يبدو أن الدورات القصيرة لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يحاكي الصيام يقلل الالتهاب ويؤخر التدهور المعرفي في نماذج الفئران المصابة بداء الزهايمر.
يبدو أن دورات النظام الغذائي الذي يحاكي الصيام تقلل من أعراض مرض الزهايمر لدى الفئران المعدلة وراثيًا لتطوير المرض ، وفقًا لبحث جديد بقيادة جامعة جنوب كاليفورنيا (USC) مدرسة ليونارد ديفيس لعلم الشيخوخة.
نُشرت الدراسة مؤخرًا في المجلة تقارير الخلية.
اكتشف الفريق ، بقيادة البروفيسور فالتر لونغو وضم البروفيسور كريستيان بايك وبينشاس كوهين ، أن الفئران التي خضعت لعدة دورات من نظام محاكاة الصيام أظهرت أمراضًا أقل لمرض الزهايمر. تم اكتشاف مستويات منخفضة من سمتين مهمتين للمرض: أميلويد بيتا ، المحرك الرئيسي لتراكم اللويحات في الدماغ ، وبروتين تاو المفرط الفسفرة ، الذي يخلق تشابكًا في الدماغ. اكتشفوا أيضًا أن التهاب الدماغ قد انخفض وأن أداء الفئران كان أفضل في الاختبارات الإدراكية مقارنة بالفئران التي تتبع نظامًا غذائيًا منتظمًا.
النظام الغذائي لمحاكاة الصيام (FMD) غني بالدهون غير المشبعة ومنخفض في إجمالي السعرات الحرارية والبروتينات والكربوهيدرات ، ويهدف إلى محاكاة تأثيرات صيام الماء فقط مع توفير العناصر الغذائية الأساسية. أظهرت الأبحاث السابقة التي قادها Longo أن دورات الحمى القلاعية القصيرة والدورية لها مجموعة متنوعة من الآثار المفيدة على الفئران والبشر ، بما في ذلك تعزيز تجديد الخلايا الجذعية ، والحد من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي ، وتقليل عوامل الخطر للسرطان والسكري ، أمراض القلب والأمراض الأخرى المرتبطة بالعمر.
نتائج واعدة في نماذج الفئران المصابة بمرض الزهايمر
إلى جانب الفئران السليمة ، فحص الفريق نموذجين من الفئران لمرض ألزهايمر ، E4FAD و 3 xTg. أثناء الدراسة ، تم تغذية الفئران بنظام غذائي يحاكي الصيام لمدة 4 أو 5 أيام مرتين في الشهر وسمح لهم بتناول الطعام بشكل طبيعي بين دورات مرض الحمى القلاعية. في تجربة طويلة الأمد لمعرفة التأثيرات على الفئران المسنة ، تم وضع الفئران بحجم 3xTg على النظام الغذائي لمدة 30 دورة في 15 شهرًا. تراوحت التجارب قصيرة المدى في كل من الفئران 3xTg و E4FAD من دورة FMD واحدة إلى 12 دورة في 6 أشهر.
في كلا النموذجين ، أظهرت الفئران التي خضعت لدورات مرض الحمى القلاعية انخفاضات واعدة في أميلويد بيتا - الذي يشكل اللويحات اللاصقة والمدمرة في الدماغ - وعلم أمراض تاو مقارنة بالفئران التي تتبع نظامًا غذائيًا قياسيًا. أظهرت فئران مرض الحمى القلاعية أيضًا مستويات أقل من التهاب الدماغ ، بما في ذلك انخفاض في عدد الخلايا الدبقية الصغيرة النشطة ، والخلايا المناعية التي تبحث عن مسببات الأمراض وتدمرها ، وخلايا تالفة في الدماغ. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الفئران في النظام الغذائي مستوى أقل من الإجهاد التأكسدي ، والذي يلعب دورًا في أمراض الزهايمر من خلال إتلاف الخلايا العصبية والمساهمة في تراكم الأميلويد في الدماغ. وأوضح لونغو أن الدراسة أشارت تحديدًا إلى الجذور الحرة "الأكسيد الفائق" باعتباره السبب الرئيسي في الضرر الذي يحدث في نماذج الفئران المصابة بداء الزهايمر.
