Le plus vieil olivier du monde est situé dans le village d'Ano Vouves, dans la région de La Canée de l'île de Crète. L'arbre ancien a plus de 3,000 XNUMX ans, comme l'a déterminé la communauté scientifique internationale, écrit Greekreporter.
L'olivier de Vouves a un tronc d'une circonférence de 12.5 mètres et d'un diamètre de 4.6 mètres. Il appartient à la variété locale d'arbre tsounati et est greffé à une hauteur de trois mètres sur un olivier sauvage.
Grâce à la greffe, son tronc est si joliment façonné par la nature qu'il ressemble à une sculpture. En 1990, suite à une décision unanime de la préfecture de La Canée, l'olivier de Vouves a été déclaré monument naturel de grande importance en raison de son statut d'arbre le plus ancien de son espèce au monde.
À partir des fruits de l'ancien olivier, la meilleure huile d'olive au monde est produite, faisant de la région un lieu légendaire pour la culture de l'olivier sur l'île de Crète. Le tronc de l'arbre est maintenant creux car il n'y a pas de noyau, donc l'olivier se renouvelle à l'extérieur et le noyau pourrit progressivement. Comme l'olivier renouvelle constamment son bois, il a servi de symbole d'immortalité depuis l'Antiquité.
Des milliers de touristes visitent le magnifique arbre chaque été pour admirer et apprendre son histoire. Ils sont impressionnés par son tronc imposant, mais aussi par le fait qu'il est resté vivant et fécond pendant 3,000 XNUMX ans. À l'endroit où il se trouve, y compris toute la colline sur laquelle se trouvent plusieurs villages, il y a des milliers d'oliviers. On dit que les petits villages produisent la meilleure huile d'olive au monde.
