INDORE, Indien – Der Bahá'í-Lehrstuhl für Entwicklungsstudien an der Devi Ahilya University, Indore, veranstaltete kürzlich ein Seminar über Ernährungssicherheit und Ernährung, ein Thema, das während der Pandemie weltweit und in Indien in verschiedenen sozialen Diskursen in den Vordergrund gerückt ist.
„Dieses Seminar zielt darauf ab, Akademiker und Praktiker in einer Atmosphäre zusammenzubringen, die die Spaltung von „uns“ und „sie“ nicht verstärkt, damit die Teilnehmer einige der zugrunde liegenden Ursachen von Ernährungsunsicherheit und Unterernährung untersuchen können“, sagt Arash Fazli, Assistent Professor und Leiter des Bahá'í-Lehrstuhls.
Dies ist die jüngste in einer Reihe von Treffen, die der Lehrstuhl zu Themen im Zusammenhang mit Stadtmigration, Bildung und Geschlechtergleichstellung organisiert hat, die durch die Pandemie verschärft wurden.
Zu den von den Teilnehmern diskutierten Themen gehörten die Auswirkungen der Agrarpolitik und der Marktkräfte auf die Agrobiodiversität. Die Teilnehmer stellten fest, dass eine große Herausforderung durch Strategien zur Förderung von Monokulturen darin besteht, dass Landwirte dazu neigen, sich auf Cash Crops zu konzentrieren und essbare Pflanzen auszuschließen, die eine reichhaltige Nährstoffquelle darstellen und Teil der Ernährung einer Region sind. Infolgedessen sind lokal angebaute Lebensmittel teuer und für die Massen weniger zugänglich geworden.
Über die Grenzen eines rein zentralisierten Ansatzes in der Agrarpolitik sagte Vandana Prasad vom Public Health Research Network: „Sind wir … [diktieren] Was wird jedes einzelne Dorf essen? Partizipative Arbeit ist ein Ausgangspunkt für alle Programme und Politiken, was bedeutet, dass die Dinge nicht auf zentraler Ebene in Stein gemeißelt werden. … Dezentralisierung ist der Schlüssel.“
Richa Kumar, Professorin für Soziologie am Indian Institute of Technology, Delhi, betonte, dass sich die Beteiligung lokaler Gemeinschaften auf die Wissensgenerierung erstrecken sollte. „Was Sie in Bikaner produzieren und konsumieren werden“, sagte sie, „ist ganz anders als das, was Sie in Bengalen produzieren und konsumieren werden. Sie müssen die Kapazitäten auf lokaler Ebene stärken und aufbauen, um die Forschung zur Unterstützung der Landwirte durchzuführen …“
Neben wirtschaftlichen Faktoren und der Notwendigkeit einer Dezentralisierung der Entscheidungsfindung befassten sich die Teilnehmer mit Zusammenhängen zwischen geschlechtsspezifischen Unterschieden und den Ursachen von Hunger und Mangelernährung. In einem vom Vorsitzenden vorbereiteten und bei der Versammlung diskutierten Papier heißt es unter anderem: „Frauen sehen sich Disparitäten in Form von schulischer Vernachlässigung, mangelnder Fortpflanzungsmöglichkeit und unzureichender Ernährung von Kindheit an ausgesetzt, was einen generationenübergreifenden Kreislauf der Unterernährung fortsetzt. … Unterernährte Frauen werden aller Wahrscheinlichkeit nach zu unterernährten Müttern.“
Rohini Mukherjee von der Naandi-Stiftung sagte: „Es gibt viele Umfragen, einschließlich unserer eigenen, die gezeigt haben, dass je mehr Schuljahre eine Mutter hat, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, dass ihr Kind unterernährt ist.“
Die Herausforderungen anzugehen, mit denen Frauen beim Zugang zu Bildung konfrontiert sind, würde das Problem der Unterernährung jedoch nicht lösen, stellten die Teilnehmer fest. Dipa Sinha, Professorin an der Ambedkar University, Delhi, erklärte: „Unterernährung ist multidimensional und es gibt so viele Faktoren, die eine Rolle spielen – die Rolle des Geschlechts, die Stärkung der Rolle der Frau, Bildung und Lebensunterhalt.“
„In diesen Seminaren versuchen wir, die Grundlagen zu erforschen, die im Kern moralische Fragen sind“, sagt Dr. Fazli. „Solche Diskussionen werden oft vernachlässigt oder als zu idealistisch erachtet, weil nicht anerkannt wird, dass die grundlegende Natur der Gesellschaft spirituell ist, eine Realität, die für alle Menschen gilt und lokalen Gemeinschaften und Einzelpersonen die Möglichkeit gibt, ihre Angelegenheiten zu regeln.