فرنسا - الكحول (الإيثانول أو الكحول الإيثيلي) هو مادة ناتجة عن التخمر الطبيعي للحبوب أو عصائر السكر أو النباتات والفاكهة الناضجة ، وهي معروفة وممارسه بالفعل لفترة طويلة جدًا في تاريخ البشرية. الكحول النقي سائل عديم اللون سريع الاشتعال وقابل للامتزاج بالماء. صيغته شبه المطورة هي CH3-CH2-OH أو C2H5OH.
نقطة الغليان: 78.37 درجة مئوية
نقطة الانصهار: -114.1 درجة مئوية
الكثافة = 0.7893
بالنظر إلى الحياة الطبيعية ، ليس البشر فحسب ، بل الحيوانات أيضًا من الفيل إلى القرد الصغير يجربون في أفريقيا جنوب الصحراء مع التأثيرات العقلية للكحول مع الفواكه المخمرة (مثل شجرة مارولا) مما يؤدي إلى سلوك مخمور أيضًا.
الكحول مثل جميع المواد المسببة للإدمان له تأثيرات قوية على الدماغ البشري مع تغييرات تدريجية في هيكله ووظيفته. في الواقع ، فإن التأثير الأولي يجعل المستخدمين يختبرون المشاعر المبتهجة والممتعة التي تحفز الناس على استخدام هذه المواد مرة أخرى على الرغم من المخاطر العديدة ، غير المعروفة عمومًا من قبل المستخدمين ، من ضرر كبير.
تظهر الدراسات التي أُجريت على المراهقين أن الاستخدام المطول للكحول يرتبط بانخفاض بنسبة 10٪ في حجم منطقة الحُصين في الدماغ المسؤولة عن الذاكرة والتعلم.
على نظام المكافأة (الموجود في المنطقة الحوفية) الذي يحفز على البقاء على قيد الحياة ، واتخاذ الإجراءات ، ثم إضفاء المتعة ، يؤدي استهلاك الكحول إلى رفع مستويات الدوبامين ، الناقل العصبي ، والبروتينات الأخرى. ينتهي هذا الأمر بتحويل استخدام الكحول الخاضع للرقابة والعرضي إلى ضعف السيطرة على الشرب. مع تعاطي المخدرات المتكرر ، يصبح نظام المكافأة في الدماغ خاضعًا للحاجة إلى الدواء من خلال العمل في المنطقة التنفيذية في قشرة الفص الجبهي ، حيث يتم التحكم في الدوافع ، ويتم التخطيط للقرارات ثم تنفيذها. وفي النهاية هذا يؤدي إلى الإدمان.
تأثيرات الكحول
من بين الأعراض الناتجة عن الكحول ، الأضرار هي عدم القدرة على السلوك الاجتماعي ، مشاكل التركيز والذاكرة ، الارتباك ، فقدان التنسيق مع ضعف المهارات الحركية ، العدوانية ، الإصابات في مكان العمل ، الدوخة ، الرؤية المزدوجة ، النعاس ، حوادث الطرق ، تداخل الكلام والخمول والقلق أيضا.
يؤدي الاستخدام طويل الأمد إلى تدهور صحي خطير مع مشاكل في القلب والأوعية الدموية ، وزيادة ضغط الدم ، والسكتة الدماغية ، ومشاكل البنكرياس والكبد (تليف الكبد والتليف) ، وضعف تجديد أنسجة الخلايا في الكلى ، وضعف جهاز المناعة ، والاكتئاب ، والنوبات ، والغيبوبة ، والأفكار الانتحارية ، والموت بجرعة زائدة.
شراهة الشباب في الشرب:
بالنسبة لتركيز الكحول في الدم أعلى من 0.8 غرام / لتر في أقل من ساعتين ، أي تناول ما لا يقل عن 2 أكواب للأولاد و 5 للفتيات ، تظهر الدراسات من عام 4 الظواهر الالتهابية العصبية المسؤولة عن تلف الدماغ الذي يمكن أن يستمر في نفس الوقت. على المدى الطويل ، مع عواقب أكثر خطورة على الفتيات.
