Preisindizes für Pflanzenöle, Milchprodukte und Zucker trieben den Rückgang im Januar voran, sagte die UN-Lebensmittelbehörde und veröffentlichte zwei neue Berichte über die Erwartungen der Lebensmittelproduktion.
Dieses Lebensmittelpreisindex der FAO fiel 17.9 Prozent unter sein Allzeithoch, erreicht im März 2022 nach der massiven Invasion Russlands in der Ukraine.
Der Abwärtstrend bei den Preisen wurde teilweise unterstützt durch a zentrale Vereinbarung im Juli unterzeichnet, um die Getreideexporte der Ukraine inmitten des andauernden Krieges freizugeben.
Der jüngste Index, der die monatlichen Veränderungen der globalen Preise von häufig gehandelten Lebensmittelrohstoffen verfolgt, lag im Januar bei durchschnittlich 131.2 Punkten und fiel seit Dezember um 0.8 Prozent. Das berichtete die FAO kleine Preissenkungen bei den neuesten Fleisch- und Zuckerindizes.
„Starke Erntefortschritte in Thailand und günstige Wetterbedingungen in Brasilien überwogen die Auswirkungen auf die Zuckerpreise aufgrund von Bedenken über niedrigere Ernteerträge in Indien, höhere Benzinpreise in Brasilien, die die Nachfrage nach Ethanol stützen, sowie die Aufwertung des brasilianischen Real gegenüber den Vereinigten Staaten US-Dollar“, heißt es in dem Bericht.
Gleichzeitig, Pflanzenölpreise fielen um 2.9 Prozent, was auf eine gedämpfte weltweite Importnachfrage nach Palm- und Sojaöl und eine große Exportverfügbarkeit von Sonnenblumen- und Rapsöl zurückzuführen ist. Die Getreidepreise blieben seit Dezember im Wesentlichen unverändert.
Die Weizenproduktion steigt
Internationale Die Weizenpreise fielen im dritten Monat in Folge. Der Rückgang um 2.5 Prozent hängt damit zusammen, dass Australien und Russland die Produktionserwartungen übertreffen. Etwas höhere globale Maispreise waren derweil auf eine starke Nachfrage nach Exporten aus Brasilien und Sorgen über die Trockenheit in Argentinien zurückzuführen.
Feiertags-Käse-Boost
Käse wurde etwas teurer, obwohl die Milchpreise im Durchschnitt um 1.4 Prozent niedriger waren als im Dezember, was auf eine geringere Nachfrage führender Importeure und erhöhte Lieferungen aus Neuseeland zurückzuführen war. Währungsbewegungen trieben den Preisanstieg zusammen mit einer Erholung bei Gastronomie und Einzelhandelsumsätzen in Westeuropa nach den Neujahrsfeiertagen.
Sprachen Reispreise kletterten um 6.2 Prozent ab Dezember, ausgelöst durch knappere Verfügbarkeiten. Andere Faktoren enthalten starke lokale Nachfrage in einigen asiatischen Exportländern und Wechselkursbewegungen.
Neue Getreidevorhersagen
In seiner neuesten Übersicht über Angebot und Nachfrage von Getreide, FAO erwartet internationaler Getreidehandel im Zeitraum 2022/23 um 1.7 Prozent zurückgehen vom Rekordniveau des Vorjahres auf 474 Millionen Tonnen.
Frühe Anzeichen weisen auf ein wahrscheinliches Gebiet hin Erweiterungen für den Winterweizenanbau auf der Nordhalbkugel. Jedoch, höhere Kosten können sich auf die Menge an Düngemitteln auswirken, die auf die Pflanzen aufgebracht werden kann, mit nachteiligen Auswirkungen auf die Rendite.
Niedrige Inlandspreise könnten dazu führen, dass a kleine Kürzung des Weizenanbaus in Russland, der weltweit größte Exporteur, während Es wird geschätzt, dass die schweren kriegsbedingten Auswirkungen in der Ukraine die Anpflanzungen von Winterweizen um 40 Prozent reduzieren.
Für Indien wird eine Rekordpflanzung prognostiziert, angespornt durch hohe Markt- und Stützpreise, und relativ Hochbepflanzung wird in Pakistan projiziert als stehendes Wasser aus der Die Überschwemmungen im Jahr 2022 verursachen weniger Behinderungen als ursprünglich erwartet.
In den Ländern der südlichen Hemisphäre wurden die meisten der 2023 angebauten Grobgetreidepflanzen ausgesät. Brasilien kann Rekord-Maispflanzungen verzeichnen, während die in Argentinien aufgrund niedriger Bodenfeuchtigkeitsniveaus und abnehmen könnten Die Wetterbedingungen verheißen Gutes für Maisertragsaussichten in Südafrika, heißt es in dem Bericht.
