Noudat die somer in Noord-Amerika in volle gang is, het mense weer een van ons gunsteling GMO-vrae gevra. Laat ons 'n punt van verwarring uit die weg ruim: daar is geen kommersieel beskikbare GMO-waatlemoene nie!
Soos alle lewende dinge, het die gewasse wat ons eet chromosome in die kern van hul selle. Dit is waar hul genetiese inligting gestoor word. Verskillende organismes het verskillende getalle chromosome en verskillende getalle kopieë van daardie chromosome. Die meeste mense is byvoorbeeld diploïede wesens. Ons het gewoonlik twee kopieë van 23 chromosome vir 'n totaal van 46.
Saadlose waatlemoene is triploïed, wat beteken hulle het drie kopieë van hul chromosome eerder as twee. Dit maak hulle steriel, wat natuurlik beteken dat daar geen sade is om uit te pluk nie. Hierdie waatlemoene word geskep deur 'n gewone diploïede waatlemoen (twee kopieë van elke chromosoom, net soos die meeste mense) te kruis met 'n tetraploïede waatlemoen (wat het 4 kopieë). Elke plant gee die helfte van sy genetiese inligting deur, so die wonderkind eindig met drie pare chromosome en geen lewensvatbare sade nie. Interessant genoeg is ons tipiese (Cavendish) piesangs pitloos om dieselfde rede: hulle is net triploïede plantains!
Aangesien sommige van julle gevra het, moet daarop gelet word dat kubusvormige waatlemoene ook nie geneties gemodifiseer is nie. Dié word net in 'n kubusvormige houer gekweek. Hibriede vrugte soos tangelos en mandarinquats is ook nie GMOs—hulle word met tradisionele kruisteelmetodes geskep.
Het u meer vrae oor watter gewasse soms GMO's is? Los hulle in die kommentaar of sluit aan by die bespreking op Instagram.
Artikel herdruk met toestemming van die Nie-GMO-projek".
Tags: vrugte, mutagenese, nie-gmo, pitlose vrugte