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Tuesday, Janvier 31, 2023

Sélénium – pourquoi est-il si utile pendant une pandémie ?

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Gaston de Persigny
Gaston de Persigny
Gaston de Persigny - Reporter à The European Times News

Il est impliqué dans de nombreux processus dans le corps

En saison grippale et lors d'une pandémie, la prise de suppléments revêt une importance particulière pour le fonctionnement normal de l'organisme. Le sélénium est l'un des minéraux dont le corps a besoin pour de nombreux processus enzymatiques. Il est vital pour la santé reproductive, cardiaque et cognitive, ainsi que pour le fonctionnement de notre système immunitaire. Il réduit l'inflammation dans le corps, qui est la cause des infections, repousse les radicaux libres et soutient la production d'hormones, en particulier celles de la glande thyroïde.

Défini comme un puissant antioxydant, le sélénium devrait être présent dans notre menu d'hiver. C'est pourquoi elle doit être à la fois saine et variée. Mais selon les statistiques, au moins 1 milliard de personnes dans le monde souffrent d'un manque d'élément et n'en consomment pas assez par jour.

Selon les prescriptions du médecin, les adultes devraient consommer au moins 70 microgrammes de sélénium par jour, et il est recommandé de le faire par le biais de la nourriture et pas seulement sous forme de suppléments.

Comment reconnaître une carence en sélénium ?

Les symptômes d'une carence en sélénium peuvent être confondus avec ceux de certaines maladies. Mais le plus souvent, des problèmes de glande thyroïde, une carence en iode, l'infertilité, un système immunitaire affaibli et des maladies fréquentes en automne et en hiver sont le signe qu'il est bon de vérifier la quantité de sélénium dans le corps et d'en prendre plus.

Bien que la carence en sélénium soit rare, certains des symptômes les plus courants indiquant le manque de ce minéral dans le corps sont :

  • faiblesse musculaire;
  • fatigue;
  • brouillard cérébral - une condition dans laquelle il y a des problèmes de mémoire, des difficultés de concentration, un manque de clarté mentale;
  • la chute des cheveux
  • système immunitaire affaibli
  • infertilité chez les hommes et les femmes

La carence en sélénium est difficile à diagnostiquer et il est bon de consulter votre médecin si vous en suspectez une. Il déterminera le plus précisément vos besoins, en plus, il nommera également d'autres tests nécessaires.

Quels aliments devons-nous manger pour obtenir du sélénium ?

Parfois, le niveau de sélénium dans le corps dépend de la nourriture que nous mangeons. Si nous mangeons principalement des produits cultivés dans des sols pauvres en minéraux, il n'est pas étonnant que nous soyons en carence. De plus, les personnes qui ne mangent pas de viande risquent de réduire sa quantité dans le corps. Comment l'obtenir?

On pense que pour un corps sain, la dose quotidienne requise est de 50 à 55 mcg pour les femmes et de 70 mcg pour les hommes.

En cas de manque de sélénium dans l'organisme, des conséquences négatives affectant le système immunitaire sont observées.

Les aliments les plus riches en sélénium sont : le blé, le maïs, le riz, les fruits de mer (saumon, hareng, thon, palourdes, calamars), les œufs, la viande (bœuf, poulet, porc, poulet, dinde).

Vous avez peut-être entendu parler du sélénium, un minéral, mais saviez-vous qu'à l'origine, on pensait qu'il s'agissait d'une toxine ?

Le sélénium est un minéral présent dans le sol, l'eau et certains aliments. Il a été découvert en 1817 par le chimiste suédois Jons Jacob Berzelius. L'élément était initialement considéré comme une toxine, mais dans les années 1950, les scientifiques savaient qu'il s'agissait d'un élément essentiel que le corps ne peut pas produire par lui-même, mais doit obtenir de diverses sources.

La santé de notre cœur, de nos articulations, de nos yeux, de notre système immunitaire, de notre système reproducteur et surtout de notre système endocrinien dépend de l'apport en sélénium.

Dans l'article, nous examinerons l'importance du sélénium, comment obtenir la dose quotidienne nécessaire de sélénium et à quoi sert le sélénium.

Comment consommer du sélénium ?

Le sélénium peut être obtenu par des aliments riches en sélénium ou par des compléments alimentaires.

Les aliments qui sont une bonne source de sélénium sont :

  • Noix – Noix du Brésil, noix;
  • Poisson – espèces d'eau douce et d'eau salée comme le thon, le hareng, la morue;
  • Viande – boeuf et volaille;
  • Riz;
  • Oeufs
  • Foie;
  • Des céréales.

