter (40 in) en langer, en word wyd in Europa en Klein-Asië aangetref op suur gronde in oop sonnige situasies en in matige skaduwee. Dit is die dominante plant in die meeste heide- en heidevelde in Europa, en in sommige moerplantegroei en suur denne- en eikebos. Dit is verdraagsaam teenoor weiding en herskep na af en toe brand, en word dikwels in natuurreservate en koringhoenders bestuur deur skaap- of beeste te wei, en ook deur ligte verbranding.

Bron: National Geographic

- Advertensie -
- Advertensie -
- Advertensie - kol_img

Moet lees

Jongste artikels