ظاهريًا ، أظهرت الفئران من كلا نموذجي مرض الزهايمر التي خضعت لمرض الحمى القلاعية تدهورًا إدراكيًا أقل من نظيراتها في النظام الغذائي القياسي. تم اختبار السلوك المعرفي ، بما في ذلك الاستكشاف والأداء داخل المتاهات ، في الفئران الصغيرة قبل بدء النظام الغذائي ومرة أخرى بعد عدة أشهر من اتباع نظام غذائي قياسي أو دورات مرتين شهريًا من مرض الحمى القلاعية. تفوقت الفئران المصابة بمرض الزهايمر ، التي أُعطيت مرض الحمى القلاعية ، بشكل كبير على فئران الزهايمر عند اتباع نظام غذائي معياري ، وفي بعض الحالات كان أداؤها مشابهًا لفئران السيطرة غير المعرضة لمرض الزهايمر ، مما يشير إلى أن التدهور المعرفي قد تباطأ بشكل كبير.
بدت دورات الحمى القلاعية فعالة في عكس مجموعة من العلامات المرضية ولكن أيضًا في العيوب المعرفية في اثنين من نماذج الفئران الرئيسية لمرض الزهايمر. قال لونغو أن النتائج واعدة.
دراسة سريرية صغيرة تستكشف الجدوى بالنسبة للبشر
بالإضافة إلى الدراسة التي أُجريت على الفئران ، قام لونغو وزملاؤه أيضًا بتضمين بيانات من تجربة سريرية صغيرة من المرحلة الأولى للنظام الغذائي الذي يحاكي الصيام لدى مرضى بشريين مصابين بضعف إدراكي خفيف أو مرض ألزهايمر خفيف. تم اختيار أربعين مريضًا ممن كانوا يتمتعون بصحة جيدة وكان لديهم دعم عائلي عشوائيًا إما بنظام غذائي يحاكي الصيام مرة واحدة شهريًا أو لمدة 1 أيام أو فترة 5 أيام يتم فيها استبدال الغداء أو العشاء بوجبة تعتمد على المعكرونة أو الأرز.
تشير البيانات الأولية إلى أن الحمى القلاعية آمنة وممكنة للمرضى الذين يعانون من ضعف خفيف أو مرض الزهايمر المبكر. قال لونغو إن المزيد من الاختبارات في التجربة السريرية الجارية ستقيس الأداء المعرفي والالتهاب وغير ذلك.
أشارت التجارب المبكرة الأخرى للنظام الغذائي التي نشرتها Longo وزملاؤها إلى فوائد أخرى للدورة الشهرية ، مثل فقدان كتلة الدهون دون فقدان كتلة العضلات وتحسين عوامل خطر استقلاب القلب ، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
والجدير بالذكر أنه في تجربة سريرية نُشرت مؤخرًا كان لونغو مؤلفًا مشاركًا لها ، ارتبطت دورات مرض الحمى القلاعية بانحدار المرض لدى مرضى السكري. يضاعف مرض السكري من خطر الإصابة بمرض الزهايمر تقريبًا ، وفقًا لجمعية الزهايمر.
المرجع: "دورات النظام الغذائي المحاكية للصيام تقلل الالتهاب العصبي لتخفيف التدهور المعرفي في نماذج ألزهايمر" بقلم بريا رانجان ، فلور لوبو ، إدواردو باريلا ، نيكولاس روشيت ، ماركو مورسيلي ، تيري لي ستيفن ، آنا لورا كريمونيني ، لوكا تاغليافيكو ، أنجليكا بيرسيا ، إيرين كافا ، فياميتا موناسيلي ، باتريزيو أوديتي ، توماسو بونفيجليو ، أليسيو نينشيوني ، مارتينا بيلياوتيل ، فيرجينيا بوكاردي ، باتريزيا ميكوتشي ، كريستيان ج.بايك ، بينشاس كوهين ، ماري جو لادو ، ماتيو بيليجريني ، كايل شيا ، كاتلين آن ، ترانلي ، براندون فالتر دي لونغو ، 27 سبتمبر 2022 ، تقارير الخلية.
DOI: 10.1016 / j.celrep.2022.111417
تم تمويل الدراسة من قبل المعهد الوطني للشيخوخة ووزارة الصحة الإيطالية.
Longo هو مؤسس L-Nutra ولديه حصة ملكية في ؛ تُستخدم المنتجات الغذائية للشركة في دراسات النظام الغذائي المحاكي للصيام. تم الكشف عن اهتمام Longo بـ L-Nutra وإدارته وفقًا لسياسات تضارب المصالح الخاصة بـ USC. USC لديها حصة ملكية في L-Nutra وإمكانية تلقي مدفوعات الإتاوة من L-Nutra. تم الكشف عن المصلحة المالية لشركة USC في الشركة وإدارتها بموجب سياسات تضارب المصالح المؤسسية الخاصة بـ USC.
