Mwenya Mukuka – Lusaka, Zambia
Hablando el viernes, esta semana, cuando hizo una presentación en el Segundo Festival Nacional de Alimentos y Semillas en Lusaka, Cáritas Zambia El director ejecutivo, Eugene Kabilika, dijo que así como las empresas multinacionales han patentado semillas y plantas, el gobierno de la República de Zambia, a través del ministerio correspondiente, también debería patentar los alimentos locales, especialmente aquellos que ahora se producen a nivel comercial.
Sr. Kabilika citado Tirar a la basura y Chibwantu – una comida y bebida local popular, como algunos de los productos que deberían patentarse rápidamente. Dijo que las regalías obtenidas podrían ayudar a mejorar la vida de la población local.
Proteger los medios de vida de las comunidades a través de la agroecología
Mientras tanto, Cáritas Zambia dice que los impactos globales que el mundo está experimentando hoy resaltan la urgente necesidad de apoyar la agroecología.
La agroecología es un sistema centrado en las personas de agricultura sostenible y movimientos de justicia social impulsados por agricultores locales y otros productores de alimentos para retener el poder sobre sus sistemas alimentarios locales, sadi Kabilika. Al hacerlo, los lugareños protegen los medios de vida, las comunidades y defienden el derecho a una alimentación nutritiva y diversa.
La Cáritas Zambia El director ejecutivo dijo al Segundo Festival Nacional de Alimentos y Semillas que el cambio climático, las recesiones económicas y las enfermedades generalizadas eran una amenaza para los sistemas alimentarios africanos.
“El cambio climático, la recesión económica y las enfermedades generalizadas amenazan los sistemas alimentarios africanos. Sin embargo, la agroecología permite a los productores de alimentos desarrollar granjas sostenibles, mercados locales bulliciosos y pequeñas empresas innovadoras que brindan seguridad, resiliencia y prosperidad a los medios de vida africanos frente a los impactos globales o regionales”, dijo el Sr. Kabilika.
La soberanía alimentaria es clave para la seguridad alimentaria
Agregó que la agroecología es la mejor alternativa económica y ecológica al fallido sistema agrícola industrial.
“La soberanía alimentaria es la solución a la seguridad alimentaria. Los sistemas agroecológicos pueden alimentar de manera sostenible a más zambianos que la agricultura industrial al mantener el poder sobre las semillas, los mercados, las dietas y las ganancias [de la población local] en manos de la comunidad local”, dijo.
Necesidad de salvaguardar la salud pública
Kabilika dijo además que la agroecología protege y salvaguarda la salud pública proporcionando alimentos nutritivos a las comunidades y rechazando los pesticidas y fertilizantes tóxicos que envenenan a los agricultores, trabajadores agrícolas y consumidores.
El Sr. Kabilika señaló además que la agroecología protege la biodiversidad en los ecosistemas agrícolas y localiza los sistemas alimentarios sostenibles. Al mismo tiempo, la agroecología defiende a África y al mundo de futuros brotes y pandemias provocados por la explotación humana de los bosques, la agricultura industrial de animales y el tráfico de vida silvestre.
