Un restaurant demande 1 euro en plus à ses clients, voyez pourquoi

Le propriétaire d'une chaîne de restaurants en Belgique a demandé à ses clients de payer 1 € par personne pour aider à payer l'augmentation des factures d'électricité et de gaz. Selon Michel da Bloos, la crise du coût de la vie est une question de vie ou de mort pour son entreprise.

La chaîne Sabai Sabai compte 20 restaurants asiatiques à Bruxelles et en campagne. Selon De Bloos, avec une facture d'énergie de 100,000 100,000 € par mois et 1 XNUMX clients, XNUMX € supplémentaire est plus que suffisant pour couvrir ses dépenses.

"L'idée est de demander aux gens de nous aider à survivre pour que nous puissions continuer à exister après la crise."

 Alors que d'autres restaurateurs ont opté pour une simple augmentation des prix, De Bloos a recouru à l'idée d'une "aide énergétique temporaire" qui sera progressivement supprimée une fois la crise terminée.

Les clients trouvent sur chaque table des établissements Sabai Sabai une fiche explicative de la situation, qui vise à les convaincre de donner l'euro. Certains donnent, mais d'autres, comme l'acteur Jerome Hauptmann, disent que "les temps sont durs pour tout le monde". "Le gouvernement devrait soutenir tout le monde, il n'est pas juste de tout transférer aux consommateurs", souligne-t-il.

De Bloos affirme que la plupart des clients soutiennent les restaurants : « C'est une question de vie ou de mort pour nous que nous survivions. Mais si les gens ne veulent pas donner cet euro, nous ne discutons pas avec eux.