بالإضافة الى:
الكحول عامل سام للجينات يتسبب في تلف الحمض النووي مما يزيد من مخاطر الإصابة بسرطان الفم والمريء والحنجرة والبلعوم والكبد والقولون والمستقيم وسرطان الثدي بالنسبة للنساء. في المرأة الحامل ، يتخطى الكحول حاجز المشيمة وبالتالي يكون قادرًا على تغيير الجهاز العصبي النامي للجنين والفتين.
في حالة إرضاع الأم ، يحصل الطفل مع الحليب على نفس تركيز الكحول في دم الأم! هذا يسبب اضطرابات الطيف الكحولي للجنين ، وهو أيضًا أحد أسباب متلازمة موت الرضيع المفاجئ.
يمكننا (أكثر أو أقل) العودة ولكن ...
تستمر هذه التغييرات في الدماغ لفترة طويلة بعد توقف الفرد عن تعاطي الكحول ، مما يؤدي إلى الرغبة الشديدة في تناول المادة التي يمكن أن تؤدي إلى الانتكاس لدى أكثر من 60٪ من الأشخاص الذين عولجوا في غضون السنة الأولى بعد العلاج ويمكن أن يظل الشخص معرضًا لخطر متزايد من الانتكاس لسنوات عديدة .
في عام 1913 كان الكاتب جاك لندن يكتب عن المستخدمين:
"جون بارليكورن [الكحول] يطفئ لهبهم ، ويطفئ خفة حركتهم ، وعندما لا يقتلهم أو يدفعهم إلى الجنون على الفور ، فإنه يحولهم إلى كائنات ثقيلة وخشنة ، ويلوي ويشوه صلاحهم الأصلي ودقة طبيعتهم ".
استقلاب الكحول
الكحول قابل للذوبان في الماء (وكذلك في الدم) وله أيضًا صلة بالأنسجة الدهنية في الجسم بما في ذلك المادة البيضاء للدماغ (محاور الخلايا العصبية). وهذا ما يفسر الوصول السريع للدماغ عالي الأوعية الدموية وكذلك الرئتين والكلى والكبد كعضو رئيسي لإزالة السموم.
بغض النظر عن الكمية المستهلكة (كوب واحد يحتوي على حوالي 10 جرام من الكحول) ، يمكن للكبد أن يستقلب فقط كمية محدودة من 11-15 مجم من الكحول في الساعة ، مما يسمح للكحول الزائد بالدوران في الجسم. يتم التخلص من حوالي 10٪ فقط من الكحول المستهلك عن طريق الكلى في البول والرئتين عن طريق التنفس. يستخدم هذا حاليًا لاختبار الكحول.
تتكون أكسدة الكحول من ثلاث خطوات رئيسية:
1) في الكبد ، يتأكسد الكحول بواسطة إنزيم نازع هيدروجين الكحول (ADH) في الأسيتالديهيد (شديد السمية ويسبب المخلفات) ، في وجود نيكوتيناميد الأدينين ثنائي النوكليوتيد (NAD) المشتق من فيتامين ب 3 ،
2) دائمًا في الكبد ، يتأكسد الأسيتالديهيد في الأسيتات بواسطة إنزيم ألدهيد ديهيدروجينيز (ALDH) في وجود NAD ،
3) يتم الآن تحويل الأسيتات إلى Acetyl CoA كما هو الحال بالنسبة للعناصر الغذائية الرئيسية (الكربوهيدرات والدهون والبروتينات) مما يؤدي إلى التخلص من ثاني أكسيد الكربون عن طريق التنفس ، في الأحماض الدهنية ، في أجسام الكيتون (عند وجود فائض من الأحماض الدهنية) ، والكوليسترول.
في أوروبا
وفقًا لتقرير 2019 الخاص بمشروع مسح المدرسة الأوروبية حول الكحول والمخدرات الأخرى (ESPAD) ، يعتبر الشباب أن المشروبات الكحولية (المشروبات الروحية والبيرة والنبيذ والمشروبات الممزوجة مسبقًا وعصير التفاح) يسهل الحصول عليها مقارنة بالمواد غير القانونية الأخرى. بين عامي 1995 و 2019 ، يمكن ملاحظة زيادة عامة في الإفراط في تناول الكحوليات العرضية بين الفتيات (من 30٪ إلى 34٪) وانخفاض بين الأولاد (من 41٪ إلى 36٪) ، مما يضيق الفوارق بين الجنسين بمرور الوقت.
