Wetenskaplikes van Italië en Frankryk het die muurbedekkings van drie amfore in Julie ondersoek en gevind dat antieke Romeinse wynmakers plaaslike druiwe en hul blomme gebruik het terwyl hulle hars en speserye uit ander streke van Europa ingevoer het, het die PlosOne elektroniese biblioteek berig.
Kenners onder leiding van Donatella Magri van die Sapienza Universiteit van Rome het amfore ondersoek wat gebruik word om rooi en wit wyne te berg met massaspektrometrie en paleobotaniese data oor die stuifmeel en weefsels van die wilde Vitis-druif en sy blomme. Hulle doel was om uit te vind hoe die antieke Romeine wyn geproduseer het en waar hulle grondstowwe vandaan gekry het.
Die kenmerkende vorm van die druifstuifmeel, sowel as die chemiese samestelling van die mure van die amfore, getuig daarvan dat plaaslike wilde of gekweekte druiwe vir die produksie van wyn gebruik is. Daarbenewens is daar spore van harse en aromatiese stowwe, wat waarskynlik deur wynmakers van Calabrië of Sisilië ingevoer is.
Wetenskaplikes het drie amfore bestudeer wat 'n paar jaar gelede aan die kus naby die Italiaanse dorpie San Felice Circeo, in die Lazio-streek, ontdek is. Volgens kenners het die vaartuie na die wrak van een of meer skepe op die bodem van die Tirreense See geval, en die amfore is daarna aan wal gespoel
Foto: © Pixabay
