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Samstag, Februar 4, 2023

Risiko für Diabetes? Wissenschaftler empfehlen, dies zu tun

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Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine kohlenhydratarme Ernährung möglicherweise ein nützlicher Ansatz zur Behandlung und Vorbeugung von Diabetes sein könnte.


Eine neue Studie empfiehlt, Kohlenhydrate zu reduzieren. 

Obwohl Menschen, die wegen Diabetes behandelt werden, oft kohlenhydratarme Diäten empfohlen werden, gibt es kaum Beweise dafür, dass die Reduzierung von Kohlenhydraten einen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes oder Prädiabetes hat, die keine Medikamente erhalten.

Jetzt eine neue Studie von Tulane University schlägt vor, dass eine kohlenhydratarme Ernährung Menschen mit unbehandeltem Diabetes sowie Menschen mit einem Risiko für die Entwicklung der Erkrankung helfen kann, ihren Blutzuckerspiegel zu senken.


Die Forschung, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde JAMA-Netzwerk geöffnet, verglich zwei Gruppen: eine, die eine kohlenhydratarme Diät erhielt, und eine andere, die normal weiter aß. Nach sechs Monaten verzeichnete die Gruppe mit kohlenhydratarmer Ernährung einen stärkeren Abfall des Hämoglobins A1c, ein Maß für den Blutzuckerspiegel, als die Kontrollgruppe. Zusätzlich zum Gewichtsverlust hatte die kohlenhydratarme Diätgruppe auch einen reduzierten Nüchternglukosespiegel.

„Die Schlüsselbotschaft ist, dass eine kohlenhydratarme Ernährung, wenn sie beibehalten wird, ein nützlicher Ansatz zur Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes sein könnte, obwohl weitere Forschung erforderlich ist“, sagte die Hauptautorin Kirsten Dorans, Assistenzprofessorin für Epidemiologie an der Tulane University School of Öffentliche Gesundheit und Tropenmedizin.

Diabetes ist eine Erkrankung, von der etwa 37 Millionen Menschen in den Vereinigten Staaten betroffen sind und die aus der Unfähigkeit des Körpers resultiert, Insulin richtig zu verwerten und den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Die Centers for Disease Control and Prevention schätzen, dass Typ-2-Diabetes für mehr als 90 % dieser Fälle verantwortlich ist (CDC). Typ-2-Diabetes kann sich negativ auf die Lebensqualität auswirken, indem er Symptome wie Sehstörungen, taube Hände und Füße und Müdigkeit sowie schwerwiegendere Gesundheitsprobleme wie Herzerkrankungen, Sehverlust und Nierenerkrankungen verursacht.


Die Ergebnisse der Studie sind besonders wichtig für Menschen mit Prädiabetes, deren A1c-Werte höher als normal sind, aber unter den Werten liegen, die als Diabetes eingestuft würden. Ungefähr 96 Millionen Amerikaner haben Prädiabetes und mehr als 80 % derjenigen mit Prädiabetes sind sich dessen nicht bewusst, so die CDC. Menschen mit Prädiabetes haben ein erhöhtes Risiko für Typ-2-Diabetes, Herzinfarkte oder Schlaganfälle und nehmen normalerweise keine Medikamente zur Senkung des Blutzuckerspiegels ein, was eine gesunde Ernährung wichtiger macht.

An der Studie nahmen Teilnehmer teil, deren Blutzucker von prädiabetischen bis zu diabetischen Werten reichte und die keine Diabetes-Medikamente einnahmen. Diejenigen in der Low-Carb-Gruppe sahen, dass die A1c-Werte um 0.23 % stärker abfielen als in der Gruppe mit üblicher Ernährung, eine Menge, die Dorans als „bescheiden, aber klinisch relevant“ bezeichnete. Wichtig ist, dass Fette etwa die Hälfte der von den Low-Carb-Gruppen verzehrten Kalorien ausmachten, aber die Fette waren hauptsächlich gesunde einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette, die in Lebensmitteln wie Olivenöl und Nüssen zu finden sind.

Dorans sagte, die Studie beweise nicht, dass eine kohlenhydratarme Ernährung Diabetes vorbeuge. Aber es öffnet die Tür für weitere Forschung darüber, wie die Gesundheitsrisiken von Menschen mit Prädiabetes und Diabetes, die nicht mit Medikamenten behandelt werden, gemildert werden können.

„Wir wissen bereits, dass eine kohlenhydratarme Ernährung ein Ernährungsansatz ist, der bei Menschen mit Typ-2-Diabetes angewendet wird, aber es gibt nicht so viele Beweise für die Auswirkungen dieser Ernährung auf den Blutzucker bei Menschen mit Prädiabetes“, sagte Dorans. „Zukünftige Arbeiten könnten durchgeführt werden, um zu sehen, ob dieser Ernährungsansatz ein alternativer Ansatz zur Typ-2-Diabetes-Prävention sein könnte.“


Referenz: „Auswirkungen einer kohlenhydratarmen Ernährungsintervention auf Hämoglobin A1c“ von Kirsten S. Dorans, ScD, Lydia A. Bazzano, MD, Ph.D., Lu Qi, MD, Ph.D., Hua He, Ph.D., Jing Chen, MD, MMSc, ​​MSc, Lawrence J Appel, MD, MPH, Chung-Shiuan Chen, MS, Ming-Hui Hsieh, MS, Frank B. Hu, MD, Ph.D., Katherine T. Mills, Ph.D., MSPH, Bernadette T. Nguyen, BS, RDN, LDN, Matthew J. O'Brien, MD, Jonathan M. Samet, MD, MS, Gabriel I. Uwaifo, MD und Jiang He, MD, Ph.D., 26. Oktober 2022, JAMA-Netzwerk geöffnet.
DOI: 10.1001/jamanetworkopen.2022.38645

Die Studie wurde vom National Institute of General Medical Sciences und der California Walnut Commission finanziert. 


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