10.4 C
Brusel
Pátek, únor 3, 2023

Selen – proč je tak užitečný během pandemie?

ODMÍTNUTÍ ODPOVĚDNOSTI: Informace a názory reprodukované v článcích jsou těmi, kdo je uvedli a je jejich vlastní odpovědnost. Publikace v The European Times neznamená automaticky souhlas s názorem, ale právo jej vyjádřit.

Gaston de Persigny
Gaston de Persigny
Gaston de Persigny - reportér The European Times News

Podílí se na mnoha procesech v těle

V chřipkové sezóně a během pandemie je užívání doplňků stravy zvláště důležité pro normální fungování těla. Selen je jedním z minerálů, které tělo potřebuje pro mnoho enzymatických procesů. Je životně důležitý pro reprodukční, srdeční a kognitivní zdraví, stejně jako pro fungování našeho imunitního systému. Snižuje záněty v těle, které jsou příčinou infekcí, odpuzuje volné radikály a podporuje tvorbu hormonů, zejména štítné žlázy.

Selen, definovaný jako silný antioxidant, by v našem zimním jídelníčku neměl chybět. Proto by měla být zdravá a pestrá. Podle statistik ale nejméně 1 miliarda lidí na celém světě trpí nedostatkem prvku a nepřijímá ho denně dostatek.

Dospělí by podle lékařských předpisů měli zkonzumovat alespoň 70 mikrogramů selenu denně, přičemž se doporučuje, aby se tak dělo prostřednictvím potravy a ne pouze formou doplňků.

Jak poznat nedostatek selenu?

Příznaky nedostatku selenu mohou být zaměněny za příznaky některých onemocnění. Nejčastěji jsou ale problémy se štítnou žlázou, nedostatek jódu, neplodnost, snížená imunita a častá nemocnost na podzim a v zimě známkou toho, že je dobré kontrolovat množství selenu v těle a více ho přijímat.

Přestože nedostatek selenu je vzácný, některé z častějších příznaků, které indikují nedostatek tohoto minerálu v těle, jsou:

  • svalová slabost;
  • únava;
  • mozková mlha – stav, kdy jsou problémy s pamětí, potíže se soustředěním, nedostatek duševní jasnosti;
  • vypadávání vlasů
  • oslabený imunitní systém
  • neplodnost u mužů a žen

Nedostatek selenu se těžko diagnostikuje a při podezření na něj je dobré se poradit se svým lékařem. Ten nejpřesněji určí vaše potřeby, navíc určí i další potřebné testy.

Jaké potraviny bychom měli jíst, abychom získali selen?

Někdy hladina selenu v těle závisí na jídle, které jíme. Pokud většinou jíme produkty, které byly vypěstovány v půdách chudých na minerály, není divu, že máme nedostatek. Také lidé, kteří nejedí maso, riskují snížení jeho množství v těle. jak to získat?

Předpokládá se, že pro zdravé tělo je potřebná denní dávka 50-55 mcg pro ženy a 70 mcg pro muže.

V případě nedostatku selenu v těle jsou pozorovány negativní důsledky ovlivňující imunitní systém.

Potraviny s nejvyšším obsahem selenu jsou: pšenice, kukuřice, rýže, mořské plody (losos, sleď, tuňák, škeble, chobotnice), vejce, maso (hovězí, kuřecí, vepřové, kuřecí, Turecko).

Možná jste slyšeli o minerálu selen, ale věděli jste, že se původně myslelo, že jde o toxin?

Selen je minerál, který se nachází v půdě, vodě a některých potravinách. Objevil ho v roce 1817 švédský chemik Jons Jacob Berzelius. Tento prvek byl původně považován za toxin, ale v 1950. letech minulého století vědci věděli, že jde o základní prvek, který si tělo nedokáže vyrobit samo, ale musí jej získávat z různých zdrojů.

Na příjmu selenu závisí zdraví našeho srdce, kloubů, očí, imunitního systému, reprodukčního systému a především endokrinního systému.

V článku se podíváme na význam selenu, jak můžeme získat potřebnou denní dávku selenu a k čemu se selen používá.

Jak selen konzumovat?

Selen lze získat prostřednictvím potravin bohatých na selen nebo prostřednictvím doplňků stravy.

