Nachhaltigkeit ist ein Balanceakt. Dies gilt für jeden Sektor, aber nicht mehr als für den Viehsektor, einen der wichtigsten Schwerpunktbereiche Europas im Rahmen des EU Green Deal.
Roxane Feller ist die Generalsekretärin von AnimalhealthEurope.
Die Wiederholung Bemerkungen von der deutschen Landwirtschaftsministerin für Ernährung und Landwirtschaft Julia Klöckner während einer Juli-Sitzung des ENVI-Ausschusses des Europäischen Parlaments – „Der ökologische Landbau ist nicht der heilige Gral und der konventionelle Landbau nicht der Teufel. Der ökologische Landbau muss effizienter und der konventionelle Landwirt nachhaltiger werden. Es ist eine Gelegenheit für uns alle, zusammenzuarbeiten.“ [aus der englischen Übersetzung] – ich kann nur sagen, wenn es um die gewünschte Balance für echte Nachhaltigkeit geht, kann ich nur zustimmen.
Wenn man die Tiergesundheit zum Dreh- und Angelpunkt der Nutztierhaltung macht, wird der Spagat viel einfacher. Jeder etablierte und praktizierte Tiergesundheitsmanagementplan wird die drei Hauptsäulen der Nachhaltigkeit erfüllen.
Betrachtet man zuerst den sozialen Aspekt, sollte jedes nachhaltige Unternehmen die Unterstützung seiner Mitarbeiter und der Gemeinschaft, in der es tätig ist, sowie die Unterstützung der Verbraucher, denen es dient, haben.
Die gesellschaftliche Akzeptanz gewinnt an Einfluss und es muss darauf geachtet werden, dass Emotionen und Meinungen nicht überwiegen, was zählt: die Sicherung einer nachhaltigen Lebensmittelversorgung zu erschwinglichen Preisen, die sowohl die Umwelt als auch das Tierwohl respektiert.
Die Tiergesundheit ist eine Grundvoraussetzung für ein gutes Tierwohl. Tierärztliche Impfstoffe und Arzneimittel helfen bei der Vorbeugung und Behandlung von Tierkrankheiten sowie bei der Linderung von Schmerzen und Beschwerden. Und im Hinblick auf unsere gemeinsame Gesundheit sind gesunde Tiere der Eckpfeiler der hohen Lebensmittelsicherheit in Europa.
Ein sorgfältiges, auf Prävention ausgerichtetes Tiergesundheitsmanagement reduziert auch das Auftreten bakterieller Infektionen und damit die Notwendigkeit des Einsatzes von Antibiotika.
Gesunde Tiere liefern auch die Umweltsäule. Effizienzgewinne, die unserer Umwelt zugute kommen, werden am häufigsten geschaffen, wenn Herden oder Herden von einer guten Gesundheit profitieren. Landwirte können innovative Tools implementieren, die bei der Überwachung von Faktoren wie Futteraufnahme, Gewicht, Temperatur usw. helfen und zu einem gezielteren Management von Tieren sowohl einzeln als auch als Gruppe beitragen.
Gesunde Tiere benötigen auf ihrem Weg durch das Produktionssystem weniger natürliche Ressourcen wie Futter und Wasser, sodass ein übermäßiger Bedarf an solchen Ressourcen vermieden werden kann. Vieh kann auch Ernterückstände und andere Nebenprodukte verbrauchen, die andernfalls zu einer Umweltbelastung werden könnten, da 86 % des Viehfutters nicht für den menschlichen Verzehr geeignet sind.
Gut gehaltene Tiere können laut der Food and Agriculture Organization auch zu einer Verringerung der Treibhausgasemissionen um 30 % führen. Und im Hinblick auf die Biodiversität tragen Weidetiere dazu bei, Grasland zu erhalten, das als wichtige Kohlenstofffalle fungiert und nicht für den Anbau anderer Nahrungsmittel genutzt werden kann.
Und schließlich ist auf der wirtschaftlichen Säule die Sicherung der Rentabilität der Tierhaltung auch mit der Schaffung von Effizienzen verbunden. Das bedeutet, die notwendigen Tiergesundheitsinstrumente und -dienste einzusetzen, um die Tiersterblichkeit zu reduzieren und Lebensmittel- oder andere Produktverluste direkt auf Betriebsebene zu vermeiden.
Parasiteninfektionen beispielsweise bei Schafen – die auch andere Weidetiere betreffen können – können zu Milchleistungsverlusten, langsamerem Wachstum und sogar zu einer verringerten Wollproduktion führen. Indem sie den Tieren in ihrer Obhut genaue Aufmerksamkeit schenken, können Landwirte ihre Farmen effizient und nachhaltig führen.
Es gibt kein einziges Beispiel für ein landwirtschaftliches System, das alle drei Säulen der Nachhaltigkeit optimal erfüllt.
Die Tiergesundheitsindustrie ist der Ansicht, dass nachhaltige Tierhaltungssysteme solche sind, bei denen es regelmäßige tierärztliche Besuche, gute Tiergesundheitsmanagementpläne, den Einsatz vorbeugender Impfstoffe, wo möglich, gute Biosicherheitsmaßnahmen und Unterbringung, angemessene Ernährung und sorgfältige Beachtung des Tierwohls gibt sowohl auf Gruppen- als auch auf Einzelbasis.
Zusamenfassend, Fragen der Tiergesundheit in allen verschiedenen landwirtschaftlichen Systemen, unabhängig von der Größe, unabhängig vom Grad der verwendeten Betriebsmittel. Alle Mittel, die nachhaltige Praktiken unterstützen, sollten sowohl einbezogen als auch gefördert werden EU Farm-to-Fork-Strategie und ihre Folgemaßnahmen, wenn wir das für einen fairen Übergang erforderliche Gleichgewicht erreichen wollen.
Bisherige Fortschritte in Europa verdient Anerkennung. Dies wird einen großen Beitrag dazu leisten, nicht nur das Gleichgewicht, sondern auch die Kontinuität unserer Lebensmittelversorgung aufrechtzuerhalten. Europas Landwirte gehen mit großer Mehrheit in Richtung Seniorenjahre.
Zahlen von Eurostat besagen, dass im Jahr 11 nur 40 % der Betriebsleiter in der EU jünger als 2018 Jahre waren.
Daher ist es ein wichtiger Schritt, neue Junglandwirte für die Landwirtschaft zu gewinnen und die Vitalität der ländlichen Gebiete Europas zu sichern, sicherzustellen, dass alle Fortschritte anerkannt werden und dass Landwirte Zugang zu allen Werkzeugen haben, die sie benötigen, um ihre Arbeit auf nachhaltige und lohnende Weise auszuführen.
