Echa un vistazo a algunos de los beneficios de las ciruelas pasas:
1. Los ingredientes sorbitol e isatina regulan las funciones del sistema digestivo y se utilizan como un remedio eficaz contra el estreñimiento.
2. El alto contenido de vitamina C en las ciruelas pasas ayuda al cuerpo a combatir infecciones, inflamaciones y radicales libres.
3. Las ciruelas pasas son buenas para los ojos y la visión ya que ayudan a mantener el buen estado de las membranas oculares.
4. Los estudios han relacionado el consumo de ciruelas pasas con la protección contra ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de mama y el cáncer de pulmón.
5. Ayudan a mantener la salud del corazón. El alto contenido en antioxidantes ayuda a eliminar los radicales libres y reduce el colesterol.
6. Las ciruelas son un laxante natural.
7. Favorecen la correcta absorción del hierro por parte del organismo.
8. Ayudan a eliminar las toxinas del cuerpo y así ayudan a reducir el peso de forma natural.
9. Las ciruelas pasas protegen contra la degeneración macular.
10. Tienen un índice glucémico bajo, lo que las convierte en un excelente alimento para los diabéticos, ya que ayudan a regular los niveles de azúcar en la sangre.
11. Fortalecen el sistema inmunológico y protegen contra resfriados e infecciones.
12. La vitamina E y el betacaroteno en las ciruelas protegen la piel del envejecimiento: ayudan a reducir las arrugas y mejoran la elasticidad de la piel.
13. Comer ciruelas ayuda a proteger contra el daño solar.
14. El magnesio de las ciruelas es útil para el desarrollo muscular y nervioso
15. Las ciruelas contienen una gran cantidad de ácido fólico y calcio, lo que ayuda a su absorción. El ácido fólico es especialmente útil para las mujeres embarazadas y ayuda a que el feto se desarrolle correctamente.
16. Las ciruelas pasas tienen un efecto diurético y depurativo, por lo que se suelen incluir en los regímenes de desintoxicación.
Bajar de peso
Las ciruelas pasas son útiles para perder peso, aunque el contenido calórico es bastante alto, tiene un pronunciado efecto laxante y diurético. Por lo tanto, el uso del producto ayuda a eliminar toxinas, exceso de líquidos y sustancias tóxicas del organismo. Este es el beneficio de las ciruelas pasas en la dieta, no quema grasa per se, pero evita su acumulación.
Para que el beneficio de las ciruelas secas se manifieste con toda su fuerza y no haya daño, es necesario seguir algunas reglas. Es deseable comer frutas secas por la mañana, la norma diaria no debe exceder los 100 g. Tampoco se recomienda combinar frutas secas con otros productos laxantes; esto puede provocar diarrea, lo que dañará el cuerpo.
¿Están permitidas las ciruelas pasas para las madres lactantes?
En cuanto a los beneficios y daños de las ciruelas pasas para la salud de las madres lactantes, durante la lactancia, el producto debe abandonarse por completo. Las sustancias presentes en las frutas secas saludables ingresarán al cuerpo del bebé a través de la leche materna y causarán indigestión, lo que definitivamente dañará.
¿Es posible comer ciruelas pasas con diabetes?
El índice glucémico de las frutas secas es de solo 29 unidades. Este es un indicador muy bajo, por lo tanto, las ciruelas pasas no causan cambios en los niveles de azúcar en la sangre. Al mismo tiempo, los beneficios de las ciruelas pasas están en el aumento del contenido de fibra del producto, las frutas ayudan a limpiar el organismo, mejoran la digestión y previenen el estreñimiento. Por lo tanto, con diabetes, las frutas secas no dañan, sino que solo benefician. Pero, por supuesto, se debe controlar la cantidad del producto: 3-4 piezas de fruta por día serán suficientes para los diabéticos en su forma pura o como parte de otras comidas.
Cómo elegir las ciruelas pasas adecuadas al comprar
Si no hay tiempo libre para preparar las ciruelas pasas, puede comprarlas, pero al elegir, debe cumplir con varias reglas.
• Las buenas frutas secas deben tener un color negro intenso y uniforme, sin manchas rojizas ni herrumbrosas.
• La piel de las ciruelas pasas debe ser suave, firme y brillante.
• Si aprieta suavemente las ciruelas pasas con los dedos, no deben quedar huesos del prensado, la pulpa dentro de la fruta seca aún debe conservar su elasticidad.
Cómo almacenar ciruelas pasas
Puede almacenar frutas secas tanto a temperatura ambiente como en el refrigerador. Pero en ambos casos, es importante mantener el producto en recipientes secos y sellados para evitar el crecimiento dañino de moho. En promedio, a temperatura ambiente, las frutas conservan sus propiedades beneficiosas durante seis meses y en el refrigerador, hasta un año.
