Almal het gehoor van anoreksie en bulimie. Maar hierdie eetversteurings is ver van die enigstes.
Daar is mense regoor die wêreld wat net sekere gekleurde kosse kan eet. Nog ander is verslaaf aan water. Sowat 5% van vroue tussen die ouderdomme van 15 en 35 word deur een of ander soort eetversteuring geraak. Onder hulle is diegene met neofobie - die onvermoë om 'n nuwe soort kos te probeer. Hierdie probleem raak soms ook jong kinders. Vir hulle raai kenners ouers aan om hulle nie te dwing nie, maar om die voordele van 'n gegewe produk aan hulle te verduidelik. Dit is ook 'n opsie om hulle op die tafel te sit in die geselskap van ander kinders wat 'n goeie voorbeeld sal stel.
Neofobie verdwyn gewoonlik rondom die ouderdom van 6. Vir sommige mense bly dit egter vir baie langer 'n probleem.
'n Moontlike verklaring vir hierdie toestand kan iets wees wat in die persoon se lewe gebeur – soos byvoorbeeld om aan kos te verstik. As gevolg hiervan kan 'n persoon 'n sekere soort kos begin vermy en sodoende sy fobie 'n "uitdrukkingsveld" gee.
Die redes vir neofobie kan nie net in die persoonlike ervarings lê nie, maar ook in fisiese kenmerke.
