Le « Europe Transformation Lab » s’est réuni (entre 25th d’octobre 2023 – 2nd de novembre 2023) 26 participants de différents pays européens qui ont souscrit aux valeurs fondatrices de l'Union européenne en matière de dignité humaine, de liberté, de démocratie, d'égalité, d'État de droit et de droits de l'homme.
L'équipe d'organisation et de facilitation venait du Brésil, de la Cité du Vatican, de Grèce et du Danemark.
L'objectif du « Transformation Europe Lab » (cofinancé par le programme Erasmus + de l'Union européenne) est de fournir un aperçu de la manière de construire des communautés via l'organisation communautaire et les actions directes non violentes (NVDA).
À l’ère moderne, avec la crise migratoire, la crise climatique, la reprise post-pandémique, la guerre internationale et la montée de l’extrémisme à travers l’Europe, il existe un besoin urgent de doter les animateurs de jeunesse de compétences de développement communautaire, qu’ils peuvent transférer aux jeunes.
L’organisation hôte – Food Reformers s’engage à s’engager dans les activités, à s’approprier leurs tâches et à collaborer avec les autres membres et parties prenantes externes tout en respectant toujours la communauté, les membres et l’environnement. Nous encourageons une communication claire pour créer un espace sûr ; avec un système de valeurs basé sur trois piliers solides ; engagement, respect et ouverture.
Les objectifs de la formation :
- promouvoir la consolidation de la paix en introduisant des actions non violentes réussies dans le passé, qui ont eu un réel impact
- fournir aux participants les compétences et les outils nécessaires pour transformer les conflits sociaux et intergroupes
- sensibiliser les participants à leur rôle dans la société civique et promouvoir l'activisme et la responsabilité sociale
- permettre aux participants de diffuser les idées et les connaissances sur le renforcement de la communauté et la NVDA auprès des jeunes de toute l'Europe.
Les Food Reformers respectent les besoins personnels et les efforts professionnels de chaque membre et sont ouverts à toute personne souhaitant devenir Food Reformers ou participer aux activités, sans distinction d'âge, de sexe, d'origine ethnique ou d'origine, axée sur la philosophie Zéro déchet, Développement durable des Nations Unies. Objectifs (ODD), responsabilité sociale, recyclage et économie circulaire, entrepreneuriat participatif et méthodes de conception, entre autres.
Food Reformers est une organisation de lutte contre le gaspillage alimentaire qui cuisine principalement avec des surplus de légumes et promeut les repas sans viande. Cette action s’appuie sur l’énorme impact de l’industrie de la viande sur notre planète et sur la manière dont elle contribue au changement climatique. De plus, ils abordent les repas sans viande comme un moyen de proposer des solutions repas plus inclusives tout en tenant compte des restrictions/préférences alimentaires de la plupart des gens. Pour contribuer davantage à la gestion du gaspillage alimentaire, leur objectif est de cuisiner avec des surplus de légumes, que les volontaires collectent auprès de différentes sources, par exemple : les supermarchés. Les surplus alimentaires sont des aliments censés être éliminés, mais qui restent comestibles et frais.
Des participants venus de onze pays partenaires, dont le Danemark, l'Estonie, l'Italie, la République tchèque, la Grèce, Chypre, le Portugal, l'Allemagne, l'Espagne, la Turquie et la Bulgarie, ont rejoint la formation Erasmus+ à Kolding, au Danemark.
Ils ont été sélectionnés pour participer au cours de formation en raison de leur désir de vivre une expérience interculturelle vivante et riche et de bénéficier de l'activité du projet tout en ayant beaucoup d'expériences à partager et des idées précieuses à échanger avec le reste du groupe.
