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Donnerstag Dezember 1, 2022

Die EU verschwendet jährlich 153 Millionen Tonnen Lebensmittel

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Petar Gramatikow
Petar Gramatikowhttps://www.europeantimes.news
Dr. Petar Gramatikov ist Chefredakteur und Direktor der European Times. Er ist Mitglied der Union der bulgarischen Reporter. Dr. Gramatikov verfügt über mehr als 20 Jahre akademische Erfahrung an verschiedenen Hochschulen in Bulgarien. Er untersuchte auch Vorlesungen zu theoretischen Problemen der Anwendung des Völkerrechts im Religionsrecht, wobei ein besonderer Fokus auf die rechtlichen Rahmenbedingungen der Neuen Religionsbewegungen, die Religionsfreiheit und Selbstbestimmung sowie die Staat-Kirchen-Beziehungen für plurale gelegt wurde -ethnische Staaten. Neben seiner beruflichen und akademischen Erfahrung verfügt Dr. Gramatikov über mehr als 10 Jahre Medienerfahrung, wo er als Redakteur der vierteljährlichen Tourismuszeitschrift „Club Orpheus“ – „ORPHEUS CLUB Wellness“ PLC, Plovdiv; Berater und Autor religiöser Vorträge für die Fachrubrik für Gehörlose des bulgarischen Nationalfernsehens und akkreditierte Journalistin der öffentlichen Zeitung „Help the Needy“ des Büros der Vereinten Nationen in Genf, Schweiz.

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Die EU verschwendet mehr Lebensmittel als sie importiert und könnte die Lebensmittelpreisinflation einfach durch Eindämmung der Lebensmittelverschwendung eindämmen, so ein Bericht von Feedback EU. Laut den Berechnungen der Studie werden in der EU jedes Jahr rund 153 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet, was doppelt so hoch ist wie frühere Schätzungen und 15 Millionen Tonnen mehr als importiert werden, schreibt der Guardian.

Die Weizenmenge, die allein in der EU verschwendet wird, entspricht etwa der Hälfte der ukrainischen Weizenausfuhren und einem Viertel der EU-Ausfuhren anderer Getreidearten, heißt es in dem Bericht.

„In einer Zeit hoher Lebensmittelpreise und einer Krise des Lebensstandards ist es skandalös, dass die EU wirft konsequent mehr Lebensmittel weg, als sie importiert. Die EU hat jetzt die große Chance, rechtsverbindliche Ziele zur Halbierung der Lebensmittelverschwendung auf dem Weg vom Erzeuger zum Verbraucher bis 2030 festzulegen, um den Klimawandel zu bekämpfen und die Ernährungssicherheit zu verbessern“, sagte Frank Mehilsen, Direktor von Feedback EU.

Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) waren die Lebensmittelpreise im vergangenen Monat weltweit um 8 % höher als im Vorjahr, was teilweise auf den Krieg zurückzuführen ist Ukraine.

In diesem Jahr haben die Weizen-, Mais- und Sojabohnenpreise sogar die Rekorde übertroffen, die auf dem Höhepunkt der globalen Finanzkrise im Jahr 2008 aufgestellt wurden.

Abdolreza Abbasian, Getreidemarktanalystin und ehemalige leitende Ökonomin der FAO, sagte, die Ära der billigen Lebensmittel sei vorbei und die Preise dürften auch nach dem Ende des russisch-ukrainischen Krieges hoch bleiben.

„Aufgrund der Energiesituation, der Düngemittelsituation, der Unsicherheit in der Welt, auch bei Transport und Versorgung, ganz zu schweigen vom Klimawandel, müssen wir akzeptieren, dass wir die Lebensmittelpreise nicht auf dem Niveau von vor zehn Jahren sehen werden gewöhnt“, sagte er.

Olivier de Schueter, Co-Vorsitzender der International Expert Group on Sustainable Food Systems und UN-Sonderberichterstatter für extreme Armut und Menschenrechte, sagte, das Problem sei, dass die Lebensmittelindustrie historisch geglaubt habe, dass Verschwendung rentabler sei als Effizienz.

„An beiden Enden der Lebensmittelkette ist es teuer, Abfall zu reduzieren, und rentabel, den Menschen mehr Lebensmittel zu verkaufen, als sie brauchen“, sagte er. „Das Verfallsdatum ist auch so festgelegt, dass die Menschen gezwungen sind, mehr zu kaufen, als sie tatsächlich verbrauchen können.“

Brüssel wird voraussichtlich noch in diesem Jahr einen Vorschlag für die weltweit ersten rechtlich durchsetzbaren Ziele zur Eindämmung der Lebensmittelverschwendung vorlegen – 43 grüne gemeinnützige Organisationen haben die Forderung der EU unterstützt, die Verschwendung bis 50 um 2030 % zu reduzieren.

Der Bericht nennt die Quellen von rund 90 Millionen Tonnen Lebensmittelabfällen für die Primärproduktion – dreimal mehr als Haushaltsabfälle. Der Großteil davon wird wahrscheinlich nicht erfasst, da die Abfallmessungen in der EU in der Regel Lebensmittel ausschließen, die nicht geerntet, ungenutzt oder unverkauft auf landwirtschaftlichen Betrieben zurückgelassen wurden.

Schätzungsweise 20 % der in der EU produzierten Lebensmittel werden jedes Jahr verschwendet, was Unternehmen und Haushalte in der EU jährlich 143 Milliarden Euro kostet.

Eine separate Studie, die am Montag in Nature Food veröffentlicht wurde, ergab, dass der Handel mit Weizen und Mais die durch den Krieg verursachte weltweite Nahrungsmittelknappheit nur teilweise lindern würde Ukraine, und auf Kosten steigender COXNUMX-Emissionen.

Foto von Olga Lioncat: https://www.pexels.com/photo/autumn-composition-with-assorted-pumpkins-and-bread-in-basket-placed-on-plaid-on-grassy-lawn-7245432/

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