6.8 C
Brussel
Maandag Oktober 3, 2022

Veganistiese diëte verbeter dieetgehalte en help jou om gewig te verloor

VRYWARING: Inligting en menings wat in die artikels weergegee word, is dié van diegene wat dit vermeld en dit is hul eie verantwoordelikheid. Publikasie in The European Times beteken nie outomaties onderskrywing van die siening nie, maar die reg om dit uit te druk.

Meer van die skrywer

svg%3E - Veganiese diëte verbeter dieetgehalte en help jou om gewig te verloor

Volgens die navorsers verbeter 'n veganiese dieet jou dieetkwaliteit wat tot gewigsverlies lei.


Navorsers vind dat 'n veganiese dieet hoog in peulgewasse mense help om gewig te verloor.

Volgens onlangse navorsing van die Geneeshere Komitee vir Verantwoordelike Geneeskunde wat gepubliseer is in die Tydskrif van die Akademie van Voeding en Dieetkunde, 'n veganiese dieet verbeter dieetkwaliteit, wat laer gewig en verhoogde insuliensensitiwiteit tot gevolg het. Verhoogde verbruik van peulgewasse en verminderde inname van vleis, vis en pluimvee was die twee faktore wat die sterkste verband hou met gewigsverlies.

"Ons navorsing toon dat die beste manier om die kwaliteit van jou gesondheid te verbeter, is om die kwaliteit van die kos wat jy eet te verbeter," sê Hana Kahleova, MD, Ph.D., direkteur van kliniese navorsing by die Geneeshere Komitee en 'n studie mede. -skrywer. "Dit beteken om diereprodukte te vermy en 'n veganiese dieet te eet wat ryk is aan vrugte, groente, graan en bone."


244 oorgewig mense wat aan die proef van 16 weke deelgeneem het, is ewekansig in twee groepe verdeel: diegene wat geen dieetaanpassings gemaak het nie en diegene wat 'n lae-vet veganiese dieet gevolg het wat bestaan ​​uit groente, graan, peulgewasse en vrugte sonder kaloriebeperkings. Gewig, liggaamsvetmassa, insuliensensitiwiteit en dieetkwaliteit is alles deur navorsers gemonitor. 219 mense wat die hele studie voltooi en hul finale dieetrekords ingestuur het, is by die finale data-analise ingesluit.

Deelnemers aan die veganiese dieet het gemiddeld 13 pond en 9.1 pond vetmassa verloor. Liggaamsgewig en vetmassa het nie afgeneem in die groep wat geen dieetveranderings gemaak het nie. In die veganistiese groep is toenames in vrugte-, peulplant-, vleisalternatiewe en volgraan-inname en afnames in diereprodukte, bygevoegde olies en dierevette geassosieer met gewigsverlies:

  • Vrugte: Verhoogde inname van heel vrugte is geassosieer met 'n afname in liggaamsgewig.
  • Peulgewasse en vleis Alternatiewe: Verhoogde peulgewasverbruik is geassosieer met verminderde gewig, vetmassa en viscerale vetweefsel. Die verbruik van meer vleisalternatiewe, insluitend tofu, tempeh en groenteburgers, is geassosieer met 'n afname in liggaamsgewig.
  • Korrels: Verhoogde verbruik van volgraan is geassosieer met verminderde liggaamsgewig en vetmassa.
  • Eiers en suiwelprodukte: Verminderde eierinname was gekorreleer met verminderde gewig. Verminderde hoë-vet suiwelinname is geassosieer met verminderde gewig en vetmassa.
  • Vleis, vis en pluimvee: Verlagings in die gekombineerde inname van totale vleis, vis en pluimvee is geassosieer met gewigsverlies en 'n afname in vetmassa.
  • Bygevoegde vette: Afnames in die inname van bygevoegde dierevette is geassosieer met afnames in gewig en vetmassa. Verminderde inname van bygevoegde olies het ook gekorreleer met afname in gewig en vetmassa.

Die veganistiese groep het ook verbeterings in insuliensensitiwiteit ervaar.


Die vegan groep se dieet kwaliteit, gemeet aan die Alternatiewe Gesonde Eet Indeks-2010 (AHEI) telling, het ook met gemiddeld 6 punte toegeneem in teenstelling met geen beduidende verandering in die groep wat nie 'n dieet verandering gemaak het nie. Die AHEI is ontwikkel deur navorsers by die Harvard Skool vir Openbare Gesondheid om dieetpatrone te identifiseer wat verband hou met 'n laer risiko van chroniese siekte. Die indeks bestaan ​​uit kosse om meer gereeld te eet, soos vrugte en groente, en dié om minder gereeld te eet, soos rooi en verwerkte vleis. Hoe hoër die AHEI-telling, hoe laer is die risiko vir chroniese siektes.

Verwysing: "Veranderinge in voedsel- en voedingstofinname en dieetgehalte op 'n lae-vet veganiese dieet word geassosieer met veranderinge in liggaamsgewig, liggaamsamestelling en insuliensensitiwiteit by oorgewig volwassenes: 'n gerandomiseerde kliniese proef" deur Lelia Crosby, BA, RD, LD, Emilie Rembert, BS, Susan Levin, MS, RD, CSSD, Amber Green, BS, RD, LD, Zeeshan Ali, Ph.D., Meghan Jardine, MS, MBA, RDN, LD, CDE, Minh Nguyen, MS , RD, Patrick Elliott, BS, Daniel Goldstein, BA, Amber Freeman, Meka Bradshaw, Danielle N. Holtz, Richard Holubkov, Ph.D., Neal D. Barnard, MD en Hana Kahleova, MD, Ph.D., 19 April 2022, Tydskrif van die Akademie vir Voeding en Dieetkunde.
DOI: 10.1016/j.jand.2022.04.008

- Advertensie -
- EKSKLUSIEWE INHOUD -kol_img
- Advertensie -
- Advertensie - kol_img

Moet lees

Jongste artikels