Potraviny, které jsou dobrým zdrojem selenu, jsou:

  • Ořechy – para ořech, vlašské ořechy;
  • Ryby – sladkovodní a mořské druhy jako tuňák, sleď, treska;
  • Maso – hovězí a drůbeží;
  • Rýže;
  • Vejce
  • Játra
  • Cereálie.

Tyto potraviny jsou velkým zdrojem minerálu, ale za určitých podmínek zpracování se může zničit a je nutné pít selen jako doplněk stravy.

Existuje další riziko nedostatku selenu. I když člověk přijme dostatek selenu s jídlem, množství potřebného pro tělo nemusí být dosaženo, pokud má následující onemocnění:

  • Porucha trávení, jako je Crohnova choroba;
  • virus lidské imunodeficience (HIV);
  • Provádí dialýzu.

Cokoliv z toho může ovlivnit vstřebávání selenu tělem a je dobré zajistit dodatečný příjem selenu pro podporu těla.

Dostatečný příjem selenu je důležitý také pro osoby s oslabeným imunitním systémem, onemocnění štítné žlázy (Gravesova choroba, známá také jako Basedova choroba) a těhotné ženy.

Jak a kdy je nejlepší užívat selen jako doplněk stravy

Při užívání vitamínů a minerálů se často objevuje otázka, jak je užívat. Selen není v tomto ohledu výjimkou.

Na rozdíl od některých jiných doplňků výživy, u kterých je doporučený ranní příjem nalačno nebo s některými potravinami, příjem selenu nemá přesně stanovenou dobu. Pokud trpíte žaludečními problémy, je stále vhodné pít selen během jednoho z hlavních jídel dne.

Při užívání selenu můžete zařadit i vitamín E, protože zvyšuje účinnost selenu.

Jak dlouho můžete selen konzumovat?

Selen je doplněk stravy, který se nedoporučuje užívat pravidelně. Přestože přebytek selenu opouští tělo během 24 hodin přirozenými vylučovacími procesy i naším dechem, měli byste si dávat pozor, abyste si nevzali příliš vysokou dávku.

Požadovaná denní dávka selenu

Potřebný denní příjem selenu je tvořen konzumací potravin a doplňků stravy.

Pokud vás zajímá, jak selen pít a jakou dávku budete potřebovat, níže uvádíme potřebnou denní dávku selenu pro děti i dospělé:

  • Děti od 1 do 3 let – 20 mikrogramů/den
  • Děti od 4 do 8 let – 30 mikrogramů/den
  • Děti ve věku 9-13 let – 40 mikrogramů/den
  • Děti starší 14 let – 55 mikrogramů/den
  • Dospělí - 55 mikrogramů / den
  • Těhotné ženy – 60 mikrogramů/den
  • Kojící ženy – 70 mikrogramů/den

V mnoha zemích je přijímaný maximální denní příjem selenu pro dospělé 400 mikrogramů a cokoliv nad toto množství je považováno za předávkování. Pokud je užívaná dávka příliš vysoká, mohou se objevit problémy s játry, ledvinami a srdcem. Užívání více než 900 mikrogramů selenu denně může být toxické a vést ke smrti.

Toto jsou přibližné doporučené denní dávky. Vzhledem ke specifikům každého organismu (výška, váha a konkrétní onemocnění) je nejlepší, aby lékař určil, jak dlouho selen užívat a jaké je pro vás potřebné množství.

Aplikace a výhody užívání selenu

Selen, užívaný v malých dávkách, má zásadní roli v lidském těle, zejména v endokrinním, imunitním a srdečním systému.

Selen se vstřebává v horní části tenkého střeva, kde probíhá většina jeho vstřebávání. Během tohoto procesu se selen dostává do krve, aby zásoboval tkáně a byl využit játry k tvorbě bílkovin. Proteiny, jejichž prostřednictvím selen vykonává svou činnost v těle, se nazývají selenoproteiny. Jsou to specifické proteiny zodpovědné za hormony štítné žlázy, plodnost, zpomalení procesu stárnutí a zlepšení imunity. Mají klíčovou roli v buněčné rovnováze.

Selenoproteiny jsou vylučovány do krevního oběhu, po kterém se prvek dostává do mozku, ledvin a tkání. Asi 60 % selenu nalezeného v krevní plazmě je vázáno na bílkoviny. Nejvyšší koncentrace minerálu se nachází ve štítné žláze, slinivce břišní, srdci a slezině. Podporuje funkce srdce, oběhového systému, prostaty, plic, tlustého střeva.

