Přichází hrozná krize…
Více než 25 milionů tun ukrajinské pšenice nelze kvůli válce vyvézt. OSN varuje, že to způsobí celosvětovou obilnou krizi. Před ruskou invazí byla Ukrajina čtvrtým největším světovým vývozcem pšenice.
Pšenice v ukrajinských skladech začíná hnít, varují ukrajinští producenti. Před novou sklizní se musí uvolnit 25 milionů tun obilí.
„Převážíme pšenici z Oděsy do rumunského přístavu Constanta. Všechny naše přístavy jsou uzavřeny. Musíme hledat nové cesty přes Rumunsko.“ – říct z průmyslu
Nejpreferovanější trasa pro přepravu ukrajinské pšenice je přes dunajské přístavy Reni a Izmail. Odtud pokračují dodávky do Constanty. Válka změnila rumunský přístav na hlavní centrum pro export ukrajinských zemědělských produktů.
"Provoz v přístavech se ve srovnání s minulým rokem zvýšil o 10-11 procent." řekl Florin Goidea, ředitel přístavu Constanta.
Přesměrování dodávek přes Constanta však pro Rumunsko představuje obrovskou dopravní výzvu. Nutné jsou naléhavé opravy železniční sítě, zejména v oblasti černomořského přístavu. Ze 100 železničních tratí – 35 bude opraveno do tří měsíců. A zbytek do konce roku.
Evropská unie uvedla, že by měly být brzy stanoveny přesné trasy pro vývoz ukrajinského zboží. Ukrajina byla do loňského roku druhým největším dovozcem pšenice a kukuřice pro Evropskou unii.
Ukrajina je největším producentem slunečnicového oleje na světě a řadí se mezi šest největších exportérů pšenice, kukuřice, kuřecího masa a dokonce i medu. Peníze, které vydělává zemědělstvím – 28 miliard dolarů v loňském roce – jsou nyní kvůli válce ještě důležitější a výroba je ještě důležitější pro svět, kde rekordní ceny vyvolávají obavy o bezpečnost potravin. Bloomberg TV Bulharsko.
Egypt a Turecko, které spoléhají na ruské a ukrajinské obilí, se potýkají s rostoucí inflací. Káhirská vláda zvažuje poprvé po čtyřech desetiletích zdražení dotovaného chleba. Mezitím nedostatek slunečnicového oleje v Evropě nutí dodavatele hledat alternativy. Supermarkety ve Spojeném království omezují množství oleje na vaření, které si zákazníci mohou koupit.
Zatímco svět zírá na Ukrajinu, Blízký východ se vydává novou cestou
To zase vedlo k prudkému nárůstu cen rostlinných olejů až do Indie, kde pouliční prodavači jídlo napařují, místo aby je smažili. Roste také poptávka po palmovém oleji, který byl obviňován z odlesňování a zdraví příliš neprospívá.
Ukrajinský prezident Volodymyr Zelenskyj uvedl, že Rusko, klíčový vývozce zemědělských produktů, se záměrně zaměřuje na zemědělskou půdu, klade miny na pole a ničí zařízení a skladovací zařízení. Obvinění podpořil eurokomisař Janusz Wojciechowski, který prohlásil, že blok se bude snažit pomoci ukrajinským farmářům.
Nejen, že země stále více není schopna vyvážet, protože jsou odříznuty tranzitní trasy, ale Ukrajina musí udržovat omezenější zásoby produktů, aby si zajistila přežití, řekl minulý měsíc ukrajinský ministr zemědělství.
Irský premiér Michel Martin zopakoval varování 20. dubna po setkání se svým ukrajinským protějškem na cestě do Washingtonu. „Existuje jasný cíl vytvořit kromě energetické krize i potravinovou krizi a také vést nemorální a nespravedlivou válku proti samotné Ukrajině,“ řekl Martin.
Ruská armáda důsledně prohlašuje, že se nezaměřuje na civilní cíle, navzdory široce rozšířeným důkazům o opaku. Jeho omezené stažení z Kyjeva znamená, že zemědělci mohou sít v dříve okupovaných oblastech, jako je Černihiv, ale sklizeň některých nejdůležitějších plodin na Ukrajině by se letos mohla snížit na polovinu.
Je těžké zveličovat význam zemědělství pro Ukrajinu, nazývanou „sýpka Evropy“ kvůli její bohaté černé úrodné půdě, která je ideální pro pěstování plodin. Před válkou představovalo zemědělství více než 10 % ukrajinské ekonomiky a 40 % exportu. Zemědělci jsou osvobozeni od vojenské služby, aby se zajistilo zachování průmyslu.
