7 C
Brusel
Pátek, Březen 29, 2024
ZdravíStředomořská strava prodloužila očekávanou délku života až o 35 %

Středomořská strava prodloužila očekávanou délku života až o 35 %

ODMÍTNUTÍ ODPOVĚDNOSTI: Informace a názory reprodukované v článcích jsou těmi, kdo je uvedli a je jejich vlastní odpovědnost. Publikace v The European Times neznamená automaticky souhlas s názorem, ale právo jej vyjádřit.

PŘEKLADY ODMÍTNUTÍ ODPOVĚDNOSTI: Všechny články na tomto webu jsou publikovány v angličtině. Přeložené verze se provádějí prostřednictvím automatizovaného procesu známého jako neuronové překlady. V případě pochybností se vždy podívejte na původní článek. Děkuji za pochopení.

Newsdesk
Newsdeskhttps://europeantimes.news
The European Times News si klade za cíl pokrýt zprávy, na kterých záleží, a zvýšit tak povědomí občanů po celé geografické Evropě.

Středomořská strava – vědci zkoumali tuto oblíbenou dietu na buněčné úrovni a zjistili, že její specifické složky a možná i celková strava mohou prodloužit délku života až o 35 procent.

Toto slibné prodloužení délky života bylo prokázáno na modelovém laboratorním organismu – červech. Ale účinky s největší pravděpodobností existují i ​​u lidí, tvrdí vědci.

Středomořská strava si získala popularitu i mimo region, po kterém je pojmenována, protože se objevují další důkazy, které posilují její pověst jako výživového plánu, který podporuje dlouhověkost a vynikající zdraví.

Výzkumy ukazují, že jedinci, kteří dodržují zásady středomořské stravy, která zahrnuje hojnou konzumaci rostlinných potravin, ryb a omezení příjmu červeného masa a mléčných výrobků, jsou obecně v mnoha ohledech zdravější a mohou se pochlubit delší očekávanou délkou života ve srovnání s těmi. kteří tyto zásady nedodržují. Jejich celkový zdravotní stav se obvykle posuzuje na základě úrovní rizika stavů, jako jsou srdeční choroby, rakovina, cukrovka, demence a průměrná délka života.

Konkrétní mechanismy, kterými středomořská strava tyto výsledky přináší, však zatím nejsou jasné. Přestože existuje množství důkazů podporujících jeho zdravotní přínosy, přesné způsoby, jakými mohou konkrétní kombinace složek potravy prodloužit lidský život, zůstávají nejisté.

Ryby jsou velmi důležitou složkou středomořské stravy. Obrazový kredit: Micheile Henderson přes Unsplash, bezplatná licence

Studie vedená vědci ze Stanfordské univerzity měla za cíl poskytnout některé odpovědi zkoumáním účinků středomořské stravy na očekávanou délku života na buněčné úrovni. Studie se zaměřila na vliv jediného produktu, zdroje zdravých tuků, na životnost háďátek (škrkavek).

Pochopení tohoto mechanismu je podle výzkumníků významným úspěchem. Může poskytnout pohled na účinky různých typů tuků na zdraví a pomoci pochopit, proč mohou stravovací návyky přispět k dlouhověkosti.

„Obecně se má za to, že tuky jsou zdraví škodlivé. Některé studie ale ukázaly, že specifické typy tuků neboli lipidů mohou být prospěšné,“ komentovala genetička Anne Brunet ze Stanfordské univerzity.

Středomořská strava, jak je definována v jejích směrnicích, je obzvláště bohatá na prospěšné tuky známé jako mononenasycené mastné kyseliny. Tyto látky lze nalézt v produktech, jako jsou ořechy, ryby a olivový olej.

Jeden ze zdravých tuků, kyselina olejová, se stal středem zájmu výše uvedené studie, kde se výzkumníci zaměřili na nalezení spojení s očekávanou délkou života v laboratorních organismech. Stojí za zmínku, že kyselina olejová je hlavní mononenasycená mastná kyselina, která se nachází v olivovém oleji a některých druzích ořechů.

image 7 Středomořská strava prodloužila očekávanou délku života až o 35 %
Výsledky tohoto výzkumu by mohly být důležité pro ty, kteří usilují o dlouhý a zdravý život prodloužením své průměrné délky života. Obrazový kredit: Nikoline Arns přes Unsplash, bezplatná licence

Prostřednictvím pozorování účinků na škrkavku Caenorhabditis elegans tým objevil dvě výhody kyseliny olejové: za prvé chrání buněčné membrány před poškozením způsobeným oxidací lipidů a za druhé zvyšuje hladiny dvou hlavních buněčných složek zvaných organely.

