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Martes, enero 31, 2023

Selenio: ¿por qué es tan útil durante una pandemia?

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Gastón de Persigny
Gastón de Persigny
Gaston de Persigny - Reportero en The European Times News

Está involucrado en muchos procesos en el cuerpo.

En temporada de gripe y durante una pandemia, tomar suplementos es de particular importancia para el funcionamiento normal del cuerpo. El selenio es uno de los minerales que el cuerpo necesita para muchos procesos enzimáticos. Es vital para la salud reproductiva, cardíaca y cognitiva, así como para el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico. Disminuye la inflamación en el cuerpo, que es la causa de las infecciones, repele los radicales libres y apoya la producción de hormonas, especialmente las de la glándula tiroides.

Definido como un fuerte antioxidante, el selenio debe estar presente en nuestro menú de invierno. Por eso debe ser a la vez saludable y variado. Pero según las estadísticas, al menos mil millones de personas en todo el mundo sufren de falta del elemento y no toman lo suficiente por día.

Según prescripción médica, los adultos deben consumir al menos 70 microgramos de selenio al día, y se recomienda hacerlo a través de los alimentos y no solo en forma de suplementos.

¿Cómo reconocer la deficiencia de selenio?

Los síntomas de deficiencia de selenio pueden confundirse con los de algunas enfermedades. Pero la mayoría de las veces, los problemas con la glándula tiroides, la deficiencia de yodo, la infertilidad, el sistema inmunológico debilitado y las enfermedades frecuentes en otoño e invierno son una señal de que es bueno controlar la cantidad de selenio en el cuerpo y tomar más.

Aunque la deficiencia de selenio es rara, algunos de los síntomas más comunes que indican la falta de este mineral en el cuerpo son:

  • debilidad muscular;
  • fatiga;
  • niebla mental – una condición en la que hay problemas de memoria, dificultad para concentrarse, falta de claridad mental;
  • la pérdida de cabello
  • sistema inmunitario debilitado
  • infertilidad en hombres y mujeres

La deficiencia de selenio es difícil de diagnosticar y es bueno consultar a su médico si sospecha una. Él determinará con mayor precisión sus necesidades, además, también designará otras pruebas necesarias.

¿Qué alimentos debemos comer para obtener selenio?

A veces, el nivel de selenio en el cuerpo depende de los alimentos que comemos. Si comemos principalmente productos que se cultivaron en suelos pobres en minerales, no es de extrañar que seamos deficientes. Además, las personas que no comen carne corren el riesgo de disminuir su cantidad en el cuerpo. ¿Cómo conseguirlo?

Se cree que para un cuerpo sano, la dosis diaria requerida es de 50-55 mcg para mujeres y 70 mcg para hombres.

En el caso de falta de selenio en el cuerpo, se observan consecuencias negativas que afectan el sistema inmunológico.

Los alimentos con mayor contenido de selenio son: trigo, maíz, arroz, mariscos (salmón, arenque, atún, almejas, calamares), huevos, carne (res, pollo, cerdo, pollo, Pavos).

Es posible que hayas oído hablar del mineral selenio, pero ¿sabías que originalmente se pensó que era una toxina?

El selenio es un mineral que se encuentra en el suelo, el agua y algunos alimentos. Fue descubierto en 1817 por el químico sueco Jons Jacob Berzelius. Inicialmente se pensó que el elemento era una toxina, pero en la década de 1950, los científicos sabían que era un elemento esencial que el cuerpo no puede producir por sí mismo, sino que debe obtenerlo de varias fuentes.

La salud de nuestro corazón, articulaciones, ojos, sistema inmunológico, sistema reproductivo y especialmente el sistema endocrino depende de la ingesta de selenio.

En el artículo, veremos la importancia del selenio, cómo podemos obtener la dosis diaria necesaria de selenio y para qué se utiliza el selenio.

¿Cómo consumir selenio?

El selenio se puede obtener a través de alimentos ricos en selenio o mediante suplementos dietéticos.

Los alimentos que son una buena fuente de selenio son:

  • Nueces: nuez de Brasil, nueces;
  • Pescado: especies de agua dulce y salada como el atún, el arenque y el bacalao;
  • Carne: carne de res y aves;
  • Arroz;
  • Huevos
  • Hígado
  • Cereales.

