Die EU mors jaarliks ​​153 miljoen ton voedsel

Die EU mors meer voedsel as wat dit invoer en kan voedselprysinflasie beperk deur bloot voedselvermorsing te beperk, het 'n verslag deur Feedback EU bevind. Volgens die studie se berekeninge word sowat 153 miljoen ton kos elke jaar in die EU vermors, wat dubbeld vorige skattings is en 15 miljoen ton meer as wat ingevoer word, skryf die Guardian.

Die hoeveelheid koring wat in die EU alleen vermors word, is gelykstaande aan ongeveer die helfte van die Oekraïne se koring-uitvoer en 'n kwart van die EU-uitvoer van ander graan, lui die verslag.

“In ’n tyd van hoë voedselpryse en ’n krisis in lewenstandaarde is dit skandalig dat die EU gooi konsekwent meer kos weg as wat dit invoer. Die EU het nou ’n groot geleentheid om wetlik bindende teikens te stel om voedselvermorsing langs die plaas-tot-vurk-pad 2030 te halveer om klimaatsverandering aan te pak en voedselsekerheid te verbeter,” sê Frank Mehilsen, direkteur van Feedback EU.

Volgens die Verenigde Nasies se Voedsel- en Landbou-organisasie (FAO) was wêreldwye voedselpryse verlede maand 8% hoër as 'n jaar tevore, deels weens die oorlog in Oekraïne.

Vanjaar het koring-, mielie- en sojaboonpryse selfs rekords oortref wat op die hoogtepunt van die wêreldwye finansiële krisis in 2008 opgestel is.

Abdolreza Abbasian, 'n graanmarkontleder en voormalige senior ekonoom van die FAO, het gesê die era van goedkoop kos is verby en pryse sal waarskynlik hoog bly selfs nadat die Russies-Oekraïnse oorlog geëindig het.

“Weens die energiesituasie, die kunsmisituasie, die onsekerheid in die wêreld, insluitend in vervoer en voorsiening, om nie eens te praat van klimaatsverandering nie, moet ons aanvaar dat ons nie voedselpryse op die vlakke van 'n dekade gelede sal sien wat ons was nie. gewoond,” het hy gesê.

Olivier de Schueter, medevoorsitter van die International Expert Group on Sustainable Food Systems en VN se spesiale rapporteur oor uiterste armoede en menseregte, het gesê die probleem is dat die voedselbedryf histories geglo het dat afval meer winsgewend as doeltreffendheid is.

"Aan albei kante van die voedselketting is dit duur om afval te verminder en winsgewend om mense meer kos te verkoop as wat hulle nodig het," het hy gesê. "Die vervaldatum is ook op 'n manier gestel wat mense dwing om meer te koop as wat hulle werklik kan verbruik."

Brussel sal na verwagting later vanjaar 'n voorstel ter tafel lê vir die wêreld se eerste wetlik afdwingbare teikens om voedselvermorsing te beperk – 43 groen nie-winsgewende organisasies het die EU se oproep gesteun om afval teen 50 met 2030% te verminder.

Die verslag dui die bronne van sowat 90 miljoen ton voedselafval vir primêre produksie aan – drie keer meer as huishoudelike afval. Die meerderheid hiervan word waarskynlik nie aangeteken nie, aangesien afvalmetings in die EU gewoonlik voedsel uitsluit wat ongeoes, ongebruik of onverkoop op plase gelaat word.

Na raming word 20% van voedsel wat in die EU geproduseer word elke jaar vermors, wat EU-besighede en -huishoudings € 143 miljard per jaar kos.

’n Afsonderlike studie wat Maandag in Nature Food gepubliseer is, het bevind dat koring- en mieliehandel wêreldwye voedseltekorte wat deur die oorlog veroorsaak is, slegs gedeeltelik sal verlig Oekraïne, en ten koste van toenemende koolstofvrystellings.

Foto deur Olga Lioncat: https://www.pexels.com/photo/autumn-composition-with-assorted-pumpkins-and-bread-in-basket-placed-on-plaid-on-grassy-lawn-7245432/