Válka již zničila část pokroku, kterého Ukrajina dosáhla za desetiletí růstu svého zemědělského průmyslu. Jeho sklizeň pšenice v roce 2021 byla největší od rozpadu Sovětského svazu o tři desetiletí dříve. Nakonec se zemědělci budou muset zotavit a osvobodit svou půdu od ostřelování a chemického znečištění.
Organizace pro bezpečnost a spolupráci v Evropě varovala před „potenciálně katastrofickými“ dopady na životní prostředí, včetně špatné kvality pitné vody, úniků chemikálií a povodní.
„Je třeba obnovit zásobovací sítě, vrátit lidi a obnovit potřebný kapitál k obnovení výroby,“ řekl Oleg Nivievsky, profesor na Kyjevské ekonomické škole. „Řekl bych, že návrat na předchozí úrovně exportu bude trvat dva nebo tři roky. To říkají farmáři."
Dosud bylo po železnici vyvezeno pouze malé množství obilí a dalších produktů poté, co Rusko zablokovalo ukrajinské černomořské přístavy a ostřelovalo životně důležitou infrastrukturu. Ukrajina žádá Evropu, aby poskytla říční plavidla a nákladní auta, aby udržela snížený vývoz.
Po celém světě se země, které jsou závislé na ukrajinském slunečnicovém oleji a krmivech, snaží najít alternativní dodávky. Společnosti spěchají, aby nahradily slunečnicový olej v receptech od sušenek po bramborové lupínky. Některé supermarkety a obchody s rybami a hranolky ve Spojeném království zvažují nahrazení slunečnicového oleje palmovým, což povede k rekordním cenám.
Podle Světového fondu na ochranu přírody je palmový olej v posledních letech stále více sledován kvůli své roli při odlesňování a je obviňován z toho, že přispívá k ničení ohrožených druhů, jako jsou orangutani.
Zemědělcům chybí geneticky nemodifikované krmivo pro zvířata, které obvykle pochází z Ukrajiny, a EU zmírňuje dovozní pravidla, aby usnadnila dovoz z Jižní Ameriky.
Kromě toho jsou narušovány dodávky potravinové pomoci do zemí ohrožených hladem. Somálsko získává téměř 70 % dovozu pšenice z Ukrajiny a zbytek z Ruska a v současnosti je ohroženo nejhorším suchem za poslední roky.
Podle OSN také Tunisko a Libye dostávají více než třetinu své pšenice z Ukrajiny. Podle Světového potravinového programu byly přerušeny dodávky potravin – hrachu a ječmene – z ukrajinského přístavu Oděsa do západní Afriky.
„Země s nízkými příjmy a nedostatkem potravin jsou vždy nejzranitelnější,“ řekla Laura Wellesleyová, seniorka z Chatham House v Londýně, během přednášky o dopadu konfliktu 13. dubna. „Ale domácnosti s nízkými příjmy, všechny světové ekonomiky, již zažívají ekonomickou nejistotu v domácnostech a potravinovou nejistotu.“
Ceny už byly rekordně vysoké kvůli předraženým energetickým a logistickým problémům, když se globální ekonomika vzpamatovávala z pandemie, a nyní země jako Egypt, Maďarsko, Indonésie, Moldavsko a Srbsko zavedly omezení na vývoz některých potravin.
Rusko zároveň pokračuje ve vývozu obilí některým ze svých největších zákazníků, i když náklady na dopravu rostou a někteří obchodníci se snaží ruskému zboží vyhýbat. Je dokonce možné získat nový obchod. Podle údajů Harvest se sídlem v Ženevě, který poskytuje údaje o sklizni, Izrael, který často nakupuje z Ukrajiny, koupil ruskou pšenici minulý měsíc.
V Evropě si farmáři stěžovali na levnější dovoz potravin z Ukrajiny, který se dostal na trh. EU nyní odkládá pravidla, jejichž cílem je učinit zemědělství šetrnějším k životnímu prostředí, včetně odložení plánovaných omezení používání pesticidů. Plánuje také uvolnit téměř 4 miliony hektarů neobdělávané půdy pro pěstování dalších plodin.
„To, co se děje na Ukrajině, změní celý náš přístup a pohled na budoucnost zemědělství,“ řekl 17. března eurokomisař Wojciechowski. "Musíme mít zavedenou politiku, abychom zajistili potravinovou bezpečnost."
