ذكرت هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي) أن ماري بيري ، إحدى أشهر الطهاة في العالم ، اختارت الحلوى الرسمية للاحتفال بالذكرى البلاتينية للملكة إليزابيث الثانية.
إنها كريمة الليمون ، مع بسكويت أماريتي ولفائف سويسرية ، أعدتها جيما ملفين. بعد منافسة وتذوق ، وصفته مقدمة البرامج التلفزيونية والشيف ماري بيري بأنه "رائع للغاية".
صنعت جيما ملفين البودينغ بعد أن استوحيت من حلوى الليمون التي قدمت في حفل زفاف الملكة المستقبلية للأمير فيليب في عام 1947.
تتكون الكيك من عدة طبقات مع ليمون ، كريمة بيض ، جيلي ، عصير يوسفي ، كريمة مخفوقة ، بسكويت أماريتي ، شوكولاتة و سويس رول.
ستكون الحلوى جزءًا من قائمة الذكرى البلاتينية الخاصة لإليزابيث الثانية ، والتي تشمل أيضًا "دجاج للتتويج" - دجاج مدهون في صلصة كاري كريمية ، وفطر "فيكتوريا" المليء بكريمة الزبدة ومربى التوت.
شارك ما يقرب من 5,000 شخص ، تتراوح أعمارهم بين 8 و 108 ، في المسابقة الوطنية للحصول على حلوى جديدة تكريما للذكرى السبعين لتولي إليزابيث الثانية العرش.
تطلبت المسابقة حلوى ذات تاريخ لا يُنسى ، ولكنها أيضًا مناسبة لمذاق الملكة البالغة من العمر 96 عامًا.
كان الشرط المهم الآخر هو الفرصة لإعداد الحلوى في المنزل وحضور احتفالات الشوارع المخطط لها في جميع أنحاء البلاد في يونيو.
علقت جيما ملفين بعد فوزها بأن إبداعها يكرّم ثلاث نساء مهمات - جداتها والملكة.
"لا أصدق أن هذه الحلوى المتواضعة قد فازت. إنه سريالي. لقد أردت أن يكون "بودنغًا شعبيًا" ، ليس فقط للملكة ، ولكن لأي شخص آخر ".
