12.4 C
Bruselas
Jueves 28 de marzo de 2024
AlimentosEquipo de investigación internacional aboga por la combinación de agricultura orgánica e ingeniería genética

Equipo de investigación internacional aboga por la combinación de agricultura orgánica e ingeniería genética

EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD: Las informaciones y opiniones reproducidas en los artículos son propias de quienes las expresan y es de su exclusiva responsabilidad. Publicación en The European Times no significa automáticamente la aprobación de la opinión, sino el derecho a expresarla.

DESCARGO DE RESPONSABILIDAD TRADUCCIONES: Todos los artículos de este sitio se publican en inglés. Las versiones traducidas se realizan a través de un proceso automatizado conocido como traducción neuronal. En caso de duda, consulte siempre el artículo original. Gracias por entender.

Redacción
Redacciónhttps://europeantimes.news
The European Times Noticias tiene como objetivo cubrir las noticias que importan para aumentar la conciencia de los ciudadanos de toda Europa geográfica.
Crédito: CC0 Public Domain

Para una mayor sostenibilidad a nivel mundial, la legislación de la UE debe cambiarse para permitir el uso de la edición de genes en la agricultura orgánica. Esto es lo que exige un equipo de investigación internacional en el que participan las universidades de Bayreuth y Göttingen en un artículo publicado en la revista Trends in Plant Science.

                                              <section class="article-banner first-banner ads-336x280">
     <!-- /4988204/Phys_Story_InText_Box -->

  </section>

En mayo de 2020, la Comisión de la UE presentó su estrategia 'De la granja a la mesa', que forma parte del Pacto Verde Europeo. El objetivo es hacer que la agricultura europea y sus Comida sistema más sostenible. En particular, la proporción de la agricultura ecológica en la tierra agrícola total de la UE se incrementará al 25 por ciento para 2030. Sin embargo, si la legislación actual de la UE se mantiene, este aumento de ninguna manera garantizará una mayor sostenibilidad, ya que el estudio actual realizado por científicos de Bayreuth, Göttingen, Düsseldorf, Heidelberg , Wageningen, Alnarp y Berkeley muestra.

Numerosas aplicaciones derivadas de nuevos procesos biotecnológicos están severamente restringidas o incluso prohibidas por la legislación actual de la UE. Esto es especialmente cierto para la edición de genes, una nueva herramienta de precisión utilizada en fitomejoramiento. “Expandir aún más la agricultura orgánica bajo las restricciones legales actuales sobre la biotecnología podría conducir fácilmente a una menor sostenibilidad en lugar de más. Sin embargo, la edición de genes en particular ofrece un gran potencial para la agricultura sostenible”, dice Kai Purnhagen, autor principal del estudio y profesor de derecho alimentario alemán y europeo en la Universidad de Bayreuth.

La agricultura orgánica se centra en una mayor diversidad agrícola y prohíbe el uso de fertilizantes y pesticidas químicos. Por lo tanto, puede tener un efecto beneficioso sobre protección del medio ambiente y la biodiversidad a nivel local. Sin embargo, en comparación con la agricultura convencional, la agricultura orgánica también ofrece rendimientos más bajos. En consecuencia, se necesita más tierra para producir la misma cantidad de alimentos de alta calidad. “A medida que aumenta la demanda mundial de alimentos de alta calidad, más agricultura orgánica en la UE conduciría a una expansión de las tierras agrícolas en otras partes del mundo. Esto fácilmente podría resultar en costos ambientales que superen cualquier beneficio ambiental local en la UE, ya que la conversión de tierras naturales en tierras agrícolas es uno de los mayores impulsores del cambio climático global y la pérdida de biodiversidad”, dice el coautor Matin Qaim, profesor de Economía Agrícola en la Universidad de Göttingen.

