Des scientifiques italiens et français ont examiné les revêtements muraux de trois amphores en juillet et ont découvert que les anciens vignerons romains utilisaient des raisins locaux et leurs fleurs tout en important de la résine et des épices d'autres régions d'Europe, a rapporté la bibliothèque électronique PlosOne.
Des experts dirigés par Donatella Magri de l'Université La Sapienza de Rome ont examiné les amphores utilisées pour stocker les vins rouges et blancs avec une spectrométrie de masse et des données paléobotaniques sur le pollen et les tissus du cépage sauvage Vitis et de ses fleurs. Leur objectif était de découvrir comment les anciens Romains produisaient du vin et d'où ils obtenaient les matières premières.
La forme caractéristique du pollen de raisin, ainsi que la composition chimique des parois des amphores, témoignent du fait que des raisins locaux sauvages ou cultivés étaient utilisés pour la production de vin. De plus, il y a des traces de résines et de substances aromatiques, qui ont probablement été importées par des vignerons de Calabre ou de Sicile.
Des scientifiques ont étudié trois amphores découvertes il y a quelques années sur la côte près du village italien de San Felice Circeo, dans la région du Latium. Selon les experts, les navires sont tombés au fond de la mer Tyrrhénienne après le naufrage d'un ou plusieurs navires, et les amphores ont ensuite été rejetées à terre.
Photo : © Pixabay