Tento efekt se ukázal jako významný: škrkavky krmené kyselinou olejovou žily přibližně o 35 procent déle než ty, které byly krmeny tradiční stravou.

Jeden typ organel, lipidové kapičky, které fungují jako rezervoáry tuků, hrály klíčovou roli při přesném výpočtu počtu dní, které by červ přežil, a přímo souvisely s jejich očekávanou délkou života.

Kapičky lipidů se účastní metabolických procesů tím, že pomáhají regulovat využití tuků a přeměňují je na buněčnou energii.

Biochemici vysvětlili, že množství lipidových kapiček u určitých červů může sloužit jako indikátor jejich zbývající délky života. Červi s vyšším počtem lipidových kapiček mají tendenci žít déle ve srovnání s červy s menším počtem kapiček.

image 8 Středomořská strava prodloužila očekávanou délku života až o 35 %
Biochemická laboratoř – ilustrační foto. Obrazový kredit: Pixnio, CC0 Public Domain

Výzkumníci krmili škrkavky buď kyselinou olejovou nebo kyselinou elaidovou, mononenasycenou trans-mastnou kyselinou, která se nachází v margarínu a zpracovaných potravinách. Přes jejich podobnou molekulární strukturu mají tyto dvě kyseliny zásadně odlišné účinky na zdraví.

Trans-tuky, jako je kyselina elaidová, jsou považovány za nezdravé nebo „špatné“ tuky, protože zvyšují riziko srdečních onemocnění, demence a dalších zdravotních problémů, což vede ke snížení průměrné délky života.

Bylo potvrzeno, že červi, kteří byli krmeni kyselinou olejovou, vykazovali augmentaci v přítomnosti lipidových kapiček v jejich střevních buňkách a tento výskyt je přímo spojen s prodloužením jejich životnosti.

Na druhou stranu červy krmené s kyselina elaidová nezaznamenal nárůst lipidových kapiček a neprodloužil jejich životnost.

Když vědci zablokovali gen zodpovědný za produkci proteinů podílejících se na tvorbě lipidových kapiček u škrkavek, efekt prodloužení života zmizel.

Jak lipidové kapénky, tak peroxizomy byly hojnější u mladších červů a jejich hladiny se s věkem snižovaly, tvrdí vědci.

Množství lipidových kapiček a peroxisomů se liší v závislosti na inherentních charakteristikách, ale červi, kteří přirozeně měli více těchto organel, žili déle, podobně jako účinky kyseliny olejové.

Kyselina olejová ovlivňuje nejen organely, ale také chrání buňky inhibicí oxidace lipidů, což je chemická reakce, která poškozuje buněčné membrány. Naproti tomu účinek kyseliny elaidové je opačný, protože podporuje oxidaci a narušuje integritu buněk, což vede ke snížení očekávané délky života.

Toto je spojení mezi stravou a dlouhověkostí, tvrdí vědci, kteří se pokusili podrobně vysvětlit, proč a jak mohou konkrétní složky středomořské stravy prodloužit život.

Závěry, k nimž dospěli vědci, mohou být užitečné pro zlepšení stravovacích pokynů. Mohou také poskytnout pohled na to, jak účinně bojovat proti procesům stárnutí napodobováním ochrany proti oxidaci, kterou poskytuje kyselina olejová.

Vědci však uznávají, že tato zjištění by v současnosti měla být považována za slibné objevy, které vyžadují další komplexní studie, aby se zjistilo, zda lze pozorováním lidí dosáhnout podobných výsledků, pokud jde o prodloužení jejich délky života.

Napsáno Alius Noreika

Reference: ScienceAlert

Zdrojový odkaz

- Reklama -

Více od autora

- EXKLUZIVNÍ OBSAH -spot_img
- Reklama -
- Reklama -
- Reklama -spot_img
- Reklama -

Musíš číst

Poslední články

- Reklama -