L'ortie est l'une des rares plantes qui a un éventail incroyablement large de bienfaits pour notre santé globale et notre corps et seulement 2 cuillères à soupe de miel d'ortie par jour sont capables de soulager les migraines aux troubles du sommeil. L'ortie peut agir comme un purificateur sanguin naturel, ainsi qu'avoir un effet positif sur le pancréas et abaisser la glycémie.
En plus d'être un excellent diurétique, c'est aussi un bon remède contre l'anémie.
Tout le monde sait que manger de l'ortie est utile, mais peu savent exactement quels sont les bienfaits pour la santé de cette plante de plus de 1 mètre de haut avec ses feuilles caractéristiques en forme de cœur, pointues et brûlantes, ainsi que son long rhizome rampant. Un nombre impressionnant d'espèces d'insectes contribuent à sa floraison tout au long de l'été – de mai à fin septembre. Propriétés utiles de l'ortie L'ortie contient non seulement une grande quantité de vitamines, d'oligo-éléments et de tanins sains, mais constitue un élément souhaitable du menu, car elle prépare une variété de plats extrêmement savoureux. Par ailleurs, l'ortie est largement utilisée en phytothérapie, sous forme de tisane facile à préparer à partir de feuilles, tiges et/ou racines fraîchement cueillies ou séchées. Il est important que les parties utilisées de la plante soient soigneusement cuites à la vapeur, suffisamment longtemps pour libérer les éléments bénéfiques du thé.
Voici les avantages de cette herbe : premièrement, elle empêche la formation de caillots dans les artères ; deuxièmement, il a un effet anti-inflammatoire ; troisièmement, tonifie le corps en stimulant le métabolisme; quatrièmement, normalise et tonifie le travail du système cardiovasculaire, ainsi que des systèmes respiratoire, excréteur et reproducteur (utérus); cinquièmement, maintenir les niveaux de sucre dans le sang dans des limites sanitaires sûres ; sixièmement, agit à titre curatif sur les pathologies des systèmes digestif et urinaire (foie, vésicule biliaire) ; septièmement, stimule la formation de globules rouges et, en même temps, empêche la formation de substances cancérigènes ; huitièmement, accélère les processus métaboliques, ce qui améliore considérablement la digestion et crée les conditions d'une combustion rapide de l'excès de graisse dans le corps; neuvième, agit positivement dans l'anémie. Avec tant de bienfaits, il n'est pas étonnant que les herboristes, parfois en plaisantant, disent parfois la vérité : si les gens connaissaient les vertus curatives de l'ortie, ce serait la seule plante plantée ! Mais malgré ses nombreuses propriétés utiles, le thé d'ortie ne doit pas être exagéré, car son utilisation excessive menace l'apparition de : diarrhée, insomnie, perte d'appétit, vertiges et même – parfois – à un rythme cardiaque irrégulier.
L'ortie peut également être consommée sous forme de poudre, ainsi que utilisée comme ingrédient dans les cosmétiques. Quant aux plats d'ortie, plus de 300 recettes éprouvées attendent d'être réalisées par les fans de ce produit ! Les orties peuvent être cueillies librement ou achetées à un prix très raisonnable ! Nous vous conseillons fortement de l'ajouter définitivement à votre menu santé, car c'est assurément l'une des plantes les plus utiles que la nature ait donné à l'homme !
NB L'article est à titre informatif seulement et ne constitue pas une recommandation ou un substitut à la consultation d'un spécialiste.
