6.7 C
Brussel
Maandag, Januarie 30, 2023

Ons drink al sedert die Steentydperk melk

VRYWARING: Inligting en menings wat in die artikels weergegee word, is dié van diegene wat dit vermeld en dit is hul eie verantwoordelikheid. Publikasie in The European Times beteken nie outomaties onderskrywing van die siening nie, maar die reg om dit uit te druk.

Gaston de Persigny
Gaston de Persigny
Gaston de Persigny - Verslaggewer by The European Times News

Alhoewel die verbruik van melk algemeen geword het, is dit nie universeel deur die vroeë boere aanvaar nie

’n Internasionale span wetenskaplikes van die Universiteit van Bristol het bewyse gevind van melkverbruik deur volwassenes so ver terug as die vroegste Steentydperk, sowat 7,400 XNUMX jaar gelede. Dit is berig in 'n artikel wat in die joernaal Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS) gepubliseer is.

Die navorsers het spore van melkvet wat op die mure van antieke kleivate wat in Sentraal gemaak is, direk gedateer Europa etlike millennia vC.

Om dit te doen, het hulle gebruik gemaak van 'n onlangs ontwikkelde radiokoolstofdateringsbenadering gebaseer op die meting van die verhouding van koolstof-13- en koolstof-12-isotope wat in gesuiwerde vetsuurmolekules vervat is. Altesaam 4,300 70 kleivate van XNUMX antieke boerderynedersettings wat aan die Neolitiese Keramiekkultuur behoort, is ontleed.

Slegs 65 persent van argeologiese terreine het pottebakkery met melkvetresidu gevind. Dit wys dat terwyl melkverbruik algemeen geword het, dit nie universeel deur vroeë boere aanvaar is nie. Die ontleding het gelei tot 27 radiokoolstofdatums wat ooreenstem met die gebruik van melk in die 6de eeu vC. Omstreeks hierdie tyd, in die middel van die 6de millennium vC, het die vroegste nedersettings met 'n keramiekkultuur begin verskyn.

So het die gebruik om melk as 'n produk van dierlike oorsprong te gebruik in Sentraal aangekom Europa, in Frankryk, Holland, Noordwes-Duitsland en Pole saam met die eerste setlaars. Dit laat ons toe om die weergawe te verwerp dat die gebruik van melk op 'n later tydstip geleidelik aangeneem is.

Foto deur Annie Spratt on Unsplash

- Advertensie -

Meer van die skrywer

- Advertensie -
- Advertensie -
- Advertensie -
- Advertensie - kol_img

Moet lees

Jongste artikels