VINARIA fand vom 20. bis 24. Februar 2024 in Plovdiv, Bulgarien, statt.
Die Internationale Ausstellung für Weinbau und Weinproduktion VINARIA ist die prestigeträchtigste Plattform für die Weinbranche in Südosteuropa. Es präsentiert eine reiche Auswahl an Getränken: von authentischen lokalen Produkten bis hin zu globalen Marken, von altbewährten traditionellen Geschmacksrichtungen bis hin zu neuen Geschmacksrichtungen und modernen Geschmacksrichtungen in den Wein- und Spirituosenkatalogen.
VINARIA verbindet Produktvielfalt mit seinem technologischen Charakter und Produktionsformat, präsentiert durch alte und moderne Technologien, moderne Ausrüstung und Materialien. Mit den präsentierten Innovationen im Bereich der Rebsorten, Verarbeitungsmethoden und -ausrüstung sowie Qualitätskontrollsysteme ist die Ausstellung ein Bezugspunkt für die Zukunft der Weinbranche.
Aus diesem Grund zieht VINARIA Spezialisten, Weinjournalisten, Key-Händler und Genießer an.
Die 31. Ausgabe von VINARIA wird erneut unter der Schirmherrschaft des Ministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Forsten in Zusammenarbeit mit der Nationalen Wein- und Weinkammer (NVWC) und in Partnerschaft mit der Landwirtschaftsakademie organisiert.
VINARIA-Kennzahlen 2023
Aussteller: 120 Unternehmen aus 11 Ländern
Besucher: mehr als 40,000 lokale und internationale Besucher
Wachstum der Ausstellungsfläche: 8 %
Medienberichterstattung: 230 Veröffentlichungen in verschiedenen Medien
Industrielle Innovationen
Die Technologiezone von VINARIA ist ein spezieller Raum für Innovationen in allen Bereichen des Weinbaus und der Weinindustrie. Es handelt sich um eine Art groß angelegtes Panorama der Innovationen in der Branche: von neuen Rebsorten und Techniken zur Anlage von Weinbergen bis hin zu Geräten zur Rohstoffverarbeitung und Lagerung des fertigen Produkts.
Stadt des Weins und der Köstlichkeiten
Es ist die wichtigste Bühne für Premieren neuer Kollektionen von Weinen, Spirituosen, Lebensmitteln und Delikatessen für Fachleute und Verbraucher in Bulgarien. Der großzügige Ausstellungsbereich und seine attraktive Vision bieten Möglichkeiten für die Organisation herausragender Verkostungen, Produktpräsentationen, Meisterkurse und anderer Veranstaltungen.
Einzigartiges Ambiente. Stadt des Weins
Die Vision stellt den Stil und Geist bulgarischer Renaissancehäuser und -straßen wieder her, um eine andere Begegnungsumgebung zwischen Herstellern, Händlern, Spezialisten und Verbrauchern zu schaffen.
Im Mittelpunkt von VINARIA steht die Idee, ein Netzwerk zur Partnerinteraktion und eine Marketingplattform für die Kommunikation mit Verbrauchern und Kunden in einem einzigartigen Umfeld zu schaffen. Die Vertreter der Weinbranche und ihre Kollegen kommunizieren in einem einzigartigen Ambiente, in dem die Magie des Weins und die Geheimnisse seiner Herstellung enthüllt werden. Dies erleichtert Kontakte, beseitigt Kommunikationsbarrieren und schafft Geschäftsbeziehungen, die für Dutzende von Spezialisten und Kennern aus Bulgarien und Europa für das Geschäft unerlässlich sind.
Die Exekutivagentur für Rebe und Wein meldet großes Interesse am Programm für Investitionen in Weinunternehmen, gab der Geschäftsführer der Agentur, Ing. Krasimir Koev, während der Pressekonferenz am 20.02.2024 vor der Eröffnung der Fachausstellungen Agra, Winery und Foodtech auf der Internationalen Messe Plovdiv.
Bulgarische Weine sind von äußerst hoher Qualität und haben im Jahr 2023 in allen internationalen Wettbewerben 127 Goldmedaillen gewonnen. Derzeit sind auf dem Territorium des Landes 360 Weingüter tätig, davon 109 mit ausländischer Beteiligung. Bis zum Beginn der Weinlesekampagne werden weitere 15 neue Betriebe den Betrieb aufnehmen.
„Unsere Technologen sind auf Weltniveau und ein Forum wie insbesondere Agra – Winery bietet jedem die Möglichkeit, zu zeigen, was sie produziert haben, damit sie größere Mengen dieser Errungenschaften realisieren können“, kündigte Koev an.
In Bulgarien sind tatsächlich 60,011 Hektar mit Weinreben bepflanzt. Auf dieser Grundlage gibt die Europäische Kommission dem Land nach eingehender Prüfung die Möglichkeit, das Weinbaupotenzial um 1 % pro Jahr usw. bis 2030 zu steigern. Das bedeutet, dass das Land jedes Jahr die Möglichkeit hat, das Potenzial des Weinbaus zu steigern Weinberg um 6,000 Dekaden verkleinern, sagte er Koev.
Von den bepflanzten 60,011 Hektar sind 15,882 Hektar geschützte Ursprungsbezeichnung, 20,548 Hektar geschützte geografische Angabe und 23,581 Hektar.
Es gibt 41,432 registrierte Weinbauern mit Weinbergen. Das von Eurostat finanzierte neue Weinbaukataster hat im Dezember 2023 seine Arbeit aufgenommen. Derzeit werden absolut alle Daten zu den Weinbauflächen des Landes aktualisiert.
Das Umstrukturierungs- und Umstellungsprogramm ermöglicht bis zu 75 % Zuschüsse für die Erneuerung von Weinbergen und jedes Jahr werden im Land zwischen 10 und 11 Hektar Weinberge durch neue erneuert, um im Vergleich zu den alten wettbewerbsfähiger zu sein. Koev erinnerte daran, dass in den alten Gebieten 240 bis 260 Rebstöcke pro Hektar gepflanzt wurden und jetzt 500 bis 550 Rebstöcke pro Hektar, um einen höheren Ertrag zu erzielen, wettbewerbsfähiger zu sein und widerstandsfähiger gegen absolut alle klimatischen Bedingungen zu sein.
Bezüglich der Unzufriedenheit der Erzeuger von Keltertrauben, die geringere Subventionen erhalten als die Erzeuger von Desserttrauben, wurde darauf hingewiesen, dass das Team von Minister Kiril Vatev darauf hinarbeitet, die Subventionen in unserem Land und in Europa bis zum Jahr 2027 zu vereinheitlichen.
Laut Krasimir Koev ist der Import von Wein aus Drittländern nicht aggressiv und er wies darauf hin, dass im Jahr 2022 17,173,355 Liter in unser Land importiert wurden und im Jahr 2023 11 Millionen Liter. Gleichzeitig betragen die Weinimporte in den traditionellen Weinproduzenten Italien und Frankreich 37 % bzw. 40 %.
Der bulgarische Wein sei qualitativ und preislich sehr gut, und in den letzten 10 Jahren habe es keinen Menschen gegeben, der Wein getrunken habe und gesundheitliche Probleme gehabt habe, fasste der Leiter der Agentur zusammen.
Foto: www.fair.bg
