9.8 C
Brussel
Vrydag, Maart 29, 2024
omgewingDroogte kan 'n tekort aan Parmesaan veroorsaak, waarsku wetenskaplikes

Droogte kan 'n tekort aan Parmesaan veroorsaak, waarsku wetenskaplikes

VRYWARING: Inligting en menings wat in die artikels weergegee word, is dié van diegene wat dit vermeld en dit is hul eie verantwoordelikheid. Publikasie in The European Times beteken nie outomaties onderskrywing van die siening nie, maar die reg om dit uit te druk.

VRYWARINGVERTALINGS: Alle artikels op hierdie webwerf word in Engels gepubliseer. Die vertaalde weergawes word gedoen deur 'n outomatiese proses bekend as neurale vertalings. As jy twyfel, verwys altyd na die oorspronklike artikel. Dankie vir die begrip.

Gaston de Persigny
Gaston de Persigny
Gaston de Persigny - Verslaggewer by The European Times Nuus

Die Mediterreense streek is tans een van die brandpunte van die klimaatkrisis

Teen die agtergrond van die droogte in Italië kan die mensdom 'n tekort aan Parmesaankaas in die gesig staar, voorspel wetenskaplikes wat deur die wêreldmedia aangehaal is. Die rede is dat die hoeveelheid water in die Po-rivier, wat 30% van die land se plase voorsien, baie afgeneem het, wat die produksie van die gewilde kaas bedreig.

Volgens Massimiliano Fazzini, hoof van die klimaatrisiko-eenheid by die Italiaanse Vereniging van Geoekologie, is die watertekort in die rivierkom 45-70%. Die spesialis verduidelik dat die Po gevoed word deur die sneeu in die Alpe en deur die reën in die lente. Sedert Mei vanjaar was die reënval egter min, dus is mense wat danksy die rivier woon en werk in gevaar.

Volgens hom is die situasie kritiek en kan dit net aanhou vererger.

Die kenner rapporteer dat die water van die Po nodig is vir die grootmaak van melkkoeie. Normaalweg gee koeie 30 liter melk per dag om egte Parmigiano-Reggiano te produseer – vir hierdie doel moet elke dier 100-150 liter water inneem.

Vog is ook nodig om sappige voer vir die kuddes te kweek. Die tekort aan water in die Porivier dreig om te lei tot die sluiting van landbouhoewes.

Volgens wetenskaplikes is die Mediterreense streek een van die brandpunte van die klimaatkrisis. Voorspellings is dat temperature daar 20-50% hoër sal wees as die wêreldgemiddelde, en droogtes sal teen die middel van die eeu toeneem.

 Foto: pixabay

- Advertensie -

Meer van die skrywer

- EKSKLUSIEWE INHOUD -kol_img
- Advertensie -
- Advertensie -
- Advertensie -kol_img
- Advertensie -

Moet lees

Jongste artikels

- Advertensie -