تنبع مشكلة صانعي الفطائر من نقص علب الرقائق ومشاكل الإمداد المستمرة
لا وقت للفطائر. المملكة المتحدة على شفا أزمة مخابز ، حيث يمكن أن يؤثر نقص رقائق الألومنيوم على المخابز.
"بريطانيا على شفا أزمة فطيرة بسبب" العاصفة الكاملة "التي تهدد المخابز.
تنبع مشكلة صانعي الفطائر من نقص علب الرقائق ومشاكل الإمداد المستمرة.
وضع الارتفاع السريع في أسعار الألمنيوم بريطانيا على شفا أزمة مع الفطائر والمعكرونة.
قفزت أسعار الألمنيوم بنسبة 48٪ هذا العام إلى ذروة عالمية في 13 عامًا وسط طلب قوي وصعوبات في الشحن والإنتاج المحدود في الصين.
دعت جمعية الفطائر البريطانية الليلة الماضية صانعي الفطائر المستقلين والمملوكين للدولة إلى إعادة تدوير علبهم بدلاً من التخلص منها.
قالت الشركات الكبرى ، بما في ذلك فطائر بوكا المفضلة لديها ، إنها تبذل قصارى جهدها لعدم "تضليل العملاء".
قال رئيس بوكا إسحاق فيشر:
"ليس هناك شك في أن هناك مشاكل كبيرة في سوق الرقائق. أدى الطلب خلال الجائحة ، إلى جانب نقص العمالة والتضخم ، إلى خلق العاصفة المثالية.
"بصفتنا منتجًا للفطائر الشعبية ، لدينا الأولوية رقم 1 - لمواصلة إطعام الأمة. وقال: "لقد اتخذنا بعض الخطوات لضمان الإمداد السلس للرقائق لمخابزنا".
تعتبر هذه الرقائق جزءًا لا يتجزأ من عملية خبز المعجنات ، حيث تعمل كحاجز لحماية القاع والقشرة من التحميص.
هناك أيضًا مخاوف من أن يتأثر إنتاج حلويات وفطائر عيد الميلاد مع بدء الاستعدادات لعيد الميلاد.
الصين هي أكبر منتج للألمنيوم في العالم ، لكن الشحنات الأخيرة من المعدن تضررت ، ورفع الطلب القوي الأسعار العالمية إلى 2,303 جنيهات للطن.