تحذر منظمة ANH Europe من أن الحدود المنخفضة للغاية للفيتامينات والمعادن قد تجعل معالجة النقص الحاد في المغذيات الدقيقة على نطاق واسع أكثر صعوبة
أمستردام، 2 أبريل 2026 — مع تزايد الضغط على المفوضية الأوروبية لإدخال مستويات قصوى متناسقة للفيتامينات والمعادن في المكملات الغذائية، يحذر تحالف الصحة الطبيعية (ANH) أوروبا من أن القواعد المصممة بشكل سيئ يمكن أن تحول عملية السلامة إلى خطأ في الصحة العامة.
لم يتم حل هذه القضية منذ اعتماد توجيه المكملات الغذائية في عام 2002. ولكن في ديسمبر 2025، حثت ألمانيا - بدعم من مجموعة كبيرة من الدول الأعضاء - المفوضية على إكمال العملية كأولوية، بهدف تحديد المستويات القصوى في عام 2026.
تقول منظمة ANH Europe إن السؤال المركزي ليس ما إذا كانت السلامة مهمة - فهي مهمة - ولكن ما إذا كان المنظمون سيتبنون نموذجًا تقييديًا مفرطًا يركز بشكل ضيق على منع تناول كميات كبيرة من الطعام مع الفشل في مراعاة العبء الصحي الحقيقي لانخفاض تناول الطعام.
لا يزال نقص المغذيات الدقيقة شائعًا في جميع أنحاء أوروبا. وينتشر نقص فيتامين د على نطاق واسع، لا سيما خلال فصل الشتاء وبين الفئات الأكثر عرضة للخطر. كما لا يزال نقص الحديد يمثل مشكلة كبيرة بين النساء في سن الإنجاب. وقد فشلت أوروبا أيضًا في اعتماد تدعيم الأغذية بحمض الفوليك إلزاميًا، على عكس بعض الدول الأخرى التي شهدت انخفاضًا كبيرًا في عيوب الأنبوب العصبي. ويُعد نقص فيتامين ب12، وخاصة بين كبار السن ومن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، مصدر قلق مستمر.
"يجب أن تحمي سياسة الصحة العامة الناس من الإفراط والتقصير على حد سواء"، كما قال. مارغا فيرسباجن، مستشارة ومديرة لـ منظمة ANH Europe: "إذا تم تحديد الحدود القصوى منخفضة للغاية، فقد يؤدي ذلك إلى تقييد الوصول إلى مستويات المكملات الغذائية التي يعتمد عليها الكثير من الناس للحفاظ على كفايتهم الغذائية أو استعادتها. وهذا لن يكون تنظيمًا متناسبًا، بل سيكون ضررًا تنظيميًا."
تؤكد منظمة ANH Europe أن قانون الاتحاد الأوروبي يتطلب بالفعل نهجًا أوسع نطاقًا من مجرد استخدام المستويات الآمنة القصوى كحدود ثابتة. فبموجب المادة 5 من التوجيه 2002/46/EC، يجب أن تراعي الكميات القصوى المستويات الآمنة القصوى، والمدخول من مصادر غذائية أخرى، والمدخول المرجعي للسكان. بعبارة أخرى، يهدف الإطار القانوني إلى حماية الصحة بشكل شامل، وليس فقط تجنب الجرعات الزائدة.
تدعو المنظمة إلى اتباع نهج متناسب قائم على العلم يعكس الاحتياجات الغذائية الواقعية. وينبغي أن يشمل ذلك إدارة المخاطر التي تراعي انتشار نقص العناصر الغذائية وتأثيرها على الصحة العامة، وتوفير مسارات شفافة للمنتجات ذات الجرعات العالية عند الحاجة، وأنظمة يقظة غذائية أقوى لضمان أن تعكس السياسات النتائج الفعلية لا المخاوف النظرية فحسب.
مع اقتراب الاتحاد الأوروبي من اتخاذ إجراءات، يجب عليه تجنب الوقوع في فخ تنظيم الفيتامينات كما لو أن الخطر الوحيد هو الإفراط فيها. وأضاف نيك فان روتن، مدير ANH أوروبا. "قد يكون الخطر الأكبر هو جعل أوجه القصور الشائعة أكثر صعوبة في المعالجة."
