9.8 C
Brusel
Pátek, Březen 29, 2024
životní prostředíVědci varují, že sucho může způsobit nedostatek parmezánu

Vědci varují, že sucho může způsobit nedostatek parmezánu

ODMÍTNUTÍ ODPOVĚDNOSTI: Informace a názory reprodukované v článcích jsou těmi, kdo je uvedli a je jejich vlastní odpovědnost. Publikace v The European Times neznamená automaticky souhlas s názorem, ale právo jej vyjádřit.

PŘEKLADY ODMÍTNUTÍ ODPOVĚDNOSTI: Všechny články na tomto webu jsou publikovány v angličtině. Přeložené verze se provádějí prostřednictvím automatizovaného procesu známého jako neuronové překlady. V případě pochybností se vždy podívejte na původní článek. Děkuji za pochopení.

Gaston de Persigny
Gaston de Persigny
Gaston de Persigny - Reportér ve společnosti The European Times Novinky

Středomořská oblast je v současnosti jedním z ohnisek klimatické krize

Na pozadí sucha v Itálii může lidstvo čelit nedostatku parmazánu, předpovídají vědci citovaní světovými médii. Důvodem je, že množství vody v řece Pád, která zásobuje 30 % farem v zemi, značně ubylo, což ohrožuje výrobu oblíbeného sýra.

Podle Massimiliana Fazziniho, vedoucího oddělení klimatických rizik Italské společnosti geoekologie, je nedostatek vody v povodí 45–70 %. Specialista vysvětluje, že Pád je živen sněhem v Alpách a jarními dešti. Od letošního května je ale srážek málo, a tak jsou ohroženi lidé, kteří díky řece žijí a pracují.

Situace je podle něj kritická a může se jen dále zhoršovat.

Expert uvádí, že voda z Pádu je nezbytná pro chov dojnic. Krávy běžně dávají 30 litrů mléka denně, aby vyprodukovaly pravé Parmigiano-Reggiano – za tímto účelem musí každé zvíře spotřebovat 100-150 litrů vody.

Vlhkost je také potřeba k pěstování šťavnatého krmiva pro stáda. Hrozí, že nedostatek vody v řece Pád povede k uzavření zemědělských podniků.

Středomořská oblast je podle vědců jedním z ohnisek klimatické krize. Podle předpovědí tam budou teploty o 20–50 % vyšší, než je celosvětový průměr, a do poloviny století se zvýší sucha.

 Foto: Pixabay

- Reklama -

Více od autora

- EXKLUZIVNÍ OBSAH -spot_img
- Reklama -
- Reklama -
- Reklama -spot_img
- Reklama -

Musíš číst

Poslední články

- Reklama -