Die Vorteile von Chili für die Gesundheit von Herz und Gehirn
Hilft beim Abnehmen (im Rahmen einer Diät). Und vielleicht ist er gerade deshalb ein treuer Verbündeter unseres Herzens. Chili wird nicht nur von vielen als Genuss für den Gaumen angesehen, sondern kann auch als ernsthafte Option zum Schutz der Herz-Kreislauf-Gesundheit angesehen werden. Verschiedene Studien belegen es. Daher scheint Chili auch in einer mediterranen Ernährung eine wichtige präventive Rolle zu spielen.
Die Eigenschaften von Peperoni
Der häufige Verzehr von Peperoni verringert das Todesrisiko durch kardiovaskuläre Ursachen. Eine Tatsache, die die Forscher unabhängig von der Gesamtqualität der Ernährung beobachteten, die von jeder der beobachteten Personen befolgt wurde. Das Ergebnis wurde auch bei denjenigen gemessen, die im Allgemeinen eine nicht-mediterrane Ernährung befolgten. Ein Zeichen dafür, dass „der regelmäßige Verzehr von Chilischoten aller Wahrscheinlichkeit nach als gesundheitsfördernd angesehen werden kann“. Chilis haben laut mehreren veröffentlichten Studien eine antibakterielle und gefäßerweiternde Wirkung. Aber nicht nur. Es würde auch helfen, Cholesterin und Blutdruck unter Kontrolle zu halten. Und basierend auf den Schlussfolgerungen einer Studie, die 2017 im International Journal of Food Science and Nutrition veröffentlicht wurde, wäre es ein Element, auf das Sie während einer Diät zur Gewichtsabnahme niemals verzichten sollten (dank seiner potenziell positiven Wirkung auf den Stoffwechsel). Es enthält Elemente, die zusammen die Verringerung des kardiovaskulären Risikos erklären könnten. Die Vorteile von Chili ergeben sich aus einer Kombination der darin enthaltenen antioxidativen Substanzen: Vitamin C, Carotinoide, Polyphenole. Aber der Hauptverdienst geht an Capsaicin, das Hauptmolekül, das in Peperoni vorkommt und für ihre Schärfe verantwortlich ist.
Scharf ist großartig, mit unzähligen gesundheitlichen Vorteilen, aber es ist nicht jedermanns Sache.
Obwohl es viele positive Eigenschaften hat, sollte Chili in einigen Fällen vermieden werden. Diejenigen, die an gastroösophagealem Reflux, Reizdarmsyndrom, Hämorrhoidensyndrom, Magengeschwüren und akuten entzündlichen Darmerkrankungen leiden, wissen das gut. Eine der ersten Einschränkungen, die ihrer Ernährung auferlegt werden, ist gerade der Ausschluss von stark gewürzten Speisen und Gewürzen im Allgemeinen. Außerdem sollte Paprika bei der Zubereitung von Gerichten für Allergiker und Kinder nicht verwendet werden: Ihr Verdauungssystem ist zu empfindlich und kann gereizt werden. Beim Verzehr von warmen Gerichten bei Schwangeren ist Vorsicht geboten.
Scharfes Essen gehört zu den Dingen, die wir entweder lieben oder hassen. Dazwischen gibt es oft keinen Mittelweg. Wie viele Dinge, die Sie essen, kann scharfe Soße einen großen Einfluss auf Ihren Körper und Ihre Gesundheit haben. Sehen Sie, wie es Ihren Allgemeinzustand beeinflusst:
Sie können Schmerzen in Ihrer Zunge spüren
Wenn Sie schon einmal eine sehr scharfe Chilischote gegessen haben, wissen Sie, dass Sie einen brennenden Schmerz spüren können. Dies liegt an der Bindung von Capsaicin an Rezeptoren auf Ihrer Zunge, die die Temperatur wahrnehmen und Schmerzen anzeigen. Keine Sorge, das ist nur vorübergehend.
Ihre Temperatur steigt
Immer wenn Sie etwas Scharfes wie scharfe Soße essen, durchläuft Ihr Körper eine Thermogenese, den Prozess, durch den Ihre Innentemperatur ansteigt. Das bringt Sie zum Schwitzen, Ihr Gesicht kann rot werden, weil sich die kleinsten Blutgefäße im Körper weiten.
Ihre Stimmung ist gehoben
Kurz nachdem Ihre Zunge das Brennen zu spüren beginnt, setzt Ihr Nervensystem Endorphine frei, die auf den Hilferuf des restlichen Körpers reagieren und Ihre Stimmung verbessern. Dies hilft dem Körper, den Schmerz des Brennens im Mund leichter zu überwinden.
Dein Herz wird anfangen schneller zu schlagen
Spicy erhöht die Blutmenge, die zum Magen fließt, was zu einer Erhöhung der Herzfrequenz und einer erhöhten Durchblutung des Körpers führt. Dies ist eine Reaktion auf die Wärme, die Sie gerade aufgenommen haben.
Sie können Sodbrennen bekommen
Wenn Sie zu Sodbrennen neigen, sollten Sie unter anderem scharf gewürzte Speisen vermeiden. Das anfängliche Gefühl ist nicht wirklich Übelkeit, sondern das Capsaicin, das an Rezeptoren in der Speiseröhre bindet und Sodbrennen verursacht. Halten Sie für alle Fälle Antazida bereit.
Saisonale Allergien verschwinden
In einem Interview mit HuffPost sagt Dr. Clifford W. Bassett, dass das Capsaicin in Cayennepfeffer und Chilischoten helfen wird, durch Allergien verursachte laufende Nasen loszuwerden. Essen Sie also beim nächsten Anruf etwas Chili und sehen Sie, wie es sich auf Sie auswirkt.
Hinweis: Der Artikel dient nur zu Informationszwecken und ist keine Empfehlung oder Ersatz für eine Beratung durch einen Spezialisten.