Estos alimentos son una gran fuente del mineral, pero bajo ciertas condiciones de procesamiento puede destruirse y es necesario beber selenio como suplemento dietético.

Existe otro riesgo de deficiencia de selenio. Incluso si una persona toma suficiente selenio con alimentos, es posible que no alcance la cantidad que necesita el cuerpo si tiene las siguientes enfermedades:

  • Trastorno digestivo, como la enfermedad de Crohn;
  • virus de la inmunodeficiencia humana (VIH);
  • Realiza diálisis.

Cualquiera de estos puede afectar la absorción de selenio por parte del cuerpo y es bueno proporcionar una ingesta adicional de selenio para ayudar al cuerpo.

La ingesta adecuada de selenio también es importante para las personas que tienen un sistema inmunitario debilitado, enfermedad de la tiroides (enfermedad de Graves, también conocida como enfermedad de Based) y mujeres embarazadas.

Cómo y cuándo es el mejor momento para tomar selenio como suplemento dietético

Al tomar vitaminas y minerales, una pregunta común que surge es cómo tomarlos. El selenio no es una excepción en este sentido.

A diferencia de otros suplementos nutricionales, para los que se recomienda una ingesta matutina en ayunas o con determinados alimentos, la ingesta de selenio no tiene un horario determinado. Si sufres de problemas estomacales, sigue siendo recomendable beber selenio durante una de tus comidas principales del día.

Al tomar selenio, también puede incluir vitamina E, ya que aumenta la eficacia del selenio.

¿Cuánto tiempo se puede consumir selenio?

El selenio es un suplemento dietético que se recomienda no tomar de forma regular. Aunque el exceso de selenio sale del cuerpo en 24 horas a través de procesos de excreción natural, así como a través de la respiración, debe tener cuidado de no tomar una dosis demasiado alta.

Dosis diaria requerida de selenio

La ingesta diaria requerida de selenio está formada por el consumo de alimentos y suplementos.

Si se pregunta cómo beber selenio y qué dosis necesitará, a continuación le presentamos la dosis diaria requerida de selenio para niños y adultos:

  • Niños de 1 a 3 años – 20 microgramos/día
  • Niños de 4 a 8 años – 30 microgramos/día
  • Niños de 9 a 13 años – 40 microgramos/día
  • Niños mayores de 14 años – 55 microgramos/día
  • Adultos – 55 microgramos / día
  • Mujeres embarazadas – 60 microgramos/día
  • Mujeres lactantes – 70 microgramos/día

En muchos países, la ingesta diaria máxima aceptada de selenio es de 400 microgramos para adultos, y cualquier cantidad superior a esta cantidad se considera una sobredosis. Si la dosis tomada es demasiado alta, pueden ocurrir problemas con el hígado, los riñones y el corazón. Tomar más de 900 microgramos de selenio por día puede ser tóxico y provocar la muerte.

Estas son las dosis diarias recomendadas aproximadas. Debido a las especificidades de cada organismo (altura, peso y enfermedades específicas), lo mejor es que su médico determine cuánto tiempo tomar selenio y cuál es la cantidad necesaria para usted.

Aplicación y beneficios de tomar selenio

Tomado en pequeñas dosis, el selenio tiene un papel vital en el cuerpo humano, especialmente en los sistemas endocrino, inmunológico y cardíaco.

El selenio se absorbe en la parte superior del intestino delgado, donde tiene lugar la mayor parte de su absorción. Durante este proceso, el selenio ingresa a la sangre para abastecer los tejidos y ser utilizado por el hígado para construir proteínas. Las proteínas a través de las cuales el selenio realiza su actividad en el organismo se denominan selenoproteínas. Son proteínas específicas responsables de las hormonas tiroideas, la fertilidad, ralentizando el proceso de envejecimiento y mejorando la inmunidad. Tienen un papel clave en el equilibrio celular.

Las selenoproteínas se secretan en el torrente sanguíneo, después de lo cual el elemento llega al cerebro, los riñones y los tejidos. Alrededor del 60% del selenio que se encuentra en el plasma sanguíneo está unido a proteínas. La mayor concentración del mineral se encuentra en la glándula tiroides, el páncreas, el corazón y el bazo. Apoya las funciones del corazón, sistema circulatorio, próstata, pulmones, colon.

