10.9 C
بروكسل
الاثنين، سبتمبر شنومكس، شنومكس

عسل الكالونا: من أندر وأغلى أنواع العسل في أوروبا

إخلاء المسؤولية: المعلومات والآراء الواردة في المقالات هي تلك التي تنص عليها وهي مسؤوليتهم الخاصة. النشر في The European Times لا يعني الموافقة تلقائيًا على وجهة النظر ، ولكن الحق في التعبير عنها.

جاستون دي بيرسيني
جاستون دي بيرسيني
جاستون دي بيرسيني - مراسل في جريدة European Times News

المزيد من المؤلف

يمثل ازدهار الكالونا في الصيف في سويسرا بداية هجرة غير عادية

لبضعة أسابيع في الصيف ، خضعت التلال لتحول مذهل. يتحولون إلى اللون الأرجواني لأن هذا عندما تزهر نبات كالونا ، كما يقولون في فيديو ناشيونال جيوغرافيك.

هذا المشهد الملون هو مصدر أحد أغلى الأطعمة في اسكتلندا.

تم العثور على الكالونا المزهرة في السهول الشاسعة التي تمتد من المرتفعات إلى المرتفعات الجنوبية. في أحد أركان البلاد ، في شرق لوثيان ، تظهر خطوط بيضاء صغيرة على العشب في هذه الفترة القصيرة من 3-4 أسابيع. هذه خلايا.

يمثل ازدهار الكالونا في الصيف بداية هجرة غير عادية.

يجلب منتجو العسل نحلهم هنا ليتغذوا على الزهور الأرجوانية.

يُنتج هذا الرحيق الفريد أحد أكثر أنواع العسل ندرةً وأغلى ثمناً في أوروبا.

يباع بسعر 23 يورو للكيلوغرام الواحد.

ملحوظة: Calluna vulgaris ، خلنج شائع ، لينغ ، أو ببساطة هيذر ، هو النوع الوحيد في جنس Calluna في عائلة النباتات المزهرة Ericaceae. إنها شجيرة دائمة الخضرة منخفضة النمو تنمو إلى 20 إلى 50 سم (8 إلى 20 بوصة) ارتفاعًا ، أو نادرًا إلى متر واحد (1 بوصة) وأطول ، وتوجد على نطاق واسع في أوروبا وآسيا الصغرى في التربة الحمضية في ظروف مشمسة مفتوحة وفي الظل المعتدل. إنه النبات السائد في معظم الأراضي البور والأراضي البور في أوروبا ، وفي بعض نباتات المستنقعات وغابات الصنوبر والبلوط الحمضية. إنه يتحمل الرعي ويتجدد بعد الحرق العرضي ، وغالبًا ما تتم إدارته في المحميات الطبيعية ومراعي الطيهوج عن طريق رعي الأغنام أو الماشية ، وكذلك عن طريق الحرق الخفيف.

المصدر: ناشيونال جيوغرافيك

- الإعلانات -
- المحتوى الحصري -بقعة_صورة
- الإعلانات -
- الإعلانات - بقعة_صورة

يجب أن يقرأ

أحدث المقالات