Bir çox sağlam şirələr arıqlamağa kömək edir. Onlar şəkərdə azdır, lifdə yüksəkdir və vitaminlər, minerallar və antioksidantlarda yüksəkdir.
Şirələr pəhrizinizə əlavə qida əlavə etmək və arıqlamağa kömək etmək üçün sürətli və rahat bir yol ola bilər. Bununla belə, bəzi şirələr yüksək şəkər və aşağı lif ehtiva edir ki, bu da kalori qəbulunuzu artıra və hətta zamanla çəki artımına səbəb ola bilər. Bu, xüsusilə mağazada satılan, tez-tez şəkər, süni tatlar və konservantlarla yüklənmiş meyvə şirələrinə aiddir. Xoşbəxtlikdən, evdə bir neçə sadə inqrediyent və şirəçəkəndən istifadə edərək hazırlaya biləcəyiniz çoxlu sayda sağlam və dadlı şirələr var. Blenderdən də istifadə edə bilərsiniz. Bu üsula üstünlük verilir, çünki o, daha çox lif saxlayır, bu, toxluq hisslərini təşviq etməyə və aclığınızı idarə etməyə kömək edə bilər.
Arıqlamaq üçün ən yaxşı 8 şirəni təqdim edirik
1. Kərəviz suyu
Kərəviz şirəsi bu yaxınlarda sağlamlıq baxımından şüurlu istehlakçılar arasında məşhur bir tərkibə çevrildi. Yalnız aşağı kalorili deyil, həm də 95% -dən çox sudur.
Kalori sıxlığı az olan qida və içkilərin seçilməsi çəki və yağ itkisi üçün faydalı ola bilər. Kərəviz suyu həm də oksidləşdirici stressi azaltmağa və iltihabla mübarizə aparmağa kömək edə bilən antioksidanların və faydalı bitki birləşmələrinin böyük mənbəyidir.
2. Çuğundur suyu
İdmançılar performanslarını yaxşılaşdırmaq üçün tez-tez çuğundur suyu istehlak edirlər. Həqiqətən, bu şirənin tərkibində pəhriz nitratlar kimi faydalı birləşmələr var. Pəhriz nitratlar əzələlərin səmərəliliyini və dözümlülüyünü artırmağa, həmçinin qan damarlarınızı genişləndirərək qan təzyiqi səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə bilər. Üstəlik, bütöv çuğundurun kalorisi az və yüksək lif var ki, bu da nizamlılığı təşviq etməyə, mədənin boşalmasını yavaşlatmağa və çəki idarə etməyə kömək etmək üçün sizi daha uzun müddət tox hiss etməyə kömək edə bilər. Lifin çox hissəsi şirəçəkmə prosesində çıxarıldığı üçün, çuğundur şirəsi ümumiyyətlə bu qidanın çox hissəsini ehtiva etmir. Yəni, arıqlamaq istəyəndə daha az kalorili və daha qidalı şirə seçimidir.
3. Nar şirəsi
Nar şirəsi dadlı və təravətləndirici olmaqla yanaşı, arıqlamağa kömək edən sağlam, aşağı kalorili içkidir. Bəzi araşdırmalar göstərir ki, nar qan şəkərində sıçrayışların və çökmələrin qarşısını almağa kömək edə bilər ki, bu da aclıq hisslərinin artmasına səbəb ola bilər. Əslində, 16 nəfərdə aparılan bir araşdırma, nar şirəsindəki antioksidanların çörək yedikdən sonra qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirdiyini, əks halda qan şəkərinin yüksəlməsinə səbəb ola biləcəyini göstərdi.
4. Yaşıl tərəvəz suyu
Yaşıl şirələrin dəqiq tərkib hissələri fərqli ola bilsə də, əksəriyyəti kələm, ispanaq və ya kələm kimi yarpaqlı yaşıl tərəvəzləri ehtiva edir. Bu inqrediyentlər yüksək lif, aşağı şəkər və antiinflamatuar antioksidanlarla doludur. Maraqlıdır ki, tədqiqatlar göstərir ki, meyvə və tərəvəz qəbulunun artırılması bədən çəkisinin azalması və zamanla çəki və yağ artımı riskinin azalması ilə əlaqələndirilə bilər. Üstəlik, sevimli inqrediyentləri əlavə etməklə yaşıl şirələri zövqünüzə uyğunlaşdırmaq asandır.
