7.9 C
بروكسل
الأربعاء فبراير 1، 2023

خمسة منتجات الخريف الرئيسية للمناعة والمزاج

إخلاء المسؤولية: المعلومات والآراء الواردة في المقالات هي تلك التي تنص عليها وهي مسؤوليتهم الخاصة. النشر في The European Times لا يعني الموافقة تلقائيًا على وجهة النظر ، ولكن الحق في التعبير عنها.

الخريف ، كما هو الحال دائمًا ، يجمع مجموعة متشابكة من المشاكل - ها هي الفيروسات ، والشوق بسبب السماء الملبدة بالغيوم وقلة الشمس ، وبشكل عام ، التعب من العمل. تحسبا لعطلة رأس السنة الجديدة (لا يزال هناك شهر ونصف قبلها!) من السهل أن تصاب بالاكتئاب. ولكن هذا هو المكان الذي يأتي فيه الطعام! الأكثر موسمية ، وبالتالي الأكثر فائدة.

أي ؟

1. القرع - غذائي وصحي للغاية

يعني اللون البرتقالي الغني لليقطين أنه مليء حرفيًا بمضادات الأكسدة وبيتا كاروتين ، والذي يتحول إلى فيتامين أ في أجسامنا. هذا يعني أنه كلما تم تناوله في كثير من الأحيان (مع الحبوب ، والحساء ، والفواكه المسكرة ، وما إلى ذلك) ، كلما كان الجسم أفضل في مقاومة أنواع معينة من السرطان وأمراض القلب والشيخوخة. كما أنه يحتوي على الكثير من الماء والفيتامينات ج ، المجموعة ب ، المعادن - البوتاسيوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد والزنك. والأهم من ذلك - فيتامين د الذي بدونه يضعف جهاز المناعة ويتدهور المزاج.

2. البرسيمون - تأكل قبل المرض وأثناءه وبعده

يوجد بيتا كاروتين في البرسيمون أكثر من اليقطين. لذلك من أجل إطالة أمد الشباب ، لا غنى عنه. كما أنه يحتوي على الكثير من المغنيسيوم والكثير من البوتاسيوم. النوى العصبية ضرورية ببساطة! بضع فواكه في اليوم ستحل محل حصة فالوكوردين.

وغني بفيتامينات C و R ، فالبرسيمون له تأثير جيد على الأوعية الدموية ، مما يقلل من هشاشتها ونفاذيةها. يساعد على التعافي من مرض كوفيد -XNUMX والأمراض الفيروسية الأخرى.

3. توت الخريف عبارة عن مخازن للفيتامينات ومضادات الأكسدة

التوت البري ونبق البحر والورد البري والتوت الأحمر والويبرنوم هي أفضل دعم لمناعتنا ومزاجنا في أشهر الشتاء.

* ثمر الورد ، والتوت البري ، ورماد الجبل هي العناصر الرائدة في محتوى فيتامين سي.هناك 40 مرة أكثر من فيتامين سي في ثمر الورد مقارنة بالليمون!

* يوجد الكثير من فيتامين (ر) في رماد الجبل الأحمر ، وهو ضروري للشعيرات الدموية ولعمل الغدة الدرقية بشكل سليم. التوت الأسود غني باليود.

* يحتوي الزعرور على حمض أورسوليك الذي له تأثيرات مضادة للميكروبات ومضادة للالتهابات.

* ونبق البحر (الآن سوف تفاجأ!) يحتوي على 5 هيدروكسيتريامين (السيروتونين) ، وهو أمر حيوي لجهازنا العصبي. وفي توت البحر النبق ، هذه المادة أكثر بعشر مرات من الشوكولاتة!

* يعتبر التوت البري عمومًا مخزنًا للفيتامينات A و B و C ، ويمكنه أيضًا تهدئة الأعصاب.

* يتفوق التوت البري في محتوى الكاروتين (بروفيتامين أ) على جميع أنواع التوت والفواكه. كما أنه غني بفيتامين B2 ، وهو فيتامين مهم للأعصاب والمناعة.

وإذا لم تغلي التوت ، بل صبّته بالماء المغلي واتركه طوال الليل في ترمس ، فستبقى الفيتامينات سليمة.

4. التفاح - لسهولة التنفس

أكثر الثمار فائدة هي تلك التي تنضج في خطوط العرض الأصلية. والتي يمكن أن تؤكل مباشرة من الفرع. في الأساس ، التفاح. تحتوي على معادن وفيتامينات في أفضل التركيبات بالنسبة لنا. وأثناء فترة البرد (وأثناء تفشي فيروس كورونا) ، يعد التفاح ضروريًا ببساطة: فقد وجد العلماء أن أولئك الذين يأكلون التفاح بانتظام (واحد على الأقل يوميًا) لديهم فرصة أقل للإصابة بأمراض الجهاز التنفسي ، وتعمل الرئتان بشكل أفضل . كما أن تفاحنا الأصلي يحمي الرئتين من آثار دخان التبغ والمواد الضارة الأخرى في الهواء.

5. الفطر - ركلة سحرية للمناعة

يُعتقد أن بيتا جلوكان - عديد السكاريد الطبيعي - الموجود في كل من الفطر الخام والفطر المسلوق ، "يعزز" جهاز المناعة. والفطر مصدر ممتاز لفيتامين د ، لأن نقصه يزيد من خطر الإصابة بأمراض فيروسية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الفطر على مادة الميلانين المضادة للأكسدة الطبيعية ، والتي تحمي أيضًا خلايانا من التأثيرات الضارة المختلفة.

- صحيح أن الفطر يتراكم السموم والمواد المسرطنة مثل الإسفنج. - لذلك ، يجدر استخدام الفطر الذي تم جمعه في الغابة ، بعيدًا عن الطرق والمؤسسات الصناعية والسكك الحديدية ويفضل أن يكون ذلك بأيديكم. حسنًا ، أو قم بشراء الفطر والفطر المحار من الشركات المصنعة الموثوقة.

- الإعلانات -

المزيد من المؤلف

- الإعلانات -
- الإعلانات -
- الإعلانات -
- الإعلانات - بقعة_صورة

يجب أن يقرأ

أحدث المقالات