4.7 C
Brusel
Čtvrtek prosince 1, 2022

EU ročně vyplýtvá 153 milionů tun potravin

ODMÍTNUTÍ ODPOVĚDNOSTI: Informace a názory reprodukované v článcích jsou těmi, kdo je uvedli a je jejich vlastní odpovědnost. Publikace v The European Times neznamená automaticky souhlas s názorem, ale právo jej vyjádřit.

Petr Gramatikov
Petr Gramatikovhttps://www.europeantimes.news
Dr. Petar Gramatikov je šéfredaktor a ředitel The European Times. Je členem Svazu bulharských reportérů. Dr. Gramatikov má více než 20 let akademických zkušeností v různých institucích vysokoškolského vzdělávání v Bulharsku. Zkoumal také přednášky týkající se teoretických problémů spojených s aplikací mezinárodního práva v náboženském právu, kde byl zvláštní důraz kladen na právní rámec nových náboženských hnutí, svobodu vyznání a sebeurčení a vztahy mezi státem a církví pro plurál. -etnické státy. Kromě svých odborných a akademických zkušeností má Dr. Gramatikov více než 10 let zkušeností s médii, kde zastával pozice redaktora čtvrtletníku turistického periodika „Club Orpheus“ magazín – „ORPHEUS CLUB Wellness“ PLC, Plovdiv; Konzultant a autor náboženských přednášek pro specializovanou rubriku pro neslyšící v Bulharské národní televizi a byl akreditován jako novinář z veřejných novin „Help the Needy“ Úřadu OSN v Ženevě ve Švýcarsku.

Více od autora

EU plýtvá více potravinami, než dováží, a mohla by omezit inflaci cen potravin jednoduše omezením plýtvání potravinami, zjistila zpráva Feedback EU. Podle výpočtů studie se v EU ročně vyplýtvá kolem 153 milionů tun potravin, což je dvojnásobek předchozích odhadů a o 15 milionů tun více, než se dováží, píše Guardian.

Množství pšenice, která se vyplýtvá v samotné EU, odpovídá přibližně polovině ukrajinského vývozu pšenice a čtvrtině vývozu jiných obilovin z EU, uvádí zpráva.

„V době vysokých cen potravin a krize životní úrovně je skandální, že EU soustavně více potravin vyhazuje, než dováží. EU má nyní obrovskou příležitost stanovit právně závazné cíle, jak snížit plýtvání potravinami na polovinu na cestě z farmy na vidličku do roku 2030, aby se vypořádala se změnou klimatu a zlepšila se potravinová bezpečnost,“ řekl Frank Mehilsen, ředitel Feedback EU.

Podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) byly globální ceny potravin minulý měsíc o 8 % vyšší než o rok dříve, částečně kvůli válce v Ukrajina.

Ceny pšenice, kukuřice a sóji letos dokonce překonaly rekordy z roku 2008, kdy vrcholila světová finanční krize.

Abdolreza Abbasian, analytik trhu s obilím a bývalý hlavní ekonom FAO, řekl, že éra levných potravin skončila a ceny pravděpodobně zůstanou vysoké i po skončení rusko-ukrajinské války.

„Vzhledem k energetické situaci, situaci v oblasti hnojiv, nejistotě ve světě, včetně dopravy a dodávek, nemluvě o změně klimatu, se musíme smířit s tím, že neuvidíme ceny potravin na úrovních před deseti lety. zvyklý,“ řekl.

Olivier de Schueter, spolupředseda Mezinárodní expertní skupiny pro udržitelné potravinové systémy a zvláštní zpravodaj OSN pro extrémní chudobu a lidská práva, řekl, že problém je v tom, že potravinářský průmysl historicky věřil, že odpad je výnosnější než účinnost.

„Na obou koncích potravinového řetězce je nákladné omezit plýtvání a prodávat lidem více jídla, než potřebují,“ řekl. "Datum expirace je také nastaveno tak, že nutí lidi kupovat více, než mohou skutečně spotřebovat."

Očekává se, že Brusel koncem tohoto roku předloží návrh prvních právně vymahatelných cílů na světě k omezení plýtvání potravinami – 43 zelených neziskových organizací podpořilo výzvu EU snížit množství odpadu do roku 50 o 2030 %.

Zpráva uvádí zdroje asi 90 milionů tun potravinového odpadu pro prvovýrobu – třikrát více než domovního odpadu. Většina z toho se pravděpodobně nezaznamenává, protože měření odpadu v EU obvykle vylučují potraviny ponechané nesklizené, nevyužité nebo neprodané na farmách.

Odhaduje se, že 20 % potravin vyrobených v EU se každoročně vyplýtvá, což stojí podniky a domácnosti v EU ročně 143 miliard EUR.

Samostatná studie zveřejněná v pondělí v Nature Food zjistila, že obchod s pšenicí a kukuřicí by jen částečně zmírnil globální nedostatek potravin způsobený válkou v Ukrajinaa za cenu zvýšení emisí uhlíku.

Foto Olga Lioncat: https://www.pexels.com/photo/atumn-composition-with-assorted-pumpkins-and-bread-in-basket-placed-on-plaid-on-grassy-lawn-7245432/

- Reklama -
- Reklama -
- Reklama - spot_img

Musíš číst

Poslední články