وجد تقرير منظمة الصحة العالمية (WHO) لعام 2019 أن واحدة من كل أربع وفيات بين الشباب سببها الكحول ، بسبب الإصابة.
وقالت الدكتورة كارينا فيريرا بورخيس ، من المكتب الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية في أوروبا: "عندما يكون الكحول أحد أكبر مسببات الوفاة لشبابنا ، لا يمكننا أن نشعر بالرضا عن أنفسنا. يتم تسويق هذا المنتج بشكل متكرر وإتاحته للشباب على الرغم من وجود أدلة على أن استهلاك الكحول له تأثير ضار على نمو الدماغ والصحة البدنية. هذا هو الجيل القادم من القادة وعلينا حمايتهم ".
استنادًا إلى أرقام 2019 الصادرة عن Eurostat ، يشرب 8,4،28,8٪ من الأوروبيين الكحول يوميًا ، و 22,8،8,7٪ أسبوعيًا ، و 290،000٪ شهريًا. وهذا يمثل 5,5،XNUMX لترًا سنويًا للفرد في دول منظمة التعاون الاقتصادي والتنمية (OECD). والكحول مسؤول عن أكثر من XNUMX ألف حالة وفاة ، وهو ما يمثل XNUMX،XNUMX٪ من مجموع الوفيات.
بالنسبة للبالغين ، كشفت دراسة أجراها المركز الأوروبي لرصد المخدرات والإدمان (EMCDDA) أنه من بين السائقين المصابين أو القتلى ، كانت المادة الأكثر مسؤولية هي الكحول وحده يليه الكحول الممزوج بمادة أخرى.
في عام 2019 وحده ، كان هناك 23 حالة وفاة و 000 إصابة خطيرة بسبب حوادث الطرق.
في عام 2020 ، بلغ عدد الوفيات 42 لكل مليون نسمة في 27 دولة في الاتحاد الأوروبي. وفقًا لدراسة أجرتها المفوضية الأوروبية ، يُقدر أن الكحول متورط في حوالي 25 ٪ من جميع وفيات الطرق ، مما أدى إلى توصيات المفوضية الأوروبية (2021-2030) لتشمل حدًا غير متسامح مع القيادة تحت تأثير الكحول نحو "عدد الوفيات الصفرية" بحلول عام 2050 .
أخيرا
إذا كان تعاطي الكحول قد يتسبب في أضرار جسدية وعقلية خلال جميع فترات الحياة الحساسة الرئيسية مع التعرض للكحول قبل الولادة ، والإفراط في شرب الكحول لدى المراهقين ، والأمراض والجرعات الزائدة طوال فترة البلوغ ، فيجب تطوير برامج التثقيف والوقاية الجادة بشكل أفضل على المستويين الحكومي والتعليمي ، بدءًا مع الشباب ولكن أيضًا مع أولياء الأمور ، وفي شراكات مع المنظمات غير الحكومية والجمعيات التي تظهر الحقيقة حول المخدرات (والكحول مخدر). وهذا منصوص عليه بالفعل في الاتفاقيات الدولية والأوروبية ولكن لم يتم تطبيقه بقوة في مواجهة جماعات الضغط. وبالمثل ، يجب تطبيق برامج إعادة تأهيل الكحول والمخدرات التي أثبتت نجاحها ، خاصة تلك التي لا تستخدم عقاقير أخرى كبدائل ، على نطاق واسع نحو الشفاء التام ، وليس لتقليل الضرر البسيط وغير المجدي ، وبالطبع مع عدم ترك أي شخص وراء الركب!
لا تدمر حياتك بالكحول ، ابق آمنًا! ■
مقال ممتع للغاية وغني بالمعلومات. يجب منع الشباب من الاستخدام المفرط ، من خلال إعطائهم بيانات حول ردود الفعل الجسدية للإضافة.
شكرا جزيلا لك على هذه المعلومات الواقعية. من المفيد أن تكون أكثر وضوحًا للناس عند شرح مخاطر الكحول.