Pyl pochází z těch částí rostliny, které jsou zvláště důležité pro vývoj rostlinného druhu. Proto obsahuje látky s vysokou biologickou hodnotou. Jeho složení se velmi liší v závislosti na rostlinách, ze kterých se sklízí. Čerstvý pyl obsahuje následující složky:
• bílkovinné látky (22-40 %), včetně aminokyselin valinu, tryptofanu, fenylalaninu, lysinu, methioninu, leucinu, isoleucinu, trevoninu, histidinu, argininu, glutamové, kyseliny asparagové atd.
• Cukry ve formě nektarových sacharidů (30 – 60 %)
• Vitamíny. Včelí pyl je obzvláště bohatý na vitamíny, které jsou absorbovány tělem včel. Byly identifikovány vitaminy B1, B2, B3, B6, B7, B8, B9, B12, C, provitamin A (v těle se přeměňuje na vitamin A), vitamin D atd. Rutin (vitamin P) dosahuje 60 mg na 100 g pylu. Pro lidský organismus má zvláštní význam, protože zvyšuje kapilární odpor
• Enzymy. Byla identifikována amyláza, invertáza, kataláza, fosfatáza atd., které katalyzují různé chemické procesy v těle.
• Antibiotické látky. Pocházejí jak z rostlin, tak z včel. Zastavují vývoj bakterií ve střevech. Jsou zvláště účinné proti gramnegativním bakteriím, jako je Escherichia coli, Salmonella ehteritidis a Proteus vulgaris, které jsou původci gastrointestinálních onemocnění a infekcí močových cest.
• Minerální látky. V největším množství je draslík, vápník, fosfor a hořčík. V malých množstvích byly nalezeny mangan, zinek, kobalt, baryum, stříbro, zlato, vanad, wolfram, iridium, rtuť, molybden, chrom, kadmium, stroncium, palladium, platina a titan. Množství minerálních solí je větší v pylu než v medu.
• Lipidy, aromatické a pigmentové látky.
• Biologicky aktivní látky. Včelí pyl obsahuje 0.60 až 4.87 % nukleových kyselin, přičemž ribonukleových kyselin je více než deoxyribonukleových kyselin.
• Včelí pyl je bohatý na esenciální aminokyseliny pro život, které mnohonásobně předčí aminokyseliny obsažené v hovězím mase, vejcích a sýrech.
Nebýt jiných potravinových zdrojů obsahujících aminokyseliny, pyl by je mohl lidskému tělu zajistit minimální potřebou v průměrné dávce 15 g denně. Například 2 polévkové lžíce pylu se vyrovnají obsahu bílkovin ve 140 g vepřového steaku, ovšem bez špatných tuků, chemikálií a živočišných hormonů.
Terapeutické působení a aplikace:
Pyl má jednak vysokou nutriční hodnotu – žádný jiný přírodní produkt mu nemůže konkurovat, ale zároveň je díky rozmanitým složkám také kompletní potravinou. Pyl je také třeba považovat za přírodní „lékový koncentrát“, založený na velkém množství v něm obsažených enzymů, vitamínů, antibiotických látek, stopových prvků, flavonoidů atd. – vše přírodního původu a ve vzájemném příznivém poměru .
Pyl se používá k léčbě:
• Nemoci tenkého a tlustého střeva.
• Možnost využití pylu a pergy při léčbě cukrovky, protože stimuluje uvolňování inzulínu.
• Snižuje hladinu cholesterolu, čehož se využívá při léčbě aterosklerózy.
• Pyl se vyznačuje nízkým obsahem sodíku, ale obsahuje hodně hořčíku a draslíku, díky čemuž je vhodný k léčbě kardiovaskulárních onemocnění.
• Pyl obsahuje železo, což znamená, že jej lze použít při léčbě anémie.
• Díky bohatému obsahu jódu lze pyl využít v prevenci endemické strumy.
• Pyl má dobře vyjádřený anabolický (stavební) účinek.
• Používá se při léčbě zánětlivých a degenerativních onemocnění jater.
• Má normalizační účinek na nervový systém.
Velmi dobré výsledky jsou známy při léčbě a prevenci patologických procesů prostaty jako je hypertrofie. Včelí pyl se používá při onemocněních trávicího traktu, astenii a stavech psychické a fyzické únavy, které se objevily v důsledku různých onemocnění, přetížení, vyčerpání (věkového i neurotického) apod. Používá se při nechutenství u dětí, opožděné růst a opožděné prořezávání zubů; je součástí komplexní terapie kardiovaskulárních onemocnění, v prevenci a léčbě aterosklerózy, při onemocněních jater, klimakterických poruchách aj.
Kontraindikací léčby včelím pylem je alergie na něj a těžké poškození ledvinového parenchymu.
Pyl je považován za tělu zcela neškodný.
Je vhodný k léčbě onemocnění jater, aterosklerózy, lipidémie (zvýšení tuku). Při dlouhodobé léčbě zlepšuje stav pacientů s adenomem prostaty a prostatitidou, depresivními stavy a chronickým alkoholismem. Účinný prostředek k celkovému posílení organismu.
Skladujte na tmavém a chladném místě.
Přijetí-
Večer před spaním si dejte sklenici vody s jednou lžičkou včelího pylu a lžičkou medu, poté, co se rozpustí a získá nažloutlou homogenní směs. Proto je dobré ingredience – pyl a med – přidat do sklenice teplé vody alespoň 15-20 minut předem. Lžíce by neměla být kovová.
Proč večer?
Kvůli celé řadě vitaminu B. Působí uklidňujícím způsobem na nervový systém. Pomáhá dobře spát.
Vitamíny. Včelí pyl je obzvláště bohatý na vitamíny, které jsou absorbovány tělem včel. Vitamíny B1, B2, B3, B6, B7, B8, B9.
Ilustrační foto: Svatý Velký mučedník Prokop († 303) – patron včelařů oslavený 8. července pravoslavnou církví. Freska z let 1315-1320 v kostele Hora v Konstantinopoli (Konstantinopol).
