Jedním z nejčastěji konzumovaných druhů ovoce je rajče, které často považujeme za zeleninu. Rajčatová šťáva je úžasná, můžeme přidat další zeleninové šťávy, trochu čerstvé citronové šťávy nebo konzumovat čistou. Pokud máte rádi rajčatovou šťávu, určitě pijte domácí, ne ze supermarketu.
Kromě toho, že je chutný, je také užitečný, podívejte se proč.
1. Je bohatým zdrojem vitamínů A a C – Rajčatová šťáva je skvělý nápoj na posílení imunity, který je užitečný i pro zdraví očí, kůže, kostí, zubů. Předpokládá se, že konzumace rajčatové šťávy napomáhá syntéze kolagenu. Nápoj dále obsahuje lutein a zeaxantin, které spolu s vitamíny A a C pomáhají bojovat proti volným radikálům.
2. Zabraňuje vysokému cholesterolu – Dalším důvodem, proč přidat rajčatovou šťávu do našeho denního menu, je to, že může pomoci vyrovnat cholesterol. Rajčatová šťáva je také bohatá na vitamín B3, o kterém je známo, že stabilizuje cholesterol. Vláknina v něm může také snižovat krevní tlak, soudí vědci.
3. Pomáhá při hubnutí – Další velkou výhodou rajčatové šťávy je, že pomáhá při hubnutí. Má nízký obsah kalorií, ale poskytuje nám důležité živiny a hydrataci.
4. Zlepšuje vyprazdňování – Vláknina v rajčatové šťávě udržuje játra zdravá, napomáhá trávení, snižuje riziko zácpy a tím reguluje a podporuje pohyb střev.
5. Přispívá k detoxikaci organismu – Játra a ledviny jsou zodpovědné za detoxikaci našeho těla a zlepšení metabolismu.
6. Bohaté na lykopen – Červená barva rajčat je způsobena antioxidantem rozpustným v tucích, známým jako lykopen. Vědecké studie prokázaly, že lykopen chrání tělo před různými druhy rakoviny, jako je rakovina prsu, rakovina prostaty, kolorektální rakovina, rakovina plic, onemocnění koronárních tepen a další.
7. Energizuje tělo – Rajčatová šťáva má vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají eliminovat volné radikály v těle. Dochází tak nejen ke zpomalení procesů stárnutí organismu, ale cítíme se i energičtější.
8. Prospívá srdci – Podle západních studií může příjem lykopenu snížit riziko ischemické choroby srdeční a kardiovaskulárních onemocnění o 30 %. Rajčata jsou bohatá na lykopen.
9. Je to dobré pro kosti – Vitamin K, který je v rajčatech v dostatečném množství obsažen, má velký význam pro zdraví kostí. Syntéza osteokalcinu, o kterém se předpokládá, že hraje důležitou roli při stavbě kostí, závisí na vitaminu K, soudí vědci.
10. Posiluje vlasy – Víme, že způsob, jakým jíme, do značné míry určuje stav našich vlasů. Stejně jako jsou potraviny a nápoje, které jí škodí, jsou i takové, které jí prospívají. Rajčatová šťáva a užitečné živiny, na které je bohatá, přispívají ke zlepšení stavu našich vlasů.
