حثت منظمة حقوق الحيوان بيتا يوم الخميس قبرص على إدراج الزراعة العضوية النباتية كجزء من الإصلاحات بموجب سياسة الزراعة المشتركة للاتحاد الأوروبي ، قائلة إنها ستقلل من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري وتفشي الفيروسات.
في رسالة إلى وزير الزراعة كوستاس كاديس ، أشارت منظمة بيتا غير الربحية إلى أن إنتاج المنتجات المشتقة من الحيوانات يتطلب المزيد من المياه والأراضي والموارد الأخرى مما يتسبب في المزيد من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري.
أوضحت إيلانا بولاغ ، الناشطة في حملة بيتا ألمانيا بشأن قضايا المناخ والغذاء: "يجب على الاتحاد الأوروبي تعزيز الزراعة النباتية العضوية لإنجاز تدابير حماية البيئة والمناخ التي تم تناولها في الإصلاح الزراعي ودعم المزارعين في زراعة التربة على نحو مستدام".
وأضاف بولاغ أن الزراعة النباتية ستساعد أيضًا في "تقليل مخاطر تفشي الأمراض المعدية ومدى معاناة الحيوانات".
وفقًا لبيتا ، تشكل المنتجات المشتقة من الحيوانات خطرًا على البشر والحيوانات الأخرى على حد سواء.
عادة ما يتم الاحتفاظ بالحيوانات في الأسواق والعمليات الزراعية والمسالخ في مساحات صغيرة وسط نفاياتها الخاصة وتقتل في أرضيات مبللة بالدماء - غالبًا بدون صواعق مناسبة وفي عمر بضعة أسابيع فقط - مما يجعل هذه الأماكن أماكن تكاثر مثالية للوفاة المحتملة مسببات الأمراض. أوضحت منظمة حقوق الحيوان أن السارس وأنفلونزا الخنازير وأنفلونزا الطيور وحتى Covid-19 نشأت جميعها في أماكن يحصر فيها البشر الحيوانات ويقتلونها.
علاوة على ذلك ، يمكن للزراعة النباتية العضوية مواجهة المشكلات البيئية مثل انقراض الأنواع ، وتلوث المياه الجوفية ، وتحمض التربة.
وفقًا للأمم المتحدة ، سيتطلب الأمر تحولًا عالميًا إلى الأكل النباتي لمواجهة أسوأ آثار تغير المناخ. وأضاف إعلان بيتا أن الدراسات تشير إلى أن التحول إلى الأطعمة النباتية يمكن أن يقلل من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري المتعلقة بالغذاء في العالم بنسبة 70 في المائة بحلول عام 2050.
يعد إنتاج اللحوم العضوية ضارًا بالبيئة بنفس القدر مثل إنتاج اللحوم باستخدام أنظمة التربية التقليدية ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2020.
هناك مشكلة أخرى تتمثل في الاستخدام المكثف للمضادات الحيوية في العمليات التي تتم على الحيوانات مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالعدوى بالبكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية ، والتي ، وفقًا لمعهد روبرت كوخ ، تسبب وفاة 33,000 شخص في أوروبا كل سنة.
وأضافت بيتا أن "كل نبات نباتي ينقذ ما يقرب من 150 حيوانًا سنويًا ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري والسمنة".