La combinación de agricultura orgánica y biotecnología moderna podría ser una forma de resolver este dilema. “La edición de genes ofrece oportunidades únicas para hacer que la producción de alimentos sea más sostenible y mejorar aún más la calidad, pero también la seguridad de los alimentos. Con la ayuda de estas nuevas herramientas moleculares, se pueden desarrollar plantas más robustas que brinden altos rendimientos para una nutrición de alta calidad, incluso con menos fertilizante”, dice el coautor Stephan Clemens, profesor de fisiología vegetal en la Universidad de Bayreuth y decano fundador. de la nueva Facultad de Ciencias de la Vida: Alimentos, Nutrición y Salud en el campus de Kulmbach. Además, la edición de genes se usa para producir plantas resistentes a los hongos que prosperan en la agricultura orgánica sin pesticidas que contengan cobre. El cobre es particularmente tóxico para el suelo y los organismos acuáticos, pero su uso para controlar hongos está permitido en la agricultura orgánica debido a la falta de alternativas no químicas hasta la fecha. “Por lo tanto, la agricultura orgánica y la edición de genes podrían complementarse muy bien y, combinadas, podrían contribuir a una mayor sostenibilidad local y global”, dice Qaim.

Sin embargo, el uso de ingeniería genética en la agricultura ecológica requiere cambios legales a nivel de la UE. “Ciertamente no hay una mayoría política para esto en la actualidad, porque muchos ven la ingeniería genética de manera muy crítica. Sin embargo, tal vez una mejor comunicación podría conducir gradualmente a una mayor apertura social, al menos hacia la edición de genes, porque esta forma de ingeniería genética permite una reproducción muy específica sin tener que introducir extranjeros. los genes en las plantas. Destacar este punto podría disipar muchos de los temores generalizados de la ingeniería genética”, dice Purnhagen.

                                                                            </p><hr/>                                       
                                    <div class="article-main__explore my-4 d-print-none">
                                        <div class="d-flex align-items-center">
                                            <svg>
                                                <use href="https://phys.b-cdn.net/tmpl/v6/img/svg/sprite.svg#plus" x="0" y="0"/>
                                            </svg>
                                            <p class="text-bold mb-0 ml-2">Explore further
                                        </div>
                                        <a class="text-medium text-info mt-2 d-inline-block" href="https://phys.org/news/2020-04-agricultural-economist-results-food.html" rel="nofollow">Agricultural economist evaluates research results on food security</a>
                                    </div>                                      
                                    <hr class="mb-4"/>

                                                                                <div class="article-main__more p-4" readability="27.028776978417">
                                                                                            <strong>More information:</strong>
                                            Kai P. Purnhagen et al. Europe's Farm to Fork Strategy and Its Commitment to Biotechnology and Organic Farming: Conflicting or Complementary Goals?, <i>Trends in Plant Science</i> (2021). <a data-doi="1" href="https://dx.doi.org/10.1016/j.tplants.2021.03.012" target="_blank" rel="nofollow noopener">DOI: 10.1016/j.tplants.2021.03.012</a>


                                                                                        </div>

                                                                                <div class="d-inline-block text-medium my-4">
                                            Provided by
                                                                                                <a href="https://phys.org/partners/university-of-bayreuth/" rel="nofollow">University of Bayreuth</a>
                                                                                                    <a class="icon_open" href="https://www.uni-bayreuth.de/en/index.html" target="_blank" rel="nofollow noopener">
                                                    <svg>
                                                        <use href="https://phys.b-cdn.net/tmpl/v6/img/svg/sprite.svg#icon_open" x="0" y="0"/>
                                                    </svg>
                                                </a>

                                        </div>

                                    <!-- print only -->
                                    <div class="d-none d-print-block" readability="15">

                                             <strong>Citation</strong>:
                                             International research team argues for combination of organic farming and genetic engineering (2021, April 21)
                                             retrieved 21 April 2021
                                             from https://phys.org/news/2021-04-international-team-combination-farming-genetic.html


                                        This document is subject to copyright. Apart from any fair dealing for the purpose of private study or research, no
                                        part may be reproduced without the written permission. The content is provided for information purposes only.

                                    </div>
- Publicidad -

Más del autor

- CONTENIDO EXCLUSIVO -punto_img
- Publicidad -
- Publicidad -
- Publicidad -punto_img
- Publicidad -

Debe leer

Últimos artículos

- Publicidad -