Studie zjistila, že lidé konzumovali o 6.5 % méně vína, když pili z menších sklenic.
Nová studie identifikuje jednoduchý trik, který může pomoci lidem pít méně.
Vyplývá to z nedávného výzkumu, který byl nedávno publikován ve vědeckém časopise Závislostdomácnosti ve Spojeném království pily víno zhruba o 6.5 % méně při použití menších (290 ml) sklenic než při použití větších (350 ml) sklenic.
V tomto randomizovaném kontrolovaném experimentu bylo vybráno 260 britských rodin z obecné populace, které každý týden vypily dvě nebo více 75cl lahví vína. Ve dvou 14denních intervenčních obdobích byly rodiny požádány, aby si v náhodném pořadí koupily předem stanovené množství vína ke konzumaci doma v lahvích o objemu 75 cl nebo 37.5 cl. Navíc jim byly náhodně přiřazeny buď menší (290 ml) nebo větší (350 ml) sklenice na pití.
Po každém 14denním intervenčním období bylo zaznamenáváno množství vypitého vína vyfocením zakoupených lahví a jejich vážením na dodané váze. Použití menších sklenic snížilo množství zkonzumovaného vína zhruba o 6.5 % (253 ml za čtrnáct dní), i když kolem tohoto efektu panuje určitá nejistota. Pití z menších lahví snížilo množství zkonzumovaného vína o 3.6 % (146 ml za čtrnáct dní), nicméně kolem tohoto efektu panuje větší nejistota.
Víno je nejběžněji popíjený alkoholický nápoj v Evropě a většina z něj se konzumuje spíše v domácnostech než v barech, restauracích nebo hospodách. Je již známo, že používání větších sklenic zvyšuje objem prodávaného vína v restauracích a velikost sklenic na víno obecně za poslední tři desetiletí dramaticky vzrostla. Pokud se účinky velikosti sklenic na víno na spotřebu prokážou jako spolehlivé, s účinky přetrvávajícími v průběhu času, snížení velikosti sklenic na víno používaných v domácnostech by mohlo přispět k politikám omezování pití.
Tyto zásady by mohly zahrnovat stanovení cen sklenic podle kapacity, aby se zvýšila poptávka po menších sklenicích, a regulaci velikostí sklenic v barech, restauracích a dalších licencovaných prostorách, aby pomohla posunout společenské normy pro to, co představuje přijatelnou velikost sklenice pro použití venku i uvnitř. Domov.
Odkaz: „Vliv velikostí lahví na víno a sklenic na spotřebu vína doma: randomizovaná kontrolovaná studie v rámci domácností a mezi domácnostmi“ od Eleni Mantzari, Minna Ventsel, Jennifer Ferrar, Mark A. Pilling, Gareth J. Hollands a Theresa M. Marteau, 18. července 2022, Závislost.
DOI: 10.1111 / add.16005
Studii financoval Wellcome Trust.
