اجتمع "مختبر التحول الأوروبي" (بين 25th أكتوبر 2023 – 2nd (نوفمبر 2023) 26 مشاركًا من مختلف الدول الأوروبية الذين اتفقوا مع القيم التأسيسية للاتحاد الأوروبي بشأن كرامة الإنسان والحرية والديمقراطية والمساواة وسيادة القانون وحقوق الإنسان.
جاء فريق التنظيم والتيسير من البرازيل ومدينة الفاتيكان واليونان والدنمارك.
الهدف من "مختبر التحول الأوروبي" (بتمويل مشترك من برنامج إيراسموس + التابع للاتحاد الأوروبي) هو تقديم نظرة عامة حول كيفية بناء المجتمعات من خلال تنظيم المجتمع والإجراءات المباشرة اللاعنفية (NVDA).
في العصر الحديث مع تزايد أزمة الهجرة وأزمة المناخ والتعافي بعد الوباء والحرب الدولية والتطرف في جميع أنحاء أوروبا، هناك حاجة ملحة لتزويد العاملين الشباب بمهارات تنمية المجتمع، والتي يمكنهم نقلها إلى الشباب.
تشير استضافة المنظمة - يلتزم مصلحون الأغذية بالمشاركة في الأنشطة، وتولي مسؤولية مهامهم والتعاون مع الأعضاء الآخرين وأصحاب المصلحة الخارجيين مع احترام المجتمع والأعضاء والبيئة دائمًا. نحن نشجع التواصل الواضح لخلق مساحة آمنة؛ مع نظام قيم يقوم على ثلاث ركائز متينة؛ الالتزام والاحترام والانفتاح.
أهداف التدريب:
- تعزيز بناء السلام من خلال تقديم إجراءات لاعنفية ناجحة في الماضي، والتي أحدثت تأثيرًا حقيقيًا
- تزويد المشاركين بالمهارات والأدوات اللازمة لتحويل الصراعات الاجتماعية والصراعات بين المجموعات
- توعية المشاركين بدورهم في المجتمع المدني وتعزيز النشاط والمسؤولية الاجتماعية
- جعل المشاركين قادرين على نشر الأفكار والمعرفة حول بناء المجتمع وNVDA للشباب في جميع أنحاء أوروبا.
يحترم مصلحو الأغذية الاحتياجات الشخصية والمساعي المهنية لكل عضو، وهم مفتوحون لأي شخص يريد أن يكون مصلحًا غذائيًا أو ينضم إلى الأنشطة بغض النظر عن العمر أو الجنس أو العرق أو الخلفية، مع التركيز على فلسفة صفر نفايات، التنمية المستدامة للأمم المتحدة. الأهداف (SDGs)، والمسؤولية الاجتماعية، وإعادة التدوير والاقتصاد الدائري، وريادة الأعمال التشاركية وأساليب التصميم وغيرها.
Food Reformers هي منظمة نفايات الطعام التي تطبخ بشكل أساسي باستخدام الخضروات الفائضة وتروج للوجبات الخالية من اللحوم. يستند هذا الإجراء إلى التأثير الكبير الذي تحدثه صناعة اللحوم على كوكبنا وكيف تساهم في تغير المناخ. بالإضافة إلى ذلك، فإنهم يتعاملون مع الوجبات الخالية من اللحوم كوسيلة لتوفير حلول وجبات أكثر شمولاً مع استيعاب القيود / التفضيلات الغذائية لمعظم الأشخاص. وللمساهمة بشكل أكبر في إدارة مخلفات الطعام، هدفهم هو الطهي باستخدام الخضروات الفائضة، التي يجمعها المتطوعون من مصادر مختلفة، على سبيل المثال: محلات السوبر ماركت. الطعام الفائض هو الطعام الذي من المفترض التخلص منه، ولكنه لا يزال صالحًا للأكل وطازجًا.
المشاركون من إحدى عشرة دولة شريكة بما في ذلك الدنمارك وإستونيا وإيطاليا وجمهورية التشيك، اليونانانضمت قبرص والبرتغال وألمانيا وإسبانيا وتركيا وبلغاريا إلى دورة إيراسموس + التدريبية في كولدينج بالدنمارك.
لقد تم اختيارهم للمشاركة في الدورة التدريبية بسبب حرصهم على تلقي تجربة حية وغنية بين الثقافات والاستفادة من نشاط المشروع مع وجود الكثير من الخبرات لمشاركتها والرؤى القيمة لتبادلها مع بقية المجموعة.
