Le secteur floral turc a envoyé 65 millions de tiges de fleurs dans 24 pays pour la Saint-Valentin. L'ambiance dans les serres de la ville d'Antalya, au sud de la Méditerranée, est mouvementée car c'est le centre de production de fleurs du pays à la veille du 14 février.
Les employés du secteur arrivent au travail aux premières heures de la journée pour récolter principalement des fleurs rouges et principalement des œillets dans les serres.
Ismail Yilmaz, président du conseil d'administration de l'Association des exportateurs de plantes et produits ornementaux, a déclaré à l'Agence anatolienne (AA) que le secteur a terminé 2021 avec 148 millions de dollars (1.99 milliard de livres sterling) d'exportations et a commencé l'année à un rythme prometteur.
Le secteur s'est fixé un objectif d'exportation de 180 millions de dollars pour 2022, a déclaré Yilmaz, ajoutant que les données du premier mois de l'année "les rendaient optimistes" car il y avait une augmentation de 12% par rapport à l'année dernière.
Au total, 65 millions de tiges de fleurs, d'une valeur de 9 millions de dollars, ont été envoyées à Europe, il a dit. Les fleurs sont livrées dans 24 pays pour la Saint-Valentin, les Pays-Bas étant le marché le plus important.
"Les Pays-Bas n'achètent pas pour le marché local, mais revendent des fleurs dans de nombreux pays d'Europe et du monde."
D'autres marchés importants pour le secteur sont le Royaume-Uni, l'Allemagne, la Roumanie, la Bulgarie et l'Ukraine, a-t-il déclaré.
Yilmaz a souligné que la plupart des clous de girofle sont fabriqués en Turquie et que la variété rouge est la plus préférée pour la Saint-Valentin.