Evdə hazırlaya biləcəyiniz sadə yaşıl şirə üçün ispanaq, xiyar, yaşıl alma və kərəviz qarışdırmağa çalışın, sonra həzz alın. Bir şirəçəkən deyil, bir qarışdırıcı istifadə edərək, yaşıl yarpaqlardan bütün qida maddələrini və lifi alırsınız. Bu, suyu daha da doyurucu və arıqlamaq üçün əlverişli edir.
5. Qarpız suyu
Qarpız suyu şirin, təravətləndirici və çox qidalıdır. Aşağı kalorili olması ilə yanaşı, qarpız immunitet sistemini gücləndirən antioksidanlar olan kalium və A və C vitaminləri kimi ürək üçün sağlam mikroelementlərin əla mənbəyidir. O, həmçinin yüksək su tərkibinə malikdir ki, bu da arıqlamağınıza və daha dolğun hiss etməyinizə kömək edə bilər.
4 nəfərin iştirak etdiyi 33 həftəlik araşdırmada iştirakçılara hər gün 2 stəkan (300 qram) təzə qarpız verilib. Nəzarət qrupunun iştirakçıları ilə müqayisədə bədən çəkisi, qarın yağları, aclıq və yemək istəklərində əhəmiyyətli dərəcədə azalma tapdılar.
6. Əhəng-zəncəfil suyu
Əhəng-zəncəfil suyu sağlam arıqlama pəhrizinə canlı və dadlı əlavə ola bilər. Xüsusilə, limonlar bəzi əlavə antioksidantlar təmin edərkən içkinizə ləzzət qatmağa kömək edə bilər. Bəzi insan və heyvan tədqiqatları da göstərir ki, zəncəfil maddələr mübadiləsini sürətləndirməyə, iştahı azaltmağa və arıqlamağa kömək edə bilər. Alternativ olaraq, ispanaq və ya kələm kimi yaşıl tərəvəzlər şirələnmiş deyil, qarışdırıldıqda, lif qəbulunuzu artıra və yeməklər arasında toxluq hissini saxlaya bilərsiniz. Başlamaq üçün yemək prosessorunuza kiçik bir ovuc qabığı soyulmuş zəncəfil, təzə sıxılmış limon suyu və 1 stəkan (30 qram) çiy ispanaq əlavə edin və qarışdırın.
7. Kök suyu
Kök suyu hər porsiyada bol A vitamini və digər sağlam karotenoidlərlə zəngin qidalandırıcı bir içkidir. Yerkökü şirəsi əvəzinə qarışdırmaq, toxluq hissini yaxşılaşdırmaq və iştahınızı tənzimləmək üçün lif qəbulunuzu artırmağa kömək edə bilər. Bundan əlavə, yerkökü bir çox meyvə və tərəvəzdə olan bir növ bitki piqmenti olan karotenoidlərdə yüksəkdir. Maraqlıdır ki, piylənmədən əziyyət çəkən 8 kişi üzərində aparılan 28 həftəlik araşdırma nəticəsində məlum olub ki, hər gün karotenoidlə zəngin içki qəbul edənlərin qarın piyində əhəmiyyətli dərəcədə azalma var.
8. Alma suyu və kələm
Alma və kələm suyu mağazada alınmış şəkərli meyvə şirələrinə sağlam, liflə zəngin alternativ ola bilər. Xüsusilə kələm, hər fincanda (21 qram) demək olar ki, bir qram lif ehtiva edir. Tədqiqatlar göstərir ki, yeməkdən sonra qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edir.
Alma həm də lif və bir sıra digər qida maddələrində yüksəkdir. Onların istehlakı həm uşaqlarda, həm də böyüklərdə artan kilo itkisi və yaxşılaşdırılmış pəhriz keyfiyyəti ilə əlaqələndirilir.
Evdə kələm alma şirəsi hazırlamaq üçün bir ovuc kələm yarpağını bir neçə dilimlənmiş alma ilə qarışdırmaq kifayətdir. Kərəviz, limon suyu, zəncəfil və ya yerkökü kimi digər maddələr əlavə etməklə dad və sağlamlıq faydalarını daha da artıra bilərsiniz.