Ces aliments sont une excellente source de minéraux, mais dans certaines conditions de traitement, ils peuvent être détruits et il est nécessaire de boire du sélénium comme complément alimentaire.

Il existe un autre risque de carence en sélénium. Même si une personne prend suffisamment de sélénium avec de la nourriture, la quantité nécessaire à l'organisme peut ne pas être atteinte si elle souffre des maladies suivantes :

  • Trouble digestif, tel que la maladie de Crohn ;
  • Virus de l'immunodéficience humaine (VIH);
  • Effectue la dialyse.

Chacun de ces éléments peut affecter l'absorption du sélénium par le corps et il est bon de fournir un apport supplémentaire en sélénium pour soutenir le corps.

Un apport adéquat en sélénium est également important pour les personnes qui ont un système immunitaire affaibli, une maladie de la thyroïde (maladie de Graves, également connue sous le nom de maladie de Based) et les femmes enceintes.

Comment et quand est-il préférable de prendre du sélénium comme complément alimentaire

Lors de la prise de vitamines et de minéraux, une question courante qui revient est de savoir comment les prendre. Le sélénium ne fait pas exception à cet égard.

Contrairement à certains autres compléments alimentaires, pour lesquels il existe une prise matinale recommandée à jeun ou avec certains aliments, la prise de sélénium n'a pas de moment précis. Si vous souffrez de problèmes d'estomac, il est tout de même conseillé de boire du sélénium au cours d'un de vos principaux repas de la journée.

Lorsque vous prenez du sélénium, vous pouvez également inclure de la vitamine E, car elle augmente l'efficacité du sélénium.

Combien de temps pouvez-vous consommer du sélénium ?

Le sélénium est un complément alimentaire qu'il est déconseillé de prendre de façon régulière. Bien que l'excès de sélénium quitte le corps dans les 24 heures par les processus d'excrétion naturels ainsi que par notre respiration, vous devez faire attention à ne pas prendre une dose trop élevée.

Dose quotidienne requise de sélénium

L'apport quotidien requis en sélénium est formé par la consommation d'aliments et de suppléments.

Si vous vous demandez comment boire du sélénium et quelle dose vous aurez besoin, nous avons présenté ci-dessous la dose quotidienne de sélénium requise pour les enfants et les adultes :

  • Enfants de 1 à 3 ans – 20 microgrammes/jour
  • Enfants de 4 à 8 ans – 30 microgrammes/jour
  • Enfants âgés de 9 à 13 ans – 40 microgrammes/jour
  • Enfants de plus de 14 ans – 55 microgrammes/jour
  • Adultes – 55 microgrammes / jour
  • Femmes enceintes – 60 microgrammes/jour
  • Femmes allaitantes – 70 microgrammes/jour

Dans de nombreux pays, l'apport quotidien maximal accepté de sélénium est de 400 microgrammes pour les adultes, et tout ce qui dépasse cette quantité est considéré comme une surdose. Si la dose prise est trop élevée, des problèmes de foie, de reins et de cœur peuvent survenir. Prendre plus de 900 microgrammes de sélénium par jour peut être toxique et entraîner la mort.

Ce sont des doses quotidiennes recommandées approximatives. En raison des spécificités de chaque organisme (taille, poids et maladies spécifiques), il est préférable que votre médecin détermine pendant combien de temps prendre du sélénium et quelle est la quantité nécessaire pour vous.

Application et avantages de la prise de sélénium

Pris à petites doses, le sélénium a un rôle vital dans le corps humain, en particulier dans les systèmes endocrinien, immunitaire et cardiaque.

Le sélénium est absorbé dans la partie supérieure de l'intestin grêle, où se déroule la majeure partie de son absorption. Au cours de ce processus, le sélénium pénètre dans le sang pour alimenter les tissus et être utilisé par le foie pour fabriquer des protéines. Les protéines par lesquelles le sélénium exerce son activité dans l'organisme sont appelées sélénoprotéines. Ce sont des protéines spécifiques responsables des hormones thyroïdiennes, de la fertilité, du ralentissement du processus de vieillissement et de l'amélioration de l'immunité. Ils ont un rôle clé dans l'équilibre cellulaire.

Les sélénoprotéines sont sécrétées dans la circulation sanguine, après quoi l'élément atteint le cerveau, les reins et les tissus. Environ 60 % du sélénium présent dans le plasma sanguin est lié aux protéines. La concentration la plus élevée du minéral se trouve dans la glande thyroïde, le pancréas, le cœur et la rate. Il soutient les fonctions du cœur, du système circulatoire, de la prostate, des poumons, du côlon.