Selen – klíčový minerál pro štítnou žlázu

Selen plní důležitou funkci související se štítnou žlázou a její úlohou ve správném fungování různých složek imunitního systému.

Štítná žláza je orgán v těle, který obsahuje nejvíce selenu. Enzymy pomáhají v procesu přeměny hormonů štítné žlázy T3 a T4. Jsou závislí na selenu a bez něj nemohou fungovat. A jejich práce je nezbytná pro regulaci tepla, energetický metabolismus v těle a funkci svalů.

Také, pokud je v těle dostatek selenu, tyto enzymy chrání lidské tkáně před volnými radikály a oxidačním poškozením. Proto je jednou z hlavních výhod užívání selenu to, že je to silný antioxidant, který chrání naše tělo před poškozením buněk.

Antioxidanty jako selen mají schopnost nás chránit bojem proti volným radikálům, které poškozují buňky až na úroveň DNA. Mohou způsobit stárnutí, oxidační stres a různá onemocnění.

Pokud tělo přijímá dostatek selenu a plní antioxidační funkce, je lidské tělo chráněno nejen před volnými radikály, ale také před viry a bakteriemi. Díky tomu je příjem selenu klíčový i pro náš imunitní systém.

Další výhodou užívání selenu je, že spolu s biotinem a zinkem hraje klíčovou roli při udržování zdravých vlasů a nehtů.

Selen má také protizánětlivé vlastnosti, o kterých je známo, že pomáhají zmírňovat příznaky artritidy, lupusu a lupénky.

Lidem, kteří často trpí herpes zoster nebo herpes simplex, může selen pomoci, protože snižuje závažnost onemocnění a pomáhá snižovat frekvenci výskytu.

Antioxidační vlastnosti selenu by také mohly pomoci při problémech s kognitivní pamětí a nemocech, jako je Parkinsonova a Alzheimerova choroba. Oxidační stres, proti kterému selen pomáhá, je považován za faktor vzniku a progrese Parkinsonovy choroby, roztroušené sklerózy a Alzheimerovy choroby. Proto je tento prvek mimořádně důležitý a doporučuje se dostatečný příjem selenu ve stravě nebo ve výživových doplňcích.

Při astmatu jsou postiženy dýchací cesty, ve kterých začínají zánětlivé procesy. Zužují se a objevují se příznaky jako sípání, dušnost a kašel. Pití selenu by také mohlo pomoci s příznaky astmatu, které je také spojeno s oxidačním stresem a záněty v těle.

Rizika nadměrného příjmu selenu

Selen, který se užívá v doporučených denních dávkách, nemá obvykle žádné vedlejší účinky, kterých by se člověk měl obávat. Ale v případě, že jste vzali více než požadované množství, stížnosti jako:

  • Zápach z úst;
  • Kovová chuť;
  • Procesy zubního kazu;
  • Neurologické potíže;
  • Únava a podrážděnost;
  • vyrážky;
  • Horečka;
  • Žaludeční potíže, jako je nevolnost;
  • Ztráta vlasů.

Selen může reagovat s některými léky a doplňky, pokud je užíván společně. Opatrnosti je třeba při užívání selenu a antacidů, kortikosteroidů, vitaminu B3 (niacinu), antikoncepce, chemoterapeutik a léků na snížení cholesterolu.

Lidé, kteří jsou vystaveni vyššímu riziku vzniku rakoviny kůže, by selen neměli užívat.

Selen je důležitý minerál, který je nezbytný pro normální fungování našeho těla. Má klíčovou roli v metabolismu a funkcích štítné žlázy. Selen také pomáhá chránit tělo před oxidativním stresem.

Kromě toho selen pomáhá imunitnímu systému, zpomaluje věkem podmíněný pokles duševních schopností a dokonce snižuje riziko srdečních onemocnění.

Přidávání potravin bohatých na selen je skvělý způsob, jak si udržet dobré zdraví, a v tomto článku jsme se také podívali na to, ve kterých potravinách selen najdete, abyste ho mohli pravidelně přijímat.

Jak již bylo zmíněno dříve, někdy tělo potřebuje pomoc a potřebuje dodatečný příjem doplňků selenu. Pak je dobré věřit ověřenému výrobci s dlouholetými zkušenostmi, který vám zaručí kvalitu výrobku.

- Reklama -

Více od autora

- Reklama -
- Reklama -
- Reklama -
- Reklama - spot_img

Musíš číst

Poslední články