Selenio: un mineral clave para la glándula tiroides

El selenio cumple una función importante relacionada con la glándula tiroides y su papel en el buen funcionamiento de varios componentes del sistema inmunológico.

La glándula tiroides es el órgano del cuerpo que contiene más selenio. Las enzimas ayudan en el proceso de conversión de las hormonas tiroideas T3 y T4. Dependen del selenio y no pueden funcionar sin él. Y su trabajo es esencial para la regulación del calor, el metabolismo energético en el cuerpo y la función muscular.

Además, si hay suficiente selenio en el cuerpo, estas enzimas protegen los tejidos humanos de los radicales libres y el daño oxidativo. Por ello, uno de los principales beneficios de tomar selenio es que es un potente antioxidante que protege a nuestro organismo del daño celular.

Los antioxidantes como el selenio tienen la capacidad de protegernos al combatir los radicales libres que dañan las células hasta el nivel del ADN. Pueden causar envejecimiento, estrés oxidativo y diversas enfermedades.

Si el cuerpo recibe suficiente selenio y se realizan las funciones antioxidantes, el cuerpo humano está protegido no solo de los radicales libres, sino también de virus y bacterias. Esto hace que la ingesta de selenio también sea clave para nuestro sistema inmunológico.

Otro beneficio de tomar selenio es que, junto con la biotina y el zinc, juega un papel clave para mantener el cabello y las uñas saludables.

El selenio también tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a aliviar los síntomas de la artritis, el lupus y la psoriasis.

Para las personas que a menudo sufren de herpes zoster o herpes simple, el selenio puede ayudar porque reduce la gravedad de la enfermedad y ayuda a reducir la frecuencia de aparición.

Las propiedades antioxidantes del selenio también podrían ayudar con problemas de memoria cognitiva y enfermedades como el Parkinson y el Alzheimer. El estrés oxidativo, contra el que ayuda el selenio, se considera un factor en la aparición y progresión del Parkinson, la esclerosis múltiple y el Alzheimer. Por eso este elemento es de suma importancia, y se recomienda una ingesta adecuada de selenio con la dieta o suplementos nutricionales.

En el asma se ven afectadas las vías respiratorias, en las que comienzan los procesos inflamatorios. Se estrechan y aparecen síntomas como sibilancias, dificultad para respirar y tos. Beber selenio también podría ayudar con los síntomas del asma, que también se asocia con el estrés oxidativo y la inflamación en el cuerpo.

Riesgos de tomar demasiado selenio

Tomado en las dosis diarias recomendadas, el selenio generalmente no tiene efectos secundarios de los que preocuparse. Pero en el caso de que haya tomado más de la cantidad requerida, quejas como:

  • Mal aliento;
  • Sabor metálico;
  • Procesos de caries dental;
  • Quejas neurológicas;
  • Fatiga e irritabilidad;
  • erupciones;
  • Fiebre;
  • Molestias estomacales como náuseas;
  • Perdida de cabello.

El selenio puede reaccionar con algunos medicamentos y suplementos cuando se toman juntos. Se debe tener precaución al tomar selenio y antiácidos, corticosteroides, vitamina B3 (niacina), anticonceptivos, medicamentos de quimioterapia y medicamentos para reducir el colesterol.

Las personas con mayor riesgo de desarrollar cáncer de piel no deben tomar selenio.

El selenio es un mineral importante que es esencial para el funcionamiento normal de nuestro cuerpo. Tiene un papel clave en el metabolismo y las funciones tiroideas. El selenio también ayuda a proteger el cuerpo del estrés oxidativo.

Además, el selenio ayuda al sistema inmunológico, retrasa el deterioro de la capacidad mental relacionado con la edad e incluso reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.

Agregar alimentos ricos en selenio es una excelente manera de mantener una buena salud, y en este artículo también analizamos en qué alimentos puede encontrar selenio para que pueda obtenerlo regularmente.

Como se mencionó anteriormente, a veces el cuerpo necesita ayuda y necesita una ingesta adicional de suplementos de selenio. Entonces es bueno confiar en un fabricante verificado con muchos años de experiencia, que te garantizará la calidad del producto.

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