Sélénium – un minéral clé pour la glande thyroïde

Le sélénium remplit une fonction importante liée à la glande thyroïde et son rôle dans le bon fonctionnement de divers composants du système immunitaire.

La glande thyroïde est l'organe du corps qui contient le plus de sélénium. Les enzymes aident au processus de conversion des hormones thyroïdiennes T3 et T4. Ils dépendent du sélénium et ne peuvent pas fonctionner sans lui. Et leur travail est essentiel pour la régulation de la chaleur, le métabolisme énergétique dans le corps et la fonction musculaire.

De plus, s'il y a suffisamment de sélénium dans le corps, ces enzymes protègent les tissus humains des radicaux libres et des dommages oxydatifs. Par conséquent, l'un des principaux avantages de la prise de sélénium est qu'il s'agit d'un puissant antioxydant qui protège notre corps des dommages cellulaires.

Les antioxydants comme le sélénium ont la capacité de nous protéger en combattant les radicaux libres qui endommagent les cellules jusqu'au niveau de l'ADN. Ils peuvent provoquer le vieillissement, le stress oxydatif et diverses maladies.

Si le corps reçoit suffisamment de sélénium et que les fonctions antioxydantes sont remplies, le corps humain est protégé non seulement des radicaux libres, mais également des virus et des bactéries. Cela rend également la consommation de sélénium essentielle pour notre système immunitaire.

Un autre avantage de la prise de sélénium est que, avec la biotine et le zinc, il joue un rôle clé dans le maintien de la santé des cheveux et des ongles.

Le sélénium possède également des propriétés anti-inflammatoires connues pour aider à soulager les symptômes de l'arthrite, du lupus et du psoriasis.

Pour les personnes qui souffrent souvent d'herpès zoster ou d'herpès simplex, le sélénium peut aider car il réduit la gravité de la maladie et aide à réduire la fréquence d'apparition.

Les propriétés antioxydantes du sélénium pourraient également aider à résoudre les problèmes de mémoire cognitive et les maladies comme la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer. Le stress oxydatif, contre lequel le sélénium aide, est considéré comme un facteur de survenue et de progression de la maladie de Parkinson, de la sclérose en plaques et de la maladie d'Alzheimer. C'est pourquoi cet élément est d'une extrême importance, et un apport adéquat en sélénium avec l'alimentation ou des compléments nutritionnels est recommandé.

Dans l'asthme, les voies respiratoires sont affectées, dans lesquelles les processus inflammatoires commencent. Ils se rétrécissent et des symptômes tels qu'une respiration sifflante, un essoufflement et une toux apparaissent. Boire du sélénium pourrait également aider à soulager les symptômes de l'asthme, qui est également associé au stress oxydatif et à l'inflammation dans le corps.

Risques de prendre trop de sélénium

Pris aux doses quotidiennes recommandées, le sélénium n'a généralement pas d'effets secondaires à craindre. Mais dans le cas où vous avez pris plus que le montant requis, des plaintes telles que :

  • Mauvaise haleine;
  • Goût métallique;
  • processus de carie dentaire;
  • Plaintes neurologiques ;
  • Fatigue et irritabilité;
  • éruptions cutanées ;
  • Fièvre;
  • Troubles de l'estomac tels que nausées ;
  • Chute de cheveux.

Le sélénium peut réagir avec certains médicaments et suppléments lorsqu'ils sont pris ensemble. La prudence s'impose lors de la prise de sélénium et d'antiacides, de corticostéroïdes, de vitamine B3 (niacine), de contraceptifs, de médicaments de chimiothérapie et de médicaments hypocholestérolémiants.

Les personnes qui courent un risque plus élevé de développer un cancer de la peau ne devraient pas prendre de sélénium.

Le sélénium est un minéral important qui est essentiel au fonctionnement normal de notre corps. Il a un rôle clé dans le métabolisme et les fonctions thyroïdiennes. Le sélénium aide également à protéger l'organisme du stress oxydatif.

De plus, le sélénium aide le système immunitaire, ralentit le déclin des capacités mentales lié à l'âge et réduit même le risque de maladie cardiaque.

L'ajout d'aliments riches en sélénium est un excellent moyen de rester en bonne santé, et dans cet article, nous avons également examiné dans quels aliments vous pouvez trouver du sélénium afin que vous puissiez en obtenir régulièrement.

Comme mentionné précédemment, le corps a parfois besoin d'aide et a besoin d'un apport supplémentaire de suppléments de sélénium. Alors il est bon de faire confiance à un fabricant vérifié avec de nombreuses années d'expérience, qui vous garantira la qualité du produit.

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