عيد الميلاد هو وقت للاحتفال والولائم ، وما هي أفضل طريقة لنشر بهجة الأعياد من الاستمتاع ببعض من أشهى وأطعمة عيد الميلاد؟
من الأطباق التقليدية إلى التقلبات الحديثة ، إليك نظرة على بعض أشهر أطعمة الكريسماس من جميع أنحاء العالم.
فطائر اللحم المفروم: فطائر اللحم المفروم ، وهي حلوى بريطانية كلاسيكية ، تتكون من قشرة معجنات مملوءة بمزيج من الفواكه المجففة والتفاح والزبيب والتوابل والشحم. هذه الفطائر الصغيرة هي عنصر أساسي في عيد الميلاد وغالبًا ما يتم تقديمها مع القليل من الكريمة أو زبدة البراندي.
درجة التحميص: تركيا: الديك الرومي المشوي هو طبق تقليدي في عيد الميلاد ، ويتم الاستمتاع به في العديد من البلدان حول العالم. عادة ما يتم حشو الديك الرومي بالكستناء والبصل والأعشاب ، ثم يتم تحميصه في الفرن لعدة ساعات حتى ينضج اللحم.
عيد الميلاد الحلوى: حلوى الكريسماس هي حلوى غنية وكثيفة على البخار مصنوعة من الفواكه المجففة والتوابل والشحم والدقيق. يتم تقديمه عادةً مع زبدة البراندي أو الكريمة ، وغالبًا ما يتم إشعاله بلهب عند تقديمه ، لإضفاء لمسة احتفالية.
خبز الزنجبيل: Gingerbread هو عيد الميلاد الكلاسيكي ، ويأتي في العديد من الأشكال والأحجام والنكهات. من رجال خبز الزنجبيل إلى المنازل والأشجار ، تعتبر هذه الحلوى طريقة شائعة للوصول إلى روح الأعياد.
خطبة الميلاد: يُعرف أيضًا باسم bûche de Noël ، سجل Yule هو كعكة عيد الميلاد الفرنسية التقليدية ، وعادة ما تكون مصنوعة من الكعكة الإسفنجية ، وصقيع الشوكولاتة ، ومزينة بالفطر المرنغ والزخارف الاحتفالية الأخرى.
بانيتون: Panettone هي كعكة عيد الميلاد الإيطالية ، مصنوعة من الزبيب والفواكه المسكرة والفواكه المجففة الأخرى. عادة ما يتم تقديمه مع نبيذ الحلوى الحلو ، مثل Vin Santo ، وهو علاج شهير في عيد الميلاد.
اتكيس البطاطااللاتكيس هي نوع من فطائر البطاطس ، تقدم عادة مع صلصة التفاح والقشدة الحامضة. إنها أطباق عيد الميلاد الشعبية في العديد من المنازل اليهودية ، وعادة ما يتم تقديمها كجزء من احتفالات هانوكا.
كرانسكاكي: Kransekake هي كعكة عيد الميلاد الاسكندنافية التقليدية ، مصنوعة من عجينة اللوز ومزينة بحلقات من الجليد. عادة ما يتم تقديمها مع القهوة أو النبيذ ، وهي حلوى شهيرة في وقت عيد الميلاد.
مسروقStollen هي كعكة عيد الميلاد الألمانية ، مصنوعة من الفواكه المجففة والتوابل والمكسرات ، وعادة ما تكون مغطاة بطبقة سميكة من المرزبانية. إنه علاج شهير طوال موسم العطلات ، وغالبًا ما يتم تقديمه مع فنجان من الشاي أو القهوة الساخنة.
بغض النظر عن مكان وجودك في العالم ، فإن عيد الميلاد هو وقت للاحتفال والولائم. من الأطباق التقليدية إلى التقلبات الحديثة ، من المؤكد أن أطعمة عيد الميلاد هذه ستجلب الفرح والدفء لأي مناسبة